چون رسیدم بدین خجسته مقام
گفتم ای ذوالجلال و الاکرام.....

گنجینه های نوشتاری و تاریخی مسجد مولانا زین الدین ابوبکر تایبادی

#کانال_طي_باد.
https://telegram.me/taybad054

یادی از تنور های سنتی در خانه های قدیم..  و پختن نان محلی..

نون تفتون.. نون تَزَه.. نون قِلفی..و...

قدیما تو حیاطِ هر خانه ای تنوری بود و هر کس خودش نان میپخت، نانی که صفر تا صدش به عهده خودِ مردم بود یعنی گندمی که میکاشتند و درو میکردند را آرد کرده و نان میپخت
بوی خوشِ نانِ محلی از هر حیاطی به مشام میرسید..

قدیم تر ها در حیاطِ خانه ها محلی بود به نام 《 تِنور خَنَه 》 خانه ای گنبدی که سه دیوار داشت و جلوی آن باز بود برای جریان داشتنِ هوا و خروج دود، وسطِ آن تنور درست میکردند و دَخمه ای داشت که در آن هیزم را انبار میکردند.

احتمالاً به دلیلِ زیاد بودن تعدادِ فرزندان و مصرفِ زیادِ نان مجبور بودند همیشه نان پخت کنند و  وجودِ بارندگی زیاد این مکان را میساختند تا مادر خانواده راحت تر باشد و اینکه هیزمها خشک بماند، رفته رفته این بنا تخریب شد و تنوری کوچک جای آنرا گرفت یا که نانوایی آمد....

بهمن ماه 1403
پخت نان تافتون با تنورهای گِلی
هنر شیر زنان خطه کهن خراسان....

کانال #طي_باد. 
https://telegram.me/taybad054

#میراث_ناملموس.
نان تافتون ( نون تِفتون ) خطه خراسان کهن...

به پلبند مُ روم که #نون. بیارُم
خبر از خوهَر رحمان بیارُم 

خِبر از خوهَر رحمان چی باشه..‌؟
مُرُم که زیره از کرمان بیارُم.....

#کانال_طي_باد.
https://telegram.me/taybad054

نگاهی به مزار پیر شکربار..😉
روستای #فرمان_آباد. #تایباد.

قبرستاني قديمي فرمان آباد از سمت شرق مجاور قلعه تاریخی می باشد و درجریان تخریب وخاکبرداری از دامنه حصار غربي قلعه تعدادي سنگ قبر ظاهر و جمع آوری شده اندکه تعداد 9 عدد از آنها درمحوطه ای محصوربنام « مزار خواجه محمد سبزه پوش » یا پیر شکر بار
بر روي سه سكو نصب گردیده اند در حالي كه بر روي هيچكدام از سنگ قبر ها نام اين شخص مشاهده نمي شود.

خواجه محمدسبزپوش ازبزرگان واندیشمندان #احتمالاً. قبل از #قرن_دهم. هجری می باشد ومورد احترام مردم محل واهالی روستای فرمان آباد می باشد. قديمی ترين تاريخي كه بر روي سنگ قبرها مشاهده شد به سال 615 و جديدترين آنها 1027 مي باشند...

📷 Photo..Ali Mirzaie

کانال #طي_باد.
https://telegram.me/taybad054