#فیلم_آموزشی

#آموزش_نان_کنجدی_آسان_بدون_تخم_مرغ_و_روغن

#فیلم_شکم_پاره_تبریزی

مواد لازم

برای ۶ تا بادمجون شکم پر
گوشت : ۵۰۰ گرم
پیاز :یک عدد بزرگ
سیر :بسته به خودتون داره من ۴ تا حبه زدم(می تونید سیر رو رنده کنید)
زرد چوبه یه ق چ
رب حدود یک و نیم ق غ (بستگی به خودتون داره)
گوجه فرنگی رنده شده : ۶ عدد متوسط
جعفری خرد شده : حدودا یک لیوان
جعفری رو ریز خرد نمی کنیم که تو غذا مشخص باشه
نمک و فلفل مقداری
یه ق غ سرخالی رب هم برای سس

معمولا بادمجون رو مثل فیلم پوست می کنن شما می تونید کلش رو پوست بگیرید ولی ته بادمجون پوستش بمونه مهمه چون کمک می کنه فرم بادمجون بعد از پر شدن خراب نشن
و نمک ریختم روی بادمجون ها به خاطر اینه که تلخی بادمجون بره و نیم ساعت کافیه .می تونید یک ساعت تو آب نمک خیس کنید. بادمجون ها رو کامل می شوریم و خشک می کنیم و با روغن داغ و حرارت نسبتا بالا سرخ می کنیم (تا روغن زیادی جذب نکنن) آبغوره به سس اضافه کردم اختیاری هست اگه مزه ترش دوست ندارید حذف کنید

#شامی_بدون_روغن

به ۵۰۰ گرم گوشت چرخکرده
۱ عدد سیب زمینی، پیاز ، هویج رنده شده (از هرکدام یک عدد)
۱ عدد فلفل دلمه خرد شد
۱ دسته کوچک شوید ساطوری شده
۳ حله سیر رنده شد
۲ عدد تخم مرغ
ادویه(پودر کاری، پاریکا، فلفل سیاه)
نمک

#پاستا_پنیری_با_گوشت

گوشت گوساله ۲۵۰ گرم
پیاز
فلفل دلمه
پولبیبر
نمک و فلفل
سیر ۱ حبه
قارچ ۴ عدد
زیتون ۱۰ عدد
رب گوجه ۱ ق
گوجه ۴ عدد
پاستا ۳۰۰ گرم
پنیر ۱۵۰ گرم

با صدا ببنید?

???????????

? آموزش کوکوی مرغ زعفرونی?

#کلیپ_آموزش_کوکوی_مرغ_زعفرونی?

#تاکوی_مرغ_و_پنیر

نان پیتا
سینه مرغ
فلفل دلمه رنگی
ادویه
پنیر پیتزا
پیاز