آشپزی با نرگس
رسپی های موجود در کانال صد در صد امتحان شده ست.
ارتباط با ادمین:?جهت تبلیغات به آیدی زیر پیام بدید
@Nargesfateh
لینک کانال تلگرام آشپزی با نرگس ????
@ashpazibanarges20
?? ??? ?? ????? ?
We comply with Telegram's guidelines:
- No financial advice or scams
- Ethical and legal content only
- Respectful community
Join us for market updates, airdrops, and crypto education!
Last updated 7 months ago
[ We are not the first, we try to be the best ]
Last updated 9 months, 2 weeks ago
FAST MTPROTO PROXIES FOR TELEGRAM
ads : @IR_proxi_sale
Last updated 5 months, 2 weeks ago
](/media/attachments/ash/ashpazibanarges20/11159.jpg)
مواد لازم:
تخم مرغ ۴ عدد
شکر ۱ لیوان
وانیل نصف ق چ
شیر ۱ لیوان
روغن ۱ لیوان
آرد سفید قنادی ۲ و نیم لیوان
بکینگ پودر ۱ ق غ
برای مرطوب کردن کیک:
شیر نصف لیوان
خامه قنادی ۲۰۰ گرم
برای سس کارامل:
شکر ۱ لیوان
خامه صبحانه ۲۰۰ گرم
کره ۲۵ گرم
طرز تهیه:
تخم مرغ ها ،شکر و وانیل را با دور تند همزن بزنید تا کرم رنگ و کش دار بشه. شیر و روغن بریزید و در حد مخلوط شدن بزنید.
در آخر آردو بکینگ پودر را در طی چند مرحله اضافه کنید و بهم بزنید. زیاد بهم نزنید چون پف کیک میخوابه.وقتی مخلوط شد،کافیه.
من ازظرف نشکن به ابعاد ۲۷ در ۱۸ استفاده کردم.
مایه کیک را داخل ظرف بریزید.
در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۴۵ دقیقه بپزید.
بعد از پخت، با چنگال، روی کیک سوراخ هایی ایجاد کنید .سپس نصف لیوان شیر روش بریزید.
خامه قنادی را فرم دهید.آموزش فرم دادن خامه قنادی را در پست های قبل براتون گذاشتم.
خامه فرم گرفته را روی کیک ،پخش کنید.
یکی دو قاشق از خامه را بزارید کنار ،برای تزئین کیک.
برای سس کارامل:
شکر را روی حرارت کم بزارید.قاشق نزنید.وقتی ۷۰ درصد شکر ذوب شد،قاشق بزنید.
وقتی شکر کاملا حل شد،کره و خامه به دمای محیط رسیده را اضافه کنید و بهم بزنید. ممکنه اولش سفت بشه.
اما نگران نباشید، به هم زدن ادامه دهید تا سس ،یکدست شود.
سس کارامل آماده را روی کیک بریزید.
یکی دو قاشق خامه ای که گذاشتید کنار ،با قیف روی کیک ،خطوطی ایجاد کنید.سپس با چاقو بهش شکل بدید.
۴ ساعت بزارید یخچال تا مزه دار بشه ،بعد میل کنید.
نوش جان
لینک کانال تلگرامی ما???
https://t.me/ashpazibanarges20
لینک اینستاگرام آشپزی با نرگس???
http://instagram.com/ashpazi_ba_narges20
عزیزای دلم،برای تماشای کلیپ های آشپزیم در یوتیوب ،بزنید روی این لینک ???
https://youtube.com/@ashpazinarges1018
برای تماشای کلیپ های آشپزیم با حجم خیلی کم ،در صفحه آپارات،همین الان بزن رو لینک و ببین???
https://www.aparat.com/ashpazinarges
دوستای عزیزم،ممنون میشم به لینک کانال آشپزیم در روبیکا بپیوندید و عضو بشید???
https://rubika.ir/ashpazinarges20
لینک کانال آشپزی با نرگس بدون فیلترشکن و پروکسی در سایت فیلو???
https://ifilo.net/ashpazinarges
کیفیت فیلم:پایین
](/media/attachments/ash/ashpazibanarges20/11148.jpg)
مواد لازم:
بادمجان ۳ عدد
سیر ۳ حبه
گوجه فرنگی ۳ عدد
رب گوجه فرنگی ۳ ق غ
برنج ۳ لیوان
گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم
پیاز ۱ عدد
نمک ،فلفل،زردچوبه، پاپریکا، پودر سیر، پودر پیاز به میزان لازم
روغن به میزان لازم
زعفران به میزان لازم
آب ۱ لیوان
برای تهدیگ :
آرد گندم ۳ ق غ
آب نصف لیوان
روغن ۳ ق غ
زردچوبه و زعفران به میزان لازم
طرز تهیه:
بادمجان ها را پوست بگیرید و حلقه ای خرد کنید.بهش نمک بزنید و یک ربع استراحت بدید.سپس داخل روغن ،دو طرفش را سرخ کنید.بادمجان های سرخ شده را از تابه خارج کنید .داخل همان تابه،پیاز را ریز خرد کنید و با روغن ، تفت بدید تا سبک بشه.سیر های رنده شده را اضافه کنید و با پیاز سرخ کنید.گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و تفت بدید تا تغییر رنگ بده.بعدش ادویه ها را اضافه کنید و بهم بزنید. رب گوجه بریزید و تفت بدید. گوجه فرنگی ریز خرد شده و نمک و ۱ لیوان آب ، اضافه کنید .در تابه را بزارید و به مدت نیم ساعت بپزید تا سس غلیظ شود.اگر سس آبکی باشد،برنج شفته می‌شود.
برنج را آبکش کنید.
من تهدیگ آردی درست کردم.
ته قابلمه ،آرد،روغن، آب،زردچوبه و زعفران بریزید.بهم بزنید تا یکدست شود.حرارت گاز را روشن کنید ،اجازه بدید تا مایه تهدیگ ،کمی خودش را بگیرد.
سپس مقداری برنج آبکشی شده بریزید.زعفران،سس گوشتی و بادمجان سرخ شده بریزید.همین طور تا بالا لایه ها را تکرار کنید.
در آخر اگر تمایل داشتید، روی برنج ،روغن بریزید.در قابلمه رابزارید.به مدت ۱ ساعت با حرارت کم ،دم بزارید.
نوش جان
لینک کانال تلگرامی ما???
https://t.me/ashpazibanarges20
لینک اینستاگرام آشپزی با نرگس???
http://instagram.com/ashpazi_ba_narges20
عزیزای دلم،برای تماشای کلیپ های آشپزیم در یوتیوب ،بزنید روی این لینک ???
https://youtube.com/@ashpazinarges1018
برای تماشای کلیپ های آشپزیم با حجم خیلی کم ،در صفحه آپارات،همین الان بزن رو لینک و ببین???
https://www.aparat.com/ashpazinarges
دوستای عزیزم،ممنون میشم به لینک کانال آشپزیم در روبیکا بپیوندید و عضو بشید???
https://rubika.ir/ashpazinarges20
لینک کانال آشپزی با نرگس بدون فیلترشکن و پروکسی در سایت فیلو???
https://ifilo.net/ashpazinarges
کیفیت فیلم:پایین
کیفیت فیلم:اصلی
](/media/attachments/ash/ashpazibanarges20/11135.jpg)
مواد لازم:
ذرت ۱ استکان
روغن به میزان لازم
شکلات تخته ای ۱۰۰ گرم
کره ۵۰ گرم
کره بادام زمینی ۱ ق غ
پودر قند ۲ ق غ
طرز تهیه:
داخل تابه روغن بریزید. ذرت ها را داخل روغن بریزید.اجازه بدید تا اولین دانه ،بشکفد.بعد در تابه را بزارید.اگر از اولش بزارید،عرق می‌کند و خوب باز نمی شود.
شکلات،کره و کره بادام زمینی را روی حرارت کتری بزارید تا ذوب شوند.سپس روی پفیلا بریزید و بهم بزنید.اجازه بدید تا پفیلا خودش را بگیرد،بعدش پودر قند بپاشید.
نیم ساعت داخل فریزر بزارید و بعد سرو کنید.
نوش جان
لینک کانال تلگرامی ما???
https://t.me/ashpazibanarges20
لینک اینستاگرام آشپزی با نرگس???
http://instagram.com/ashpazi_ba_narges20
عزیزای دلم،برای تماشای کلیپ های آشپزیم در یوتیوب ،بزنید روی این لینک ???
https://youtube.com/@ashpazinarges1018
برای تماشای کلیپ های آشپزیم با حجم خیلی کم ،در صفحه آپارات،همین الان بزن رو لینک و ببین???
https://www.aparat.com/ashpazinarges
دوستای عزیزم،ممنون میشم به لینک کانال آشپزیم در روبیکا بپیوندید و عضو بشید???
https://rubika.ir/ashpazinarges20
لینک کانال آشپزی با نرگس بدون فیلترشکن و پروکسی در سایت فیلو???
https://ifilo.net/ashpazinarges
?? ??? ?? ????? ?
We comply with Telegram's guidelines:
- No financial advice or scams
- Ethical and legal content only
- Respectful community
Join us for market updates, airdrops, and crypto education!
Last updated 7 months ago
[ We are not the first, we try to be the best ]
Last updated 9 months, 2 weeks ago
FAST MTPROTO PROXIES FOR TELEGRAM
ads : @IR_proxi_sale
Last updated 5 months, 2 weeks ago