#کیک_نارگیلی

خوش بافت ترین کیک عصرونه?

? مواد لازم :

۴ عدد تخم مرغ
۱/۲ ق چ وانیل
۲/۳ پیمانه شیر
۱ پیمانه شکر
۱/۲ پیمانه روغن
۲ پیمانه ارد قنادی
۱ ق غ سرصاف بکینگ پودر
۱/۲ پیمانه پودرنارگیل

? طرز تهیه :
تخم مرغ ها و وانیل را با همزن برقی میزنیم تا کف کنه بعد شکر و شیر را بهش اضافه میکنیم و با همزن میزنیم تا کرم و کشدار بشه . روغن رو اضافه میکنیم و در حد مخلوط شدن هم میزنیم .
آرد و بکینگ پودر رو مخلوط و روی مایه کیک الک میکنیم ودر اخر پودر نارگیل رو اضافه میکنیم و همه مواد رو با لیسک  مخلوط میکنیم تا یکدست بشه . داخل قالب مورد نظر را چرب کرده و مایه کیک رو داخلش میریزیم و در فر در دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۴۵ قرار می‌دهیم تا طلایی شود . و در اخر روی آن رو با پودر نارگیل تزئین میکنیم و نوش جان میکنیم ?

@ideaafood

#میرزا_قاسمی_گیلانی

➖➖➖➖➖➖➖➖➖
✍به کانال ایده غذاهای خوشمزه بپیوندید

@ideaafood

#میرزا_قاسمی

?بادمجان کبابی
?گوجه 
?سیر
?نمک و فلفل به میزان لازم
?تخم مرغ

?حدود یک کیلو بادمجون رو کبابی کنید بعد پوستش رو بکنید و ساطوری کنید.
سه چهار تا گوجه هم روی اتیش کبابی کنید و پوستش رو بکنید و خرد کنید البته میشه گوجه خام رو رنده و یا خرد کنید.
چند حبه سیر رو ریز خرد کنید و کمی در روغن تفت بدید بعد کمی زرد چوبه و رب اضافه کنید بعد گوجه های خرد شده رو اضافه کنید و صبر کنید تا اب گوجه کاملا کشیده بشه و به روغن بیافته حالا بادمجونها را اضافه کنید نمک و فلفل هم اضافه کنید و چند دقیقه در ظرف رو ببندید تا طعم مواد به خورد هم دیگه بره .
در اخر هم یکی دوتا تخم مرغ رو جداگانه نیمرو کنید و موقع سرو روی میرزا قاسمی بزارید و میل کنید .
? تخم مرغ ها رو میتونین مخلوط هم استفاده کنید .  من به اینصورت پختم ?

@ideaafood