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HISTORIA DE ORIGEN DE UNO DE LOS CÓCTELES CUBANOS MÁS FAMOSO, "EL MOJITO" ?‍?✨

*Durante su Gran Expedición al Nuevo Mundo, una epidemia de escorbuto y cólicos asoló a la tripulación y estalló a bordo del barco del famoso corsario británico Sir Francis Drake. En la búsqueda desesperada de una cura, un grupo de desembarco bajó en Cuba y regresó con una mezcla local de aguardiente de caña (un precursor del ron llamado tafia) mezclado con lima, jugo de caña de azúcar y menta. Efectivamente, la mezcla evitó la enfermedad, ya que la lima combatía el escorbuto (enfermedad que por entonces padecían los marineros bastante a menudo debido a la deficiencia de vitamina C por no tomar fruta fresca durante meses) y fue bautizada como “El Draque” en honor de Drake.

Bastante tiempo después de la era de los piratas en barcos, el origen del mojito tal cual lo conocemos hoy en día data de 1910 en la Playa de la Concha (Cuba), donde fue retomada su preparación por un descendiente de españoles propietarios de un bar de aristócratas.

Sin embargo fue el mismísimo Ernest Hemingway quien hizo famoso al trago con sus numerosas visitas a “ La Bodeguita del Medio”, lugar reconocido en Cuba por el habitual paso de grandes personalidades como Pablo Neruda, Salvador Allende, Mohammed Ali o García Márquez, entre otros. En los años veinte y treinta durante la Ley Seca Norteamerciana, muchos ciudadanos estadounidenses viajaban de Key West a Cuba para poder beber a sus anchas. Así, La Habana se convirtió rápidamente en un paraíso para la élite de la sociedad estadounidense.*

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Sabías porqué las botellas de vino son de 750ml?
Las botellas de vino son generalmente de 750 ml (75 cl) y no de un litro (1.000 ml). ¿De dónde viene esta especificación?
La capacidad de una botella de vino se normalizó en el siglo XIX y surgieron las explicaciones más locas de este hecho, que correspondían a:
- La capacidad pulmonar de un vidriero;
- Consumo medio en una comida;
- La mejor capacidad para conservar el vino;
- Facilidad de transporte ...
- Nada de esto.
En realidad se trata simplemente de una organización práctica con una base histórica:
En ese momento los principales clientes de los productores de vino franceses eran los ingleses. Pero ellos nunca adoptaron el mismo sistema de medidas que los franceses.
La unidad de volumen de los ingleses era el “galón imperial” que era equivalente a 4.54609 litros.
Para simplificar las cuentas de conversión, transportaron vino de Burdeos en barriles de 225 litros, es decir, exactamente 50 galones, correspondientes a 300 botellas de 750 ml. (75 centilitros).
Siendo más fácil el cálculo, adoptaron que un barril = 50 galones = 300 botellas.
De esta forma un galón correspondía a 6 botellas.
De hecho, por eso aún hoy las cajas de vino suelen tener 6 o 12 botellas.

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¿Sabías qué una cucharada de miel es suficiente para mantener vivo a una persona durante 24 horas? ¿Qué una de las primeras monedas del mundo tenía el símbolo de una abeja? ¿Sabías que la miel contiene enzimas vivas? ¿Y qué en contacto con una cuchara de metal, estas enzimas mueren?  La mejor manera de comer miel es con una cuchara de madera;  si no puede encontrar uno, use una cuchara de plástico, la miel contiene una sustancia que ayuda a que el cerebro funcione mejor, y es uno de los pocos alimentos en la tierra que por sí solo puede sustentar la vida humana, las abejas salvaron a la gente del hambre en África y el propóleo producido por las abejas es uno de los antibióticos naturales más potentes. ¿Sabías que la miel no tiene fecha de caducidad?¿Sabías que los cuerpos de los más grandes emperadores del mundo fueron enterrados en ataúdes de oro y luego cubiertos con miel para evitar la putrefacción? ¿Sabías que el término “Honeymoon” (luna de miel) proviene del hecho de que los novios consumían miel para la fertilidad después de su matrimonio? Una abeja vive menos de 40 días, visita al menos 1000 flores y produce menos de una cucharadita de miel, pero para ella es el trabajo de toda una vida.

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