Почему создание бизнес процессов - это искусство?

Ходили с женой в ресторан Пинского Loona.

Для меня это лучший пример, как кто-то с помощью глубины продуманности и проработанности всех процессов и действий может создать людям идеальный отдых по приемлемой цене.

Все начинается с каркаса их ресторанного бизнеса, который можно коротко сформулировать так: ресторан - это многомерный сенсорный опыт. Стратегия: создать сеть сенсорных опытов с единой системой управления.

Каждый раз, когда нас "касался" ресторан, в моей голове строилась CJM. Пройдемся по ней.

1. Многоканальная (работающая) бронь: инста, мессенджеры, сайт.

2. Вежливое подтверждение и напоминание о вечере за три дня и за день.

3. Встреча свободными хостес на ресепшене без ожидания при полной посадке.

4. Работающий гардероб в зале, закрытый от посетителей.

5. Идеально чистый туалет со свежими махровыми полотенцами.

6. Моментальный подход вежливого и улыбчивого официанта, который вернулся по просьбе ровно через 5 минут и повторил заказ вслух.

7. Получение комплимента в виде фирменных галетов с соусом в оригинальной подаче.

8. Мягкая, ритмичная, современная, с идеально подобранной громкостью, музыка, создающая атмосферу, но не перебивающая разговор.

9. Зажженная длинная свеча на узорной подставке сразу после заказа.

10. Мягкий приглушенный свет с акцентными местами.

11. Тактильно приятные и увесистые приборы и посуда.

12. Подача блюд в течение 15 минут в запрошенном при заказе порядке.

13. Интерьер с уникальной идеей и акцентами для визуального опыта.

14. Идеально и вкусно приготовленная еда.

15. Своевременно поданный десерт без необходимости дополнительных напоминаний.

16. Использование (работающего) мобильного приложения с накопительной системой баллов, которыми можно гасить часть стоимости заказа.

17. Оплата заказа и чаевых без проблем с использованием фирменных элементов держателя чека.

18. Фиксация опыта в виде 4-х спелых азербайджанских мандаринов на веточке с поздравительной открыткой.

Для меня это пример того, как нужно создавать опыт клиента. Это искусство. Искусство сделать это так, чтобы это было не один раз перед менеджерами, а для каждого из тысячи посетителей. Выполнить каждый из 18-ти пунктов тысячи раз.

Был ли кто-то из менеджеров и сотрудников против создаваемых систем? - конечно. Был ли бунтарь, который говорил, что вы - создатель этой системы, деспот и самодур делаете ерунду, другие так не делают? Конечно, но я, как посетитель этого не вижу и не хочу. Я просто отдохнул в работающей системе, ни о чем не думал.

Это дорого. Это красиво. Это искусство.

PS: в комментарии закинул фотки)

5АМ | #life

Всем привет, чуть причесал канал, описание, фотки, главный закреп)

Когда причесывал оказалось прям очень много постов полезных, даже удивился сколько за 2 года удалось написать, поэтому хэштеги прям полезная вещь)

Я вчера вечером был в дилемме. Менял аватарку, чтобы была контрастная и видно ее было в чате.

Скажите как думаете какую лучше использовать. Сейчас запущу голосовалку ?

Как справиться с потерей Notion - подумать о его минусах

Итак, с 9 сентября ноушн всё. Я как опытный пользователь данного сервиса знаю про него многое.

Чтобы расставание происходило быстрее поговорим о его минусах))

Все таки - это просто заметки
Продукт определяется его главной возможностью. Главная возможность - это запись заметок. А ключевая особенность - это вставлять данные разных типов в каждую строку заметки. Это дает большие возможности, так как фактически позволяет создавать базы данных. Страница - это строка в базе. Если - это в первую очередь заметка, то и все крутится вокруг подготовки текста.

Сложно остановитьсяНоушин говорит: "Вот я вам создал говно и палку, а вы делайте из этого то, что вам нужно", поэтому мы весело пошли делать сложные вещи, как домики в Sims: таблицы с задачами, CRM, канбан, целые пространства для управления личной жизнью, поднимать серваки с обменом данных из гугловских таблиц и чего только не. А сложно же остановится, так как ты начинаешь создавать одну таблицу, за ней другая, а одну с другой нужно связать, возникает сложность. Главный минус - много времени, а на выходе не факт, что получится нужное.

Постоянная поддержка
Из-за того, что пространство в ноушине сделано на коленке, возникает необходимо обучать всех тому "что наделано", то есть внедрять. В какой-то момент чего-то не хватает и начинаешь добавлять поля к страницам и шаблонам, все это нужно поддерживать и изменять.

Медленно
Из-за того, что каждая страница - это по сути БД, то чтобы отобразить все связи и загрузить страницу нужно много времени, особенно, если в браузере, особенно - если компьютер не особо мощный.

Много бесячих мелочей
Создать шаблон только войдя на страницу, запись имеет иконку по умолчанию, только если в ней что-то написано, что-то написал в одной - сетка поехала. А фильтры? Блин постоянно при перезаходе на страницу нужно нажимать на кнопочку, чтобы фильтры отображались, поменял поле в таблице, все остальные записи нужно править. Изменил шаблон - в старые записи уже изменения не добавить, нужно все стирать.

Но на самом то деле, ноушин - это отдушина и хорошая попытка. Это плохой задачник для команды, плохая CRM, но он хорош для коммерческих предложений, для инструкций, для микросайтов с контентом, которому не нужна верстка, для простой и быстрой доки.

Вы знаете альтернативы какие-нибудь? мы тут думаем куда съезжать? Смотрел вот такие вот - teamly.ru и yonote.ru

Занесло меня на патриаршие пруды и настигло меня разочарование

Август, летний вечер, легкий ветерок, суббота, красивые люди. Иду в одну сторону по улице и вижу дедушка лет 70-ти сидит на летней веранде за столиком с шахматами. Играет с какими-то ребятами. Подумал - прикольно, я бы сыграл-пообщался. И знаете в голове сразу картинка из советских фильмов как мужчины играли в парках с шахматами.

Иду обратно по этой же улице. Смотрю у него пусто и не задумываясь ныряю за столик. Приветствую. Он вежливо в ответ. Перед игрой сказал, что есть правила: принимает обязательные пожертвования - 2к рублей. Взгрустнул я в первый раз, но подумал - ладно. Сторговался с ним до 1к.

Начинаем играть, выиграть я и не надеялся, но главное зачем сел - это по душам поговорить с интересным человеком (наивный придурок). Завожу разговор, узнаю, интересуюсь, а что а кто а как. Ответы односложные, короткая инфо сводка. Я разочаровался во второй раз. Сидим душно доиграем, молчим. Проигрываю. Говорю - ну давайте сыграем еще раз, он тормозит меня словам «условия те же». «Продлевать будете» - подумал я и усмехнулся. Я начинаю вежливо отнекиваться, он сторговывается уже на купить чай. Встаю - молча ухожу - разочаровавшись в третий раз.

Почему загрустил? Советский человек. Глубокое прошлое, история, целая жизнь. Интересный опыт наверняка. Нафиг мне эти шахматы сдались, это предлог, человек просто ничего не дал. Я был ему готов там хоть ужин оплатить, если бы была бы душевная склейка - все пусто. Все стало за бабки. Даже душа. Эх. Грустно… ?

Нечего решать…