پخت نان محلی با ارد کامل ۴ درصد رودان درنمایشگاه تخصصی محصوللت بندرعباس درحضور دبیر کارگروه امنیت غذایی دانشگاه علوم پزشکی هرمزگان خانم دکتر بنگلی و نانوایان سراسر استان
#iranbread

جمعی ازنانوایان شرکت کننده در کارگاه اموزشی پخت نان سبوس دار با ارد کامل
دربندر عباس بهمن ۱۴۰۳
از جیرفت کرمان نیز اقای برزگر رییس اتحادیه وهمکارانش حضور دارند
#iranbread

درد ودل یک بانوی بلوچستانی که متصدی یک نانوایی است را بشنوید و برسونید به دست کسانی که از سامانه نانینو حمایت میکنند امروز۵ بهمن ۱۴۰۳

با سلام حسته نباشید خدمت برادر بزرگ گوار خانم حوریه ناروی هستم از سیستان بلوچستان مردم بلوچ عیالوار هستن روزانه ۲۰ تا نون میخوان ما بیشتر از ۸ نمیتونم بهشون بدم متاسفانه ۸ نون حریف مردم نمیشه مشتری ها هر روز فوش ناسزا باید بشنویم ۴ روزه در نانوایی من بسته مشتری ها ریختن داخل نانوایی شاطر ها رو کتک زدن پارسال هم اسحله کشیدن برای کارگر ها نانوایی از روزی نانینو پربا شده این اتفاقات همیشه میفته هر ماه کسر سهمیه میشم ن تنها نانوایی بنده چند از نانوایی ها دور اطراف همه بسته خواهشا هرچه زودتر سهمیه نانوایان ب حالت قبل برگردانید

برای بنده هیچ انگیزه ای نمونده

روستایان دور اطراف همه از ترس در نانوایی هاروبستن هروز مشتری ها میریزن داخل نانوایی کارگر ها رو کتک میزنن ۲۰ تا ۳۰ تا نون میخوان هر مشتری ما هم نمیتونیم بهشون بیشتر از ۸ تا بدهیم مردم حق دارند عیالوار هست از روزی که نانینو برپا شد هم مردم گرفتار شدن هم کارفرما

دروغهای تلوزیونی سامانه نانینو

دراین فیلم تحقیقی .تحلیلی عملکرد سامانه نانینو در نانوایهای کشور مورد بررسی قرار گرفته ولازم است افراد ساده لوح که ازاین سامانه ویرانگر حمایت میکنند وفریب دروغهای سخنگویان طرح درتلوزیون یا جلسات استانداری را میخورند بادقت ببینند این سامانه چینی چه بلایی سرنان ایران اورده که یک نفر کارشناس دراین حوزه ان را تایید نمی کند
درصورتی که در تمام کتاب های مدیریت سازمانی نوشته برای موفقت یک مدیر دراجرای یک طرح باید چند ویژگی مهم داشته باشد
۱. ازسوی کارکنان پذیرفتنی باشد
۲.کارشناسی باشد
۳. دستاورد داشته و تغییری ایجاد کند
متاسفانه این طرح نابخردانه که توسط خاندوزی وزیر اقتصاد قبلی بر نان ایران تحمیل شده نه تنها دستاوردی نداشته بلکه ویرانی نان وفرار نانوایان ماهر وتشدید ضایعات و قاچاق ارد ونان رابه دنبال داشته است
به همین دلیل می گوییم خاندوزی قاتل نان ونانوایان ایران است وهمرده نتانیاهو در غزه عمل کرده است.اوغزه رابا خاک یکسان کرد واین دانشمنددانشگاه امام صادق نان راباخاک یکسان نمود
امید واریم اقای پزشکیان فریب او وهمکلاسیهایش رانخورد وهرچه سریع تراین طرح معیوب.نسنجیده و غیر کارشناسی را که امثال روزنامه کیهان ازان حمایت میکنند لغو نماید
#محمد_رضا_خواجه
#کارشناس_نان
#کارافرین
#iranbread

*?اعتراض عباس عبدی به هزینه‌کرد ۲۵ هزار میلیارد تومان برای راه‌اندازی سامانه نان؛ خنده‌دار نیست باید گریست!*

عباس عبدی، تحلیلگر مسائل سیاسی:

✍️چگونه ممکن است یک ساختار وزارتی یا حکومتی به‌جای حل مساله نان که در هر کشور دیگری ازجمله در همین ایران نیز کاری متعارف بوده، بتواند طرحی را با این رقم وحشتناک اجرا کند که مدیر بعدی آن را مضحکه بداند و متاسفانه با خنده و تمسخر از آن یاد کند؟ در‌حالی‌که اجرای طرحی که چنین هزینه سنگینی داشته و موجب تمسخر است، قطعا خنده‌دار نیست و باید گریست.

✍️کسی که جانشین مدیر قبلی شده و این خبر را منتشر کرده، موظف به انتشار جزییات آن از آغاز فرآیند طراحی این ایده تا پایان شکست ماجرا است. بار کردن چنین هزینه‌های سنگینی به کشوری که با محدودیت شدید درآمدهای بودجه‌ای مواجه است، یک فساد بزرگ محسوب می‌شود.| اعتماد

?@khabari

⚛ادعا در خصوص طرح هوشمندسازی یارانه آرد و نان؛ طرح ملی که از زنجان آغاز شد

✅ادعای سلاح‌ورزی، رئیس سابق اتاق بازرگانی: چای دبش دیگری در راه است! کسری 220 هزار میلیارد تومانی بودجه از محل هوشمندسازی یارانه آرد و نان!

?طرح هوشمندسازی یارانه آرد و نان از نظر اجرایی هیچ تاثیر مثبتی نداشت. کسری ۲۲۰ هزار میلیارد تومانی که فقط از محل نان است، همچنان در بودجه مشاهده می‌شود.
?فرآیند قاچاق آرد و نان نیز ادامه دارد. فقط به جای اینکه آرد توزیع‌شده از درب نانوایی‌ها از شبکه خارج شود، قبل از رسیدن به نانوایی‌ها از شبکه خارج یا قاچاق می‌شود.
?برخورد با چنین تصمیمات سفیهانه‌ای که منجر به از بین رفتن منابع کشور می‌شود، مستلزم یک نظام پیگیری، تشخیص و برخورد نیست.
?۲۵ هزار میلیارد تومان منابعی که هدر رفته، ناشی از تصمیم یک‌شبه و ناگهانی چهار کارشناس در یک وزارت‌خانه نبوده است.
?این ماجرا مانند چای دبش می‌شود. باید با وزرا، معاونان رئیس‌جمهوری یا هر سیستمی که تاییدکننده و صادرکننده مجوز مصرف چنین منابعی بوده، برخورد شود./جماران/صدای زنجان
@Hogooghsharvandi

چرا میز کار نانوایی باید چوبی باشد نه استیل! برخی بازرسان محترم بهداشت محیط اصرار دارند استیل باشد این فیلم را ببینند تا متقاعد شوند .میز استیل فقط برای تولید نان فانتزی یا صنعتی مناسب است که از روغن در ترکیب خمیر استفاده کرده و یاروی میز می گذارند. ومجبورن با کاردک ان را جمع کنند! نه نان سنتی . استفاده از میز استیل در نان سنتی یک مزاحم است .سعی کنیم به بهانه بهداشتی کردن پارروی سنتها ومیراث ملی خود نگذارشته وباعث انقراض نانهای ملی نشویم وبه بهانه وجود دود در یک نانوایی چوب پز !! باعث پلمپ یا تعطیلی نانوایی نشویم. نان هیزمی مثل چای زغالی در مقایسه با سماوری است همه دوست داریم .هیچ ایراد علمی وفنی هم ندارد
در سفر به ایتالیا باچشم خوددیدم که پیتزا داخل تنور دوار باهیزم ومملوازدود پخته میشد
اهمیت موضوع زمانی است وزارت بهداشت کدکس بین المللی تغذیه را ازاروپا می گیرد نه افغانستان !
اگرایرادی داشت انها بایداین نانوایی راپلمپ می کردند !°
لطفا مثل خاندوزی وزیر اقتصاد باعث ضربه به نانهای سرزمینی انقراض نانهای ملی نشویم.
#محمد_رضا_خواجه
#کارشناس_وزارت_بهداشت
#iranbread