هرگز در اوایل پخت حبوبات، نمک به آن اضافه نکنید زیرا باعث دیرپز شدن حبوبات می شود. همیشه نمک را یک ساعت آخر پخت اضافه کنید تا هم حبوبات پخته شوند و هم مزه دار شوند.

@khonedari

روغن انداختن قورمه سبزی با یخ

چنانچه پس از پخته شدن مواد خورش شما جاافتاده به نظر نیامد و آن چیزی که موردنظر شما است نبود و قورمه سبزی به اندازه کافی روغن نینداخته بود، چند قالب کوچک یخ به خورشتان اضافه کنید. این سبب میشود که خورش روغن بیندازد و کاملا جا افتاده به نظر بیاید.

@khonedari

شیوه های از بین بردن بوی زهم گوشت قرمز

سطح گوشت را با آرد بپوشانید

برای از بین بردن بوی زهم گوشت قرمز روی گوشت را با آرد پوشانده برای یک کیلوگرم گوشت، حدود یک مشت آرد نیاز است و بعد از یک یا دو ساعت گوشت را با آب معمولی بشویید.

@khonedari

خرد کردن سبزی قورمه

بر عکس آش و کوکو که احتیاجی نیست سبزی خیلی خرد شود، برای خورش قرمه سبزی، باید حتما سبزی را بسیار ریز خرد کرد. سبزی هایی که درشت خرد شده باشند، حتی با مدت زمان پخت طولانی نیز درست جا نمی افتند و در نتیجه خورش شما به روغن نمی افتد. چنانچه از دستگاه سبزی خرد کن استفاده می کنید، حتما دو بار سبزی را خرد کنید. اگر هم از چاقو استفاده می کنید، خیلی با حوصله این کار را انجام دهید. حتما از چاقوی تیز استفاده کنید، چون سبزی باید خرد شود نه اینکه له شود.

@khonedari

برطرف کردن تلخی غذا در اثر لیمو عمانی

یکی از مهمترین دلیل تلخی خورش‌ها وجود لیمو عمانی است. در این صورت برای برطرف کردن تلخی غذا شیوه های زیر را امتحان کنید:

اضافه کردن لیمو عمانی در آخر پخت: لیمو را در آخر پخت غذا و در نیم ساعت پایانی به غذا اضافه کنید، زیرا پخت طولانی مدت لیمو عمانی با غذا در بیشتر وقت ها سبب تلخ شدن مزه غذا می‌شود.

خیس کردن لیمو عمانی: پیش از ریختن لیمو عمانی در غذا چند ساعت آن را در آب ولرم خیس کنید.

جدا کردن هسته لیمو عمانی: لیمو عمانی را در هاون کوبیده و هسته‌های آن را بیرون بیاورید و آنگاه به غذا اضافه کنید.

@khonedari

گرفتن تلخی بادمجان

برای گرفتن تلخی بادمجان ابتدا از بادمجان‌های قلمی و بدون تخم یا دارای تخم ریز استفاده کنید. همینطور می‌توانید پیش از سرخ کردن بادمجان به آن‌ها قدری نمک زده و چند ساعت در آفتاب بگذارید. اضافه کردن نمک به علت اینکه سبب افزایش فشار اسمزی در خارج سلول‌های بادمجان می‌شود، آلکالوئید‌ها یا در اصلاح عامیان زهرابه بادمجان را که عامل تخلی است، به سوی بیرون می‌کشاند.

@khonedari

✅استخدام آقا وخانم

??همکاری شما با تیم رتبه یک کشور به صورت کار درمنزل باگوشی ??

?مدرک تحصیلی : حداقل اول دبیرستان به بالا

?سن : 15 الی 55

?اموزش صفر تاصد کار

?درآمد از 100 تا 10میلیون براساس کار کرد خود شما

?پیشرفت در کوتاه ترین زمان با همراهی رایگان پشتیبانهای شرکت ما

?شروعش با شما موفق شدن شما با ما ?

تسویه آنلاین و روزانه خواهد بود

☸ گروه فعالان تجارت الکترونیک در راستای توسعه پرسنل داخلی با شرایط ویژه اقدام به جذب نیروی پرسنلی خود به صورت محدود می نماید.

فرصت عالی برای ارتقای شغلی در کوتاه مدت
◀️ داوطلبان جهت آگاهی از شرایط به دایرکت پیج زیر پیام بدید

http://Instagram.com/estekhdamy_online

✳️تبلیغات✳️

محتوای زیر تبلیغات بوده و توسط ما تایید یا رد نمی شود.

روش های پاک کردن چربی کابینت
آب و دستمال مرطوب

اغلب تمیز کردن کابینت هایگلاس و گلاس و کابینت‌هایی که دارای روکش محافظ و ضدآب هستند، خیلی راحت است. شما می‌توانید لکه چربی روی کابینت را به آسانی با کمک یک دستمال نخیِ مرطوب پاک کنید. با این حال فراموش نکنید که لکه چربی تازه، بهتر از لکه کهنه پاک می‌شود.

قبل از هر چیز درخاطر داشته باشید که در تمیز کردن لکه چربی کابینت از اسکاچ یا سیم ظرف‌شویی استفاده نکنید. این وسیله ها سبب به وجود آمدن خراش روی کابینت می‌شوند. بنابراین شما می‌توانید به جای استفاده از دستمال مرطوب، از حوله یا اسفنج هم استفاده کنید.

در خاطر داشته باشید که اسفنج خیس نباشد. رطوبت دستمال یا اسفنج کافی است و کابینت نباید خیس گردد. در حقیقت رطوبت نه فقط سبب به وجود آمدن دوباره لکه آب می‌شود، بلکه به جنس و بافت کابینت ضرر جدی می‌رساند.

سفارش می‌کنیم در آخر، حتماً از یک حوله خشک استفاده کنید و رد دستمال مرطوب روی کابینت را پاک کنید. در این صورت کابینت شما شفاف، تمیز و بدون هر نوع لکه چربی خواهد بود و لکه آب هم روی کابینت باقی نخواهد ماند.

@khonedari

رفع بوی جاکفشی با گیاه یا گل‌های متنوع

گیاهانی مثل اسطوخودوس، ریحان و مریم‌گلی برای برطرف کردن بو واقعاً مفید و کارآمد هستند.
چند شاخه از هرکدام این گیاهان را با نخ به هم گره بزنید و در طول شب داخل کفش‌هایتان بگذارید و بگذارید یک‌شب کامل بمانند.
صبح روز بعد پیش از اینکه کفش‌هایتان را بپوشید اجازه دهید کفش‌ها یک زمان کوتاهی را در هوای آزاد قرار بگیرند.

@khonedari