*💠عارضه‌ای به نام تنفر از مرغ و گوشت! / لانگ کووید برای همیشه با ما می‌مان*د؟

آمیتیس رمضانی، متخصص بیماری‌های عفونی :
🔹از زمان پاندمی کرونا حدود ۵ سال می‌گذرد اما خیلی از افراد با وجود بهبود یافتن، هنوز درگیر عوارض آن هستند. عوارضی طولانی‌مدت که به آن لانگ کووید یا سندرم بعد از کووید می‌گویند.
🔹در سالمندان و تنفر آنها از مصرف برخی غذاها مثل مرغ و گوشت به نظر می‌رسد این افراد بیشتر از این که به خاطر خود ویروس این طور شده باشند، تحت عاملی مثل "پُست تروماتیک" باشند. پست تروماتیک زمانی رخ می‌دهد که فرد در شرایط بیماری، روانش هم اذیت شده باشد.
🔹اما لانگ کووید هم بالاخره برطرف می‌شود. بیشتر کیس‌هایی که خودم داشتم، با گذشت زمان و گاهی با برخی درمان‌های پیشنهادی عوارض‌شان برطرف شد.

📰خبرنامه کارآفرینی کشاورزی و دام، طیور و آبزیان👇🏻👇🏻
🆔 @news_farm

💠تلف شدن بیش از ۱۰۰۰ «فُک خزری»

🔹وزارت کشاورزی قزاقستان می‌گوید، ۱۰۳۴ لاشه فک خزری در منطقه «مانگیستاو» از ۲۴ اکتبر تا ۱۳ نوامبر (حدود چهار روز پیش) در ساحل دریای خزر، کشف شده است.

🔹کمیته شیلات قزاقستان بنابر یافته‌های اولیه می‌گوید علت مرگ و میر فک ها می‌تواند بلایای طبیعی از جمله نشت گاز طبیعی به دلیل زمین‌لرزه باشد.

🔹 نتیجه گیری نهایی درباره علت مرگ و میر دسته جمعی فک‌های این منطقه دست‌کم سه تا چهار ماه طول می‌کشد.

📰خبرنامه کارآفرینی کشاورزی و دام، طیور و آبزیان👇🏻👇🏻
🆔 @news_farm

💠اتحادیه مرغداران استان بوشهر
قیمت خرید مرغ زنده ( بدون محدودیت وزن ) در تاریخ1403/08/19 شنبه به خریداران داخل استان 66/000 تومان *نقدی می باشد .

📰خبرنامه کارآفرینی کشاورزی و دام، طیور و آبزیان👇🏻👇🏻
🆔 @news_farm

💠 تنظیم بازار اسیب‌زا؛ تعرفه بالای صادرات کره تولید را صدمه می‌زند
🔹️سیداحمد مقدسی، رئیس انجمن صنفی گاوداران گفت: قیمت تمام شده هرکیلو شیرخام را ۲۰ هزارتومان است. با توجه به قیمت دستوری لبنیات، امکان تامین هزینه ها وجود ندارد و از طرفی دریافت مابه التفاوت ۱۵۰ هزارتومان به ازای صادرات هرکیلو کره، عملا صادرات را متوقف کرده است که استمرار این روند منجر به تعطیلی کارخانه های شیرخشک می شود.

🔹️ وی افزود: کمبودی در عرضه کره نداریم،  بنابر آمار سالانه ۸۰ هزارتن کره تولید می شود که ۵۰ هزارتن آن در داخل مصرف و ۳۰ هزارتن مابقی باید صادر شود، چنانچه مازاد کره صادر نشود، دامداران و کارخانجات با چالش هایی روبرو می شوند چراکه مصرف سالانه از ۵۰ هزارتن بیشتر نیست.

🔹️مقدسی تاکید کرد: علی رغم آنکه در تولید و عرضه کره مشکلی وجود ندارد، اما متاسفانه برخی برندهای لبنی توزیع کره در بازار را کاهش دادند.

🔹️وی در انتها گفت: سالانه ۱۰ تا ۱۰ میلیون و ۲۰۰ هزارتن شیرخام در کشور مصرف می شود. بنابر آمار سالانه ۲.۵ تا ۳ میلیون تن شیرخام جذب کارخانجات شیرخشک می شود که در صورت عدم اصلاح تعرفه صادرات کره، میزان شیر جذب شده توسط کارخانجات شیرخشک سرگردان می شود. گفتنی است سالانه یک میلیون و ۵۰۰ هزارتن شیرخام پس از تبدیل به فرآورده های لبنی صادر می شود.

از جمله سمی‌ترین موانع صادراتی، ابلاغیه‌ها و بخشنامه‌های خلق‌الساعه است که طبق قانون می‌بایست چند ماه قبل ابلاغ شود و نمی‌توان آن را به یک باره اجرا کرد چرا که معادلات بازار و صادرکنندگان را به هم‌می‌ریزد و ریسک از بین رفتن سرمایه را می‌افزاید.
#صادرات_محصولات_کشاورزی
#بی_ثباتی_در_قانون

📰خبرنامه کارآفرینی کشاورزی و دام، طیور و آبزیان👇🏻👇🏻
🆔 @news_farm

💠مرغ با وزن یک کیلو و ۸۰۰ گرم برای مصرف خانوار مناسب است

سید محمدرضا مرعشیان : گواهی حمل بهداشتی برای مرغ‌ها پس از طی دوره پرورش در گله‌های پرورش مرغ گوشتی و رسیدن به وزن مطلوب و حصول شرایط لازم از نظر سلامت گله و همچنین پس از تاییدیه مسوول فنی بهداشتی مرغداری، صادر می‌شود.
رییس اداره نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی دامپزشکی قم گفت: بهترین وزن لاشه مرغ برای مصرف خانوارها یک کیلو و ۸۰۰ گرم است که وزن استاندارد گفته می‌شود.
وی خاطرنشان کرد: طبق ضوابط سازمان دامپزشکی کشور، لاشه مرغ کاملی که کمتر از ۸۰۰ گرم باشد، اجازه عرضه و مصرف را نداشته و باید از چرخه مصرف خوراکی حذف شود؛ همچنین لاشه مرغ‌های با وزن بیش از ۲ کیلو و ۲۰۰ گرم، ترجیحا به مراکز قطعه‌بندی و بسته‌بندی منتقل خواهند شد./ایرنا

📰خبرنامه کارآفرینی کشاورزی و دام، طیور و آبزیان👇🏻👇🏻
🆔 @news_farm

💠با وظیفه شناسی مسئول فنی بهداشتی مستقر در کشتارگاه طیور؛
2 تن مرغ غیربهداشتی از چرخه مصرف انسانی خارج شد

۱۲۳٠ قطعه مرغ غیرقابل مصرف انسانی به وزن ۲۲٠۷کیلوگرم ازچرخه مصرف انسانی خارج شد.
دکتر شاهرخ یارویسی، معاون سلامت این اداره کل گفت: ازجمله وظایف متعدد ومهم دامپزشکی، نظارت بهداشتی بر تولید، فرآوری، نگهداری، حمل ونقل وتوزیع فرآورده‌ های خام با منشاء دامی می‌ باشد که در این راستا با هشیاری و احساس مسئولیت مسئول فنی و ناظر بهداشتی مستقر در یکی از کشتارگاه‌ های طیور استان درتاریخ ۸آبان ماه ۱۴۰۳ تعداد ۱۲۳٠قطعه مرغ به وزن ۲۲٠۷کیلوگرم از بازرسی غیرقابل مصرف جهت مصارف انسانی شناخته و ازچرخه  خارج گردید.
به شهروندان توصیه می شود فرآورده‌ های خوراکی با منشأ دامی، بجهت عدم ابتلا به بیماری‌ های مشترک انسان ودام ومسمومیت‌ های غذایی، دقت لازم بعمل آید که تهیه وتامین این مواد در مراکز موردتایید دامپزشکی باشد.
درپایان معاون سلامت بیان نمود: همشهریان می توانند هرگونه گزارش، انتقاد و شکایت خود را از طریق سامانه تلفنی ۱۵۱۲ و سامانه پیامکی ۱۰۰۰۱۰۰۰۱۵۱۲ با ما درمیان بگذارند./روابط عمومی اداره کل دامپزشکی کرمانشاه

@news_farm