*💠عارضه‌ای به نام تنفر از مرغ و گوشت! / لانگ کووید برای همیشه با ما می‌مان*د؟

آمیتیس رمضانی، متخصص بیماری‌های عفونی :
🔹از زمان پاندمی کرونا حدود ۵ سال می‌گذرد اما خیلی از افراد با وجود بهبود یافتن، هنوز درگیر عوارض آن هستند. عوارضی طولانی‌مدت که به آن لانگ کووید یا سندرم بعد از کووید می‌گویند.
🔹در سالمندان و تنفر آنها از مصرف برخی غذاها مثل مرغ و گوشت به نظر می‌رسد این افراد بیشتر از این که به خاطر خود ویروس این طور شده باشند، تحت عاملی مثل "پُست تروماتیک" باشند. پست تروماتیک زمانی رخ می‌دهد که فرد در شرایط بیماری، روانش هم اذیت شده باشد.
🔹اما لانگ کووید هم بالاخره برطرف می‌شود. بیشتر کیس‌هایی که خودم داشتم، با گذشت زمان و گاهی با برخی درمان‌های پیشنهادی عوارض‌شان برطرف شد.

📰خبرنامه کارآفرینی کشاورزی و دام، طیور و آبزیان👇🏻👇🏻
🆔 @news_farm

💠تلف شدن بیش از ۱۰۰۰ «فُک خزری»

🔹وزارت کشاورزی قزاقستان می‌گوید، ۱۰۳۴ لاشه فک خزری در منطقه «مانگیستاو» از ۲۴ اکتبر تا ۱۳ نوامبر (حدود چهار روز پیش) در ساحل دریای خزر، کشف شده است.

🔹کمیته شیلات قزاقستان بنابر یافته‌های اولیه می‌گوید علت مرگ و میر فک ها می‌تواند بلایای طبیعی از جمله نشت گاز طبیعی به دلیل زمین‌لرزه باشد.

🔹 نتیجه گیری نهایی درباره علت مرگ و میر دسته جمعی فک‌های این منطقه دست‌کم سه تا چهار ماه طول می‌کشد.

📰خبرنامه کارآفرینی کشاورزی و دام، طیور و آبزیان👇🏻👇🏻
🆔 @news_farm

💠اتحادیه مرغداران استان بوشهر
قیمت خرید مرغ زنده ( بدون محدودیت وزن ) در تاریخ1403/08/19 شنبه به خریداران داخل استان 66/000 تومان *نقدی می باشد .

📰خبرنامه کارآفرینی کشاورزی و دام، طیور و آبزیان👇🏻👇🏻
🆔 @news_farm

💠 تنظیم بازار اسیب‌زا؛ تعرفه بالای صادرات کره تولید را صدمه می‌زند
🔹️سیداحمد مقدسی، رئیس انجمن صنفی گاوداران گفت: قیمت تمام شده هرکیلو شیرخام را ۲۰ هزارتومان است. با توجه به قیمت دستوری لبنیات، امکان تامین هزینه ها وجود ندارد و از طرفی دریافت مابه التفاوت ۱۵۰ هزارتومان به ازای صادرات هرکیلو کره، عملا صادرات را متوقف کرده است که استمرار این روند منجر به تعطیلی کارخانه های شیرخشک می شود.

🔹️ وی افزود: کمبودی در عرضه کره نداریم،  بنابر آمار سالانه ۸۰ هزارتن کره تولید می شود که ۵۰ هزارتن آن در داخل مصرف و ۳۰ هزارتن مابقی باید صادر شود، چنانچه مازاد کره صادر نشود، دامداران و کارخانجات با چالش هایی روبرو می شوند چراکه مصرف سالانه از ۵۰ هزارتن بیشتر نیست.

🔹️مقدسی تاکید کرد: علی رغم آنکه در تولید و عرضه کره مشکلی وجود ندارد، اما متاسفانه برخی برندهای لبنی توزیع کره در بازار را کاهش دادند.

🔹️وی در انتها گفت: سالانه ۱۰ تا ۱۰ میلیون و ۲۰۰ هزارتن شیرخام در کشور مصرف می شود. بنابر آمار سالانه ۲.۵ تا ۳ میلیون تن شیرخام جذب کارخانجات شیرخشک می شود که در صورت عدم اصلاح تعرفه صادرات کره، میزان شیر جذب شده توسط کارخانجات شیرخشک سرگردان می شود. گفتنی است سالانه یک میلیون و ۵۰۰ هزارتن شیرخام پس از تبدیل به فرآورده های لبنی صادر می شود.

از جمله سمی‌ترین موانع صادراتی، ابلاغیه‌ها و بخشنامه‌های خلق‌الساعه است که طبق قانون می‌بایست چند ماه قبل ابلاغ شود و نمی‌توان آن را به یک باره اجرا کرد چرا که معادلات بازار و صادرکنندگان را به هم‌می‌ریزد و ریسک از بین رفتن سرمایه را می‌افزاید.
#صادرات_محصولات_کشاورزی
#بی_ثباتی_در_قانون

📰خبرنامه کارآفرینی کشاورزی و دام، طیور و آبزیان👇🏻👇🏻
🆔 @news_farm

💠مرغ با وزن یک کیلو و ۸۰۰ گرم برای مصرف خانوار مناسب است

سید محمدرضا مرعشیان : گواهی حمل بهداشتی برای مرغ‌ها پس از طی دوره پرورش در گله‌های پرورش مرغ گوشتی و رسیدن به وزن مطلوب و حصول شرایط لازم از نظر سلامت گله و همچنین پس از تاییدیه مسوول فنی بهداشتی مرغداری، صادر می‌شود.
رییس اداره نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی دامپزشکی قم گفت: بهترین وزن لاشه مرغ برای مصرف خانوارها یک کیلو و ۸۰۰ گرم است که وزن استاندارد گفته می‌شود.
وی خاطرنشان کرد: طبق ضوابط سازمان دامپزشکی کشور، لاشه مرغ کاملی که کمتر از ۸۰۰ گرم باشد، اجازه عرضه و مصرف را نداشته و باید از چرخه مصرف خوراکی حذف شود؛ همچنین لاشه مرغ‌های با وزن بیش از ۲ کیلو و ۲۰۰ گرم، ترجیحا به مراکز قطعه‌بندی و بسته‌بندی منتقل خواهند شد./ایرنا

📰خبرنامه کارآفرینی کشاورزی و دام، طیور و آبزیان👇🏻👇🏻
🆔 @news_farm

💠با وظیفه شناسی مسئول فنی بهداشتی مستقر در کشتارگاه طیور؛
2 تن مرغ غیربهداشتی از چرخه مصرف انسانی خارج شد

۱۲۳٠ قطعه مرغ غیرقابل مصرف انسانی به وزن ۲۲٠۷کیلوگرم ازچرخه مصرف انسانی خارج شد.
دکتر شاهرخ یارویسی، معاون سلامت این اداره کل گفت: ازجمله وظایف متعدد ومهم دامپزشکی، نظارت بهداشتی بر تولید، فرآوری، نگهداری، حمل ونقل وتوزیع فرآورده‌ های خام با منشاء دامی می‌ باشد که در این راستا با هشیاری و احساس مسئولیت مسئول فنی و ناظر بهداشتی مستقر در یکی از کشتارگاه‌ های طیور استان درتاریخ ۸آبان ماه ۱۴۰۳ تعداد ۱۲۳٠قطعه مرغ به وزن ۲۲٠۷کیلوگرم از بازرسی غیرقابل مصرف جهت مصارف انسانی شناخته و ازچرخه  خارج گردید.
به شهروندان توصیه می شود فرآورده‌ های خوراکی با منشأ دامی، بجهت عدم ابتلا به بیماری‌ های مشترک انسان ودام ومسمومیت‌ های غذایی، دقت لازم بعمل آید که تهیه وتامین این مواد در مراکز موردتایید دامپزشکی باشد.
درپایان معاون سلامت بیان نمود: همشهریان می توانند هرگونه گزارش، انتقاد و شکایت خود را از طریق سامانه تلفنی ۱۵۱۲ و سامانه پیامکی ۱۰۰۰۱۰۰۰۱۵۱۲ با ما درمیان بگذارند./روابط عمومی اداره کل دامپزشکی کرمانشاه

@news_farm

💠توزیع مرغ منجمد راه حلی برای تنظیم بازار و کاهش التهابات

مهدی یوسف خانی رئیس اتحادیه پرنده و ماهی گفت: براساس پیش بینی معاونت امور دام، قیمت مرغ از نیمه آبان ماه روند کاهشی خواهد داشت و این احتمال وجود دارد که به نرخ مصوب برسیم‌.
او قیمت کنونی مرغ زنده را ۷۰ هزارتومان و مرغ گرم بالای ۱۰۰ هزارتومان در خرده فروشی ها اعلام کرد و افزود: با توجه به آنکه نرخ مصوب مرغ در ۱۶ ماه اخیر تغییری نداشته است، مرغداران به نرخ مصوب قبلی معترض هستند.
یوسف خانی با بیان اینکه مرغداران به سبب نبود نظارت بر بازار مرغ تولیدی را با قیمت های دلخواه عرضه می کنند، افزود: برآوردها حاکی از آن است که از هفته آینده قیمت مرغ شکسته شود چراکه به سبب ازدیاد جوجه ریزی و تولید، قیمت ها کاهش می یابد.
رئیس اتحادیه پرنده و ماهی عرضه مرغ منجمد را راهکار تنظیم بازار دانست و گفت: با توجه به شرایط کنونی بازار، توزیع مرغ منجمد در راستای تنظیم بازار در فروشگاه های زنجیره ای و غرفه میادین میوه و تره بار انجام می شود و تا رسیدن بازار به ثبات، توزیع مرغ منجمد ادامه خواهد داشت.
بنابر آمارهای اعلامی پتانسیل تولید سالانه بیش از ۳ میلیون تن مرغ در کشور وجود دارد که با احتساب سرانه مصرف سالانه ۲ میلیون و ۲۰۰ تا ۲ میلیون و ۳۰۰ هزارتن مرغ مورد نیاز است که در راستای پایداری تولید، با اتخاذ سیاست های مناسب و برنامه ریزی مدون در صورت استفاده حداکثری باید مازاد تولید به بازارهای هدف صادر و بخشی به عنوان ذخایر استراتژیک ذخیره سازی شود تا در ایام‌پیک مصرف و نوسانات قیمت در بازار توزیع شود./باشگاه خبرنگاران جوان

📰خبرنامه کارآفرینی کشاورزی و دام، طیور و آبزیان👇🏻👇🏻
🆔 @news_farm

💠قیمت مرغ و تخم‌مرغ سال آینده افزایش چشمگیر پیدا می کند

نبی پور، رئیس هیات‌مدیره اتحادیه مرغ تخم‌گذار: اگر اوضاع به همین منوال پیش برود، افزایش محسوس قیمت ارز در هفته‌های اخیر، حدود ۶ ماه دیگر یعنی در ماه‌های ابتدایی سال آینده تاثیر خود را روی قیمت مرغ و تخم‌مرغ نشان دهد. همچنین با حذف پلکانی ارز نیمایی قیمت مرغ افزایش محسوسی پیدا خواهد کرد./دیده بان ایران

📰خبرنامه کارآفرینی کشاورزی و دام، طیور و آبزیان👇🏻👇🏻
🆔 @news_farm