📣 از همین امروز «خبرنگار افتخاری مصاف» باشید

🔹مخاطبان عزیز مصاف، شما می‌توانید اتفاقات و مسائل مهم فرهنگی، اجتماعی، اقتصادی، سیاسی و... مربوط به شهر و منطقه خود را با آی‌دی @khabarnegar_masaf در ایتا و تلگرام، متعلق به مؤسسه مصاف ایرانیان به اشتراک بگذارید و در اطلاع‌رسانی و پیگیری آن‌ها ما را یاری دهید.

🔹دغدغه‌های شما و مشکلات و معضلات شهرتان را در کانال مصاف منتشر و در صورت امکان با کمک خودتان از کانال‌های در دسترس پیگیری خواهیم کرد تا باری از دوش هم‌وطنان عزیزمان برداشته باشیم.

🆔 @Masaf

⭕️ کاهش قیمت مرغ گرم

🔹️ حالی که گزارشات نشان‌دهنده کاهش قیمت مرغ گرم در زمینه خرده فروشی و عمده فروشی است، وزیر جهاد کشاورزی اظهار کرد: به هیچ وجه اجازه افزایش قیمت‌های نامتعارف داده نمی‌شود.

🔹️ قیمت عرضه عمده مرغ گرم در میدان بهمن ۶۸ تا ۷۰ هزار تومان است و این در حالیست که طی یک هفته گذشته ۱۰ هزار تومان کاهش قیمت ناشی از افزایش عرضه داشته است. / ایسنا

#تنظیم_بازار

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

⭕ آزاد شدن منابع ارزی با حمایت از کشاورزی

🔹️سید عباس پرهیزکاری مدیرکل دفتر مطالعات بخش عمومی مرکز پژوهش‌های مجلس شورای اسلامی در نشست «سیاست‌های حمایتی تولیدمحور در تامین غذای اساسی» با بیان اینکه سیاست‌های حمایتی باید با توجه به شرایط اقتصاد کلان کشور، اتخاذ شود، گفت: حمایت از تولید کشاورزی موجب آزاد سازی منابع ارزی برای افزایش سرمایه گذاری و افزایش رشد اقتصادی است که در نهایت موجب بهبود وضع معیشتی می‌شود.

🔹️وی با اشاره به اینکه ۴ میلیون بهره بردار کشاورزی خودشان از لحاظ معیشتی جامعه هدف سیاستهای حمایتی هستند، گفت: ارتقای بهره وری تولید این افراد موجب رشد درآمد سرانه کشور است. بخش زیادی از جامعه دچار فقر کالری است پس سیاستهای حمایتی به سمت حمایت از مصرف کننده رفته است و اکثر منابع بودجه در قالب ارز ترجیحی، و همچنین در قالب خرید تضمینی (که عمده اعتبارات آن برای یارانه نان است نه تولید) هزینه می‌شود.

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

*🎥 استفاده از پوست ماهی برای چرم*

🔹️در این ویدئو از ماهی سالمون که هم خانواده قزل‌آلا محسوب شده برای تهیه چرم استفاده می‌شود.

🔹️ پوست ماهی پس از جداسازی، به دقت گوشت‌گیری شده و با بلغور ذرت تیمار می‌شود تا بوی ماهی از آن گرفته شود.

🔹️ پس از آن این پوست‌ها کوبیده می‌شوند تا خاصیت کش‌سانی بیشتری بگیرند. فرآیند خشک شدن چرم تا دو ماه طول می‌کشد. پس از آن چرم بریده وودوخته‌می‌شود. چرم حاصله ضد آب و ضد سرما است که آن را به عنوان یک لباس زمستانی مناسب می‌سازد.

🔹️ پوست ماهی معمولا به عنوان یک پسماند در نظر گرفته می‌شود ولی می‌توان آن‌ها را به یک فرآورده با ارزش افزوده بالا تبدیل کرد.

#پسماند_زباله_نیست
#زنجیره_ارزش_کشاورزی

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods