لو عايزين اي وصفات خاصة او عندكم اقتراحات راسلوني علي بوت المطبخ

@roena_bot

السلام عليكم ح نرجع اقوي من السابق ان شاء الله

#فطائر_الحليب

المقادير

- حليب : ثلاث أرباع الكوب
- دقيق : 2 كوب (منخول)
- الزيت : ملعقتان كبيرتان ونصف
- لبن زبادي : ملعقة كبيرة
- معلقة : حليب بودر
- سكر : ملعقة كبيرة
- خميرة : ملعقة صغيره
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- ملح : رشّة

الطريقه

فى بوله كبيرة هنضيف السكر والخميره والحليب هنخلطهم مع بعض كويس جدا لحد ما السكر يدوب مع الخميره هنضيف عليهم معلقة دقيق كبيره ونقلبها ونغطى الخليط وندخله فى مكان دافئ ١٠ دقائق. وفى وعاء آخر هنضيف الدقيق والحليب البودر والبيكنج بودر ورشة الملح هنقلبهم كويس جدا فى بعض ثم نضيف عليهم لبن الزبادي والزيت ونبدأ ونخلطهم ببعض كويس جداااا ثم نضيف خليط الخميره ونعجن لمده ٧دقائق تنرك العجين يخمر لمدة ساعه فى مكان دافئ ويكون الفرن شغال على درجة حراره ٢٠٠ بعد ماتخمر العجينه نبدأ فى التشكيل وممكن تتحشى اى حشوه حلو او حادق او تسبيها ساده طعمها يجنن ونرصها فى الصنيه ونغطيها ونتركها تخمر تانى لمدة ٢٠دقيقه ثم ندهن وشها بالحليب ومعلقه من السكر وندوبهم ثم ندهن الوش على خفيف علشان نحافظ على التخمير ونرش سمسم وتخبز فى الفرن لمدة ربع ساعه اول ماتخرج فوطه منديه ونغطيها لمده ٥دقائق وبس كدا بألف هنا على قلوبكم

السلام عليكم ورحمة الله

#حوجة_مستعجلة

ناس ام درمان محتاجكم في خدمة
عايزين شقة مفروشة في الواحة الروضة الحتانة أو شارع الوادي من المالك مباشر

العندو يدخل علي هنا
@roena_bot
وجزاكم الله خير

#بسكويت_مالح

المكونات

- 2 كوب دقيق
- 1/2 كوب زيت نباتي
- 1/2 كوب ماء
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة سكر
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- بذور السمسم أو حبة البركة (اختياري)

الطريقة

1. في وعاء كبير، اخلط الدقيق، الملح، السكر، والبيكنج بودر.
2. أضف الزيت النباتي واخلط حتى يتجانس الخليط.
3. أضف الماء تدريجياً واعجن حتى تحصل على عجينة ناعمة.
4. افرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق وقطعها إلى دوائر باستخدام قطاعه بسكويت.
5. استخدم شوكة لعمل ثقوب في العجين..
6. رتب قطع البسكويت على صينية خبز مدهونة بالزيت.
7. اخبز في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 15-20 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبياً.
8. اترك البسكويت ليبرد تماماً قبل التقديم.

#انجلش_كيك

المقادير

كوب ونصف دقيق
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
رشه ملح
كوب الا ربع زبده طرية
كوب الا ربع سكر
3 بيضات - فانيليا سايلة
ربع كوب حليب
زبيب او اي فواكه مجففه

الطريقة

اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر ورشه الملح
اضربي السكر مع الزبدة الطرية جيدا بالمضرب الكهربي او اليدوي وبعدها نضع البيض واحدة واحدة مع الفانيليا وعليهم الحليب و نخفقهم جيدا حتي تصبح مثل الكريمة الهشة
يوضع خليط الدقيق ملعقة ملعقة مع استمرار الخلط بالمضرب
يقلب الزبيب اوالفواكه المجففة بملعقة دقيق ثم يضاف الي خليط الكيك و يقلب
يوضع الخليط في صينية مدهونة زبدة و تدخل فرن ساخن مسبقا علي درجة حرارة ١٧٠ درجة مئوية لمدة ٤٠ دقيقة
و تترك لتبرد تماما
ملحوظة يوضع خليط الكيك في صينية مقاس ٢٤ سم او قالب انجلش كيك بحيث يكون الخليط حتي منتصف القالب

ا#لجوزيه_بالحليب_المكثف

كباية ونص دقيق وكباية ونص جوز هند ونص كباية سكر وملعقة باكنج باودر وملعقتين كبار لبن بدرة وملح

نضيف عليهم نص كباية سمن ونص  لبن
ونحركهم
تمسحي يدك ب زيت وتكوريها  وتجي تمرريها علي جوز هند  وترصيهم وتدخليها
الفرن
وتسقيها ب حليب مكثف

مشاركة من متابعة للقناة

بنشتري قروبات تلجرام بتاريخ انشاء قديم حتي لو ما فيها اعضاء باسعار عاليه..✅✅

اسعار القروبات اليوم
طرق الدفع : بنكك ، ماي كاشي ، فوري ، بينانس

2017..14000
2018..13500
2019..13000
2020..12000
2021...10000
2022..8000

اجدع رساله هنا @oxygen183

#كيكة_سميد_السيمولينا

♒️مقادير الشربات

٢ كوب ماء
٢ كوب سكر
نص ليمونة معصورة

♋️مقادير الكيك

١ كوب سميد
نصف كوب دقيق
٢ ملعقة صغيرة بيكنج باودر
٣ بيضات
نصف كوب سكر
١ كوب زبادي
١ كوب زيت

♈️للتزيين:

ربع كوب فستق مطحون

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
دعواتكم للسودان وغزة ربنا يتم نصره ويهزم الأعداء وحده