*?Galleta De Mantequilla?*

Ingredientes:*? 2 tazas de mantequilla suavizada
?1 taza de azúcar
?2 cucharadas de extracto de vainilla
?*4 tazas de harina tamizada

Preparación:
1.    Acrema la mantequilla con el azúcar hasta que quede esponjosa,después agrega la vainilla seguida por la harina.
2.    Extiende la masa a un grosor de dos centímetros y corta con un molde para galletas.
3.    Hornea a 180 ºC durante 20 minutos o hasta que comience a dorar.

✅@recetas_sencillas
??????????????

○??‍?ARROZ FRITO CON POLLO Y VEGETALES?‍?*⏰***○

Ingredientes:
?2 tazas de arroz cocido y frío (idealmente del día anterior)
?2 pechugas de pollo en cubos pequeños
?1 zanahoria en rodajas
?1 pimiento rojo cortado
?1 cebolla cortada
?2 dientes de ajo, picados
?1 huevo batido
?3 cucharadas de salsa de soja
?2 cucharadas de aceite vegetal
?Sal y pimienta
? Cebollín picado (para decorar)

Instrucciones:
➖Calienta una sartén grande a fuego medio-alto y añade una cucharada de aceite. Cocina el pollo hasta que esté dorado por todos lados. Retira y reserva.
➖Añade otra cucharada de aceite y agrega los vegetales. Cocina durante unos 5 mint hasta que estén tiernos pero crujientes.
➖Añade el huevo batido y remueve hasta que esté completamente cocido.
➖ Agrégales el pollo previamente cocinado y el arroz y mezcla todo.
➖Añade la salsa de soja y mezcla bien. Cocina durante unos minutos más removiendo hasta que esté caliente.
➖Ajusta la sazón con sal y pimienta al gusto.
➖Sirve y decora con cebollín picado.

✅@recetas_sencillas

○?RECETA DE ENSALADA CAPRESE DELICIOSA?○

Ingredientes:
?3 tomates grandes
?1 bola de mozzarella fresca
?Hojas de albahaca fresca
?Aceite de oliva extra virgen al gusto
?Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:
➖ Lava y corta los tomates en rodajas gruesas. Colócalos en un plato grande.
➖Corta la mozzarella en rodajas del mismo grosor que los tomates.
➖Lava y seca las hojas de albahaca. Sepáralas del tallo.
➖Coloca una rodaja de mozzarella sobre cada rodaja de tomate.
➖Pon una hoja de albahaca encima de cada rodaja de mozzarella.
➖Espolvorea sal y pimienta al gusto sobre las rodajas de tomate y mozzarella.
➖ Rocía un chorrito de aceite de oliva por encima de la ensalada.
➖Sirve de inmediato y disfruta.

✅@recetas_sencillas

~??‍?TORTITAS DE AVENA CON PLÁTANO ?~

Ingredientes:
?50 gramos de copos de avena.
?1 huevo
?1/2 plátano

Preparación:
➖Triturar el plátano con un tenedor. Revuelve las hojuelas con el huevo, agrega el plátano. Deje reposar la mezcla durante 10 minutos.
➖Calentar una sartén bien caliente, sacar la mezcla con una cuchara y freír tapado por ambos lados durante unos 5 minutos.‌‌
➖Puedes agregarle frutas o miel por encima.

*?*?~Filete de pescado rebozado de patatas~??

Ingredientes:
?Filete de pescado
?3 patatas
?1 huevo
?1/2 limón
?**2 cdas de harina

Preparación:
➖Cortar el filete de pescado en porciones, sal, agregar especias y espolvorear con jugo de limón.
➖Lavar las patatas, pelarlas y rallarlas con un rallador grueso. Agregue el huevo y la harina, mezcle bien. Empanizar el pescado con masa de patatas (presionando fuerte).
➖Freír por ambos lados en una sartén precalentada con aceite de oliva. Reduzca el fuego, cubra y cocine hasta que esté cocido (unos 30 minutos).

↪️@recetas_sencillas

ᬄ?RECETA SENCILLA DE ARROZ CON LECHE?** ᬄ

Ingredientes
1 lt. de leche?
100 gr. de azúcar?
120 gr. de arroz?
1 rama de canela?
1 rama de vainilla (opcional)?
Cáscara de limón?
Canela en polvo?**

Preparación:
➖Para evitar que se nos pegue el arroz durante la cocción, hay que introducir la leche, el arroz y una rama de canela en frío y encender el fuego y no añadirlos cuando la leche ya está caliente.
➖A continuación, se añaden un par de trozos de corteza de limón.
➖Luego, tiene que dejar cocinar a fuego lento durante unos 45 minutos, removiendo cada cinco minutos.
➖Pasados los tres cuartos de hora, el arroz tendrá ya una textura cremosa. En ese momento, añada el azúcar y déjelo unos 10 minutos más.
➖Finalmente, retire la canela y las cortezas de limón y deje que se enfríe. Encima añada un poquito de canela en polvo y ¡Listo!

↪️@recetas_sencillas

??FRITURAS DE CHÍCHARO?*?
*Ingredientes:
?1 taza de chícharos
?1 huevo
?1 cdita de sal
?1 tacita de agua
?1 cdita de pimienta
?3-4 dientes de ajo
?1 cebolla

Preparación:
➖ Dejamos en remojo los chícharos desde la noche anterior.
➖ Al día siguiente escurrimos el agua y agregamos los chícharos, el huevo y la tacita de agua en la batidora. Batimos hasta formar una pasta.
➖ Incorporamos los condimentos y volvemos a batir.
➖ En aceite caliente vamos añadiendo cucharadas de la masa, una vez estén doradas de ambos lados estarán listas.
➖ Escurrir bien para eliminar el exceso de grasa.

↪️@recetas_sencillas