Имбирное печенье для новогоднего настроения🎄🍪

Мы с Таей сегодня приготовили эти печеньки, оставляю рецепт:

300гр муки
Ч.л.молотого имбиря
Ч.л.разрыхлителя
1/2 ч.л. корицы
Щепотка соли
100гр сахара
120гр масла сливочного
1 яйцо

Масло перетереть с сахаром, добавить яйцо, перемешать до однородной массы.
Добавить сухие ингредиенты, замесить тесто и убрать на час в холодильник.
Раскатать тесто, вырезать печенье формочками. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до румяного цвета 🎉🎅

Приятного аппетита и чудесного настроения 🤩

Лайфхаки для кухни 😉****

1. Чтобы лёд был прозрачным, замораживайте кипячёную воду

2. Положите в бокал вина несколько замороженных виноградинок.
   Так напиток не будет разбавленным.

3. Когда жарите рыбу на гриле, положите под неё несколько кусочков лимона. Любая рыба вкуснее с лимоном.

4. Положите деревянную ложку поверх кастрюли. Так бульон не будет выкипать.

5. Чтобы печенье дольше оставалось мягким и свежим, храните его с долькой яблока

6. Размягчить масло можно с помощью стеклянного бокала. Часто перед готовкой мы забываем вынуть масло из холодильника. Исправить эту оплошность очень просто: возьмите стеклянный бокал, подержите его несколько секунд в микроволновке или под горячей проточной водой, а затем накройте этим стаканом кусочек масла. Под тёплым стеклом оно быстро размягчится.

7. Для более насыщенного вкуса заменяйте растительное масло сливочным

8. Выдавить лимонный сок можно щипцами

Кейк попсы своими руками 🥰****
Готовим Кейк Попсы со сгущенкой. Бисквит - любой - примерно 300г. Измельчите в блендере до мелкой крошки.

ИнгредиентыБисквит:
3 яйца
75 г муки
15 г крахмала
90 г сахара

Крем:
- масло сливочное комнатной температуры 125г
- сахарная пудра 65г
- сгущенка 50г

**Как приготовить Кейк Попсы со сгущенкой рецепт пошагово

1. Взбить белки с 30 г сахара до мягких пиков, отдельно взбить желтки с 60 г сахара до белой пышной массы. Просеять муку с крахмалом. Аккуратно подмешать 1/3 белков к желтковой массе, затем в 2 этапа вмешать муку с крахмалом. И наконец добавить оставшиеся белки. Делать это нужно аккуратно, движениями сверху вниз, сохраняя воздушность теста. Я пользуюсь силиконовой лопаткой.
2. Вылить тесто на лист (у меня тефлоновый коврик, можно на пергамент) и выпекать при 200 градусах примерно минут 15. Остудить на решетке, поломать на несколько частей и оставить в миске подсыхать часа 2 минимум. Порубить в блендере в мелкую крошку.
3. Взбейте масло с пудрой добела, добавьте сгущенку, хорошо взбейте. Если у вас нейтральный бисквит или печенье, хорошо будет добавить 2 ст л кокосовой стружки - будут кокосовые 🥥** попсы. Добавьте крем в бисквит небольшими порциями, консистенция должна быть подходящей для лепки шариков. Слишком сухая смесь будет крошиться, слишком жидкая не даст сделать ровные шарики.

4. Отмеряйте на весах одинаковые кусочки (у меня 38г) и делайте шары. Сделайте в них палочкой отверстие и поставьте в холодильник на 3 часа. Растопите 100г шоколада, добавьте 1 ч л растительного масла. Окуните каждый попс в шоколад, украсьте посыпками. Дайте остыть минут 30.

Один из любимых салатов🥗
Руккола
Огурчик
Горошек
Тунец
Сыр Фета

Рукколу и огурец порезать, сыр некрупно нарезать, добавить тунец и горошек, заправить маслом. Если тунец в масле, то заправка вовсе не нужна. Соль по вкусу.
Перемешать и наслаждаться🤗

Мы с Таей закрутили свой мэтч с Шебекинскими Вы тоже можете найти свой мэтч и закрутить с Шебекинскими в MiniApp приложении во ВКонтакте. Переходите по ссылке https://vk.cc/csljMr и готовьте по рецептам ©
Реклама. АО «ИнфоЛинк»
ЕРИД: 2SDnibujylx

Важная напоминалочка!

30мл на 1 кг тела нужно выпивать воды ежедневно каждому человеку для здорового метаболизма 😉