+1 слово у #кавовийсловник 🔥

Дивимось, як ви замовляєте нашу #позиціятижня Rwanda Akagera👀

Specialty арабіка вирощена в приміському регіоні Western Province на висоті від 1535 до 2000 метрів та піддана натуральній обробці.

В ароматі ви відчуєте темний виноград🍇, цукерку дитинства "Ліщина" та ніжні нотки іриски, а у смаку темні ягоди та грецький горіх 🌰

А ще це той лот, який має ідеальний баланс між кислинкою та гірчинкою🔥

Замовити

Давно не обговорювали суперкавові теми , тож виправляємось🫡. Сьогодні говоримо про нові відкриття у світі арабіки 🌍. Ми розберемо два унікальні різновиди: "Енканто" та "Гешар" (Geshar), їхні смакові особливості та унікальність вирощування.

Різновид “Енканто”
Цей сорт має яскраво виражений фруктовий профіль з нотами тропічних фруктів (манго, папая), лайму, а також легкий квітковий аромат.
“Енканто” було знайдено у високогірних районах Колумбії. Місцевий клімат із частими дощами, багатий вулканічний ґрунт та постійні температурні перепади сприяють розкриттю яскравого смаку.

“Гешар” (Geshar)
Цей різновид виділяється нотами меду, прянощів і темних ягід, з характерною тривалою солодкістю та помірною кислотністю.
Походження "Гішар" пов'язане з розробками в Ефіопії, де, завдяки суворому відбору рослин із диких сортів арабіки, було виявлено новий профіль смаку. Сорт розвивається в умовах густих лісів та затінення, що уповільнює дозрівання ягід і надає напою унікального аромату.

Ці нові різновиди арабіки демонструють, як природні умови 🌱 – клімат, грунт і географія – формують унікальні смакові профілі . Кожна чашка – це маленька подорож до місця, де народилася ваша кава.

Якщо вам цікаво дізнатися більше про нові різновиди, залишайте коментарі, а на наступному тижні ми продовжимо розбирати нові різновиди😉

Нові комбо-набори вже доступні до замовлення!

Щомісяця ми збираємо найкращі й найпопулярніші позиції асортименту в унікальні мікси, щоб ви могли насолодитися смачною кавою та вигідною пропозицією, давайте дивитись, що зібрали в цьому місяці ⬇️

Комбо Tuffler: Mexico SHG + Aravia

Поєднання свіжої кислинки лимону 🍋 глибоких ноток какао-бобів і пікантності спецій у Mexico SHG та збалансована чашку зі смаком мигдалю та яблука, з ароматними нотами темного винограду🍇 і какао у Aravia.

Комбо Mix: Costa Rica Los Santos + Mexico SHG

Ноти свіжого зеленого яблука марципану та шоколадної пасти в арабіці Costa Rica Los Santos — та поєднання свіжої кислинки 🍋, глибоких ноток какао-бобів і пікантності спецій Mexico SHG.

Комбо 25 Coffee Roasters Guatemala Finca La Labor + Peru Jaén

Guatemala Finca La Labor, яка огорне тебе ароматом стиглих яблук, а кожен її ковток наповнений солодкими нотками цукерок «Дюшес» і какао та Peru Jaén — позиція, яка наповнена яскравими нотками 🍍, сицилійського апельсина та нектарина з легким ароматом рожевого перцю🌶

Комбо ТОП-4

Peru El Aliso зі смаком апельсина та крем-брюле,
Guatemala Finca La Labor з ароматом стиглих яблук, та зі смаком солодких цукерок «Дюшес» та какао, Colombia Narino, яка вражає поєднанням цитрусів, какао і 🍎 та ароматом з нотками ягід і шоколаду. Та Zambia AAA — яскрава ароматна арабіка зі смаком грейпфрута, яблука і білого винограду🔥

Комбо ТОП-5

Uganda Agri Evolve, яка має аромат мармеладу та бельгійського шоколаду. Mexico SHG, яка здивує тебе насиченим смаком з нотками лимона, какао-бобів і спецій. Guatemala Finca La Labor, кожен ковток якої наповнений солодкими нотками цукерок «Дюшес» і какао🔥 Brazil Mogiana - вічна класика! З першого ковтка ти відчуєш м'який смак молочного шоколаду, приправлений нотами сухофруктів і горіхів. Bunna - це поєднання лайму, сливи, кориці та акцентів гвоздики з легким ароматом сухофруктів

Обирай та замовляй😉

По традиції у вівторок розповідаємо про нові терміни вам у #кавовийсловник 😎

Хей гайз!
Під кінець дня вриваємося до вас, щоб розповісти про нашу #позиціятижня - Burundi Busasa🔥

Що ж по смаку? Відтінки яблучного соку, білого винограду, кураги! Неповторний аромат чорносливу, яблука, узвару. Має приємну кислинку та тривалий післясмак 😎

Замовити тут