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Receta: Ensalada de Quinoa con Mango y Aguacate

Ingredientes
▪️ 1 taza de quinoa
▪️ 1 mango maduro, cortado en cubos
▪️ 1 aguacate maduro, cortado en tiras
▪️ 1 taza de tomates cherry, cortados por la mitad
▪️ 1/2 cebolla roja, finamente picada
▪️ 1 pimiento rojo, cortado en trozos
▪️ 1/4 taza de cilantro fresco, picado
▪️ 1 lima (jugo)
▪️ 2 cucharadas de aceite de oliva
▪️ Sal y pimienta al gusto
Instrucciones

https://www.elblogdelasalud.info/receta-ensalada-de-quinoa-con-mango-y-aguacate/133513

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