Tortillas tipo española Paleo individuales

INGREDIENTES:
- 4 huevos (o su equivalente en claras con menos yemas) por persona adulta
- 1 cucharada de mantequilla, manteca o aceite de coco
- atún claro o bonito, bacon o jamón curado en dados, carne molida ó carne de ave deshilachada (100 gr. por persona)
- sal al gusto
- 1 cucharada de harina de coco por ración

PREPARACIÓN:
Batir bien los huevos y después añadir el resto de ingredientes, mezclar todo bien y dejar reposar 5 ó 10 minutos.

Volver a batir todo y repartir en los moldes, preferiblemente de silicona si van a cocinarse en horno (180º C durante 20'), o si se prefiere volcar toda la mezcla en sartén chachiruli para tortilla española y cocinar normalmente.

Acompañar con tomatitos o alguna salsa Paleo 😋

DATOS ÚTILES:

Carbohidratos por ración para adultos: 26.9 gr
Grasa (varía según el tamaño de los huevos): 31.32 gr
Proteína (varía según el ingrediente proteico elegido): 55.12 gr
Calorías aproximadas: 584.42

Qué tal si le dan like a esta propuesta de cambio en Telegram? Hace tiempo pedí algo parecido pero no conocía este sistema ? Se trata de poder silenciar cuentas para no ver cualquier cosa que publiquen perfiles que hayamos bloqueado, anuncios de estafas (seguraamente por eso no lo cambiarán). Es en el texto flotante ? https://bugs.telegram.org/c/37 #Ayuda

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