Друзья кто может зайти в инстаграм и под этим видео написать коментарий , буду благодарна ❤️

Важные нюанс все показала, особенно при жарки такое еще никто не говорил !
Пирожки как пух.
Тесто шикарное 🔥*
*Они даже на втрой день вкуснейшие 🔥****

Тесто :
*✅Вода -60 гр теплая !
*✅ Дрожжи свежие 19-20 гр
Добавляем в воду дрожжи и растворяем.
✅Мука - 630 гр +- 20 гр
✅Соль -1 ст.л. не полная
✅Сахар - 1 ч.л.
✅Молоко - 420 гр хорошо теплое !
✅Яйцо-1 шт
✅Подсолнечное масло -4 ст.л.**

В миску просеиваем муку ( 100 гр муки оставляем, добавим в конце после жидких ингредиентов)
добавляем соль, сахар, немного молока и растворившиеся дрожжи.
Затем добавляем яйцо и остальное молоко , перемешиваем.
Засыпаем муку немного замешиваем минут 2 и добавляем масло подсолнечное и хорошо начинаем месить минуты 5.
Как тесто начнет меньше липнуть.
С руки нужно убрать все тесто и тогда оно перестанет липнуть.

Убираем в теплое место примерно на 1 час.
Как тесто увеличится в двое его нужно один раз обмять и опять убрать в тепло.
Второй раз как тесто увеличится формируем шарики в 45 гр
Накрываем полотенцем на 10 ми
Затем добавляем начинку и опять под полотенце на 10-15 мин

Начинаем жарить с пирожка который первым сформировали и дальше за ним 😉****

Жарим в большом количестве масла!
Как на пирожках начнут появляться пузырьки нужно перевернуть
Так они не будут пузырятся и лопаться.
Обжариваем до красивого золотистого цвета
Переворачивали раза три.

Снимаем пирожки на бумажные полотенца!

Добрый вечер друзья Вкусный хлеб 🔥и готовится легко и просто.

Дрожжи-25 гр свежие
Вода - 1 лит теплая 40 градусов
Соль - 1,5 ч.л. крупной соли
Сахар -1 ч.л.
Подсолнечное масло -3 ст.л.
Мука -1.кг или 1 кг 100 гр
Мука разная бывает может понадобиться 1 кг или 1.кг и 100 гр но не больше ‼️Не забивайте мукой тесто.
Для смазки -1 желток и 1 ст.л. воды

Дрожжи заливаем немного теплой водой из общей массы и размешиваем чтобы они растворились.
Затем добавляем оставшуюся воду.
Потом соль, подсолнечное масло, сахар и муку вводим постепенно и замешиваем тесто, хорошо перемешиваем чтобы не было комочков.
Лучше сначала добавьте 1 кг муки и посмотрите если тесто очень жидкое то добавьте еще 50 гр.

Один раз замесили накрыли укутали и ждете подьема в теплом месте
Больше рукой вы его не трогаете !
Как один раз замесили тесто больше его не замешиваете ‼️****

Через 40 мин оно увеличится в двое.
Тесто не нужно обминать после увеличения !

Духовку разогреем ‼️*‼️до 210 градусов.
Режим верх -низ
Затем форму (30/40) примерно … застелите пергаментом, вылейте тесто, его трогать нельзя и домешивать, прям подошло и сразу равномерно распределите в форму*

когда тесто
отправляете в форму вторым слоем не накладывайте, вот начали выливать с краю противня и тихо идите до конца.... Когда второй слой накладывается то получается пустота посерединке

Один желток смешайте с одной столовой ложкой холодной воды и аккуратно смажьте тесто.

Сверху можете посыпать кунжутом

Минут 30 хлеб выпекается на режиме верх низ, когда увидите что верх готов это минут через 30 примерно, переключаете на режим низ и еще минут 10 или просто противень переложите в нижний ряд духовки.

Хлеб печется 40 мин и готов.
После переложите хлеб на решетку и пусть остывает.

Добрый день, друзья ?
Попробуйте приготовить этот напиток
На вкус очень приятный.
Сахар я добавила 100 гр

Добрый день друзья ??
Давно меня тут не было
Приготовьте эти помидоры ?
Они ??
Помидоры потрясающие ???по- корейски за 3 минуты ?

На 1 кг помидор (если помидоры крупные нарезайте на 4 части.
Помидоры сливки тоже подойдут.
Выбирайте помидоры вкусные.

Помидоры -1 кг
болгарский перец -1 шт
Горький перец-половинку (остроту регулируйте на свой вкус)
Чеснок 1 головка
Сахар -50 гр
Соль- 1 ст.л.
Уксус - 40 гр - 9%
Масло подсолнечное 50 гр
Укроп -25 гр
Петрушка -25 гр

Банку можно закрутить винтовой крышкой или плотной пластиковой крышкой.