Ricette Bimby Italia 🇮🇹

Ingredienti per fare in ottimo gazpacho
600 gr di pomodori maturi
100 gr di peperone rosso
100 gr di peperone giallo
150 gr di cetrioli a rondelle
50 gr di cipolla rossa
1 spicchio di aglio
1 peperoncino piccante fresco
50 gr di aceto di mele
sale
1 pizzico di pepe macinato
25 g di olio extravergine di oliva60
crostini di pane a cubetti
basilico fresco

Procedimento:
gazpacho: frullare tutto
Gamberi: dopo averli sbollentati e sgusciati condirli con buccia di lime grattugiato, olio e sale

Avete mai mangiato gli gnocchi di ceci?????
Sono buonissimi🎉
Vi lascio la ricetta...
Ingredienti..
👉1 scatoletta di ceci in scatola
👉100gr di farina integrale...
Fare una purea di ceci con 2 cucchiai della loro acqua poi mettere il composto in una terrina e aggiungete la farina un po alla volta e impastare fino a formare un panetto morbido...
Fare delle striscioline fare gli gnocchi..
Far bollire l'acqua, mettere gli gnocchi, quando vengono su sono cotti.

Condimento a piacere 🤗
Buon pranzo!

Ingredienti
200 g di bevanda a base di soia, senza zuccheri aggiunti
300 g di olio di semi di mais
Preparazione
Mettere nel boccale la bevanda a base di soia e l'olio di semi di mais, emulsionare: 1 min./vel. 8. Riunire sul fondo con la spatola.
Emulsionare ancora: 1 min./vel. 6 o sino al raggiungimento della consistenza desiderata (vedere consigli). Trasferire la panna vegetale in un contenitore con chiusura ermetica.
Riporre in frigorifero ed utilizzare al bisogno (vedere consigli).

Consigli e suggerimenti
Se si desidera una panna vegetale più densa aggiungere 50 g di olio di semi di mais e procedere come da passaggio 1; se si desidera una versione maggiormente compatta e cremosa aggiungere 100 g di olio di semi di mais e procedere come da passaggio 1.
Il riposo in frigorifero delle panna vegetale armonizzerà il gusto rendendolo più armonioso al palato.
Per ottenere 250 g di panna da cucina senza lattosio, utilizzare 100 g di bevanda di soia e 150 g di olio di mais.

Buongiorno 💫💫

•MASTICARE LENTAMENTE•

👉🏻Alcuni studi hanno dimostrato che il rischio di aumentare di peso ⚖️ è maggiore per chi mangia velocemente, mastica meno e assume bocconi di grandi dimensioni. 😱

👉🏻 È stato effettuato uno studio su 21 uomini giovani normo-peso, che hanno assunto una porzione di pizza,🍕 verificandone i cicli e i tempi di
masticazione e i livelli di appetito dopo aver mangiato.🍽

👉🏻Sì è verificato che, tra quelli che hanno mangiato più lentamente🐌, le concentrazioni di colecistochinina (il cosiddetto ormone della sazietà) sono risultate aumentate📉 e quelle di grelina (l’ormone responsabile dell'aumento del senso di fame) moderatamente ridotte.📈

👉🏻Questo indica , che masticare il cibo più a lungo, oltre a facilitare l’assorbimento del glucosio, aumenta il senso di sazietà in uomini giovani.🚶

GELATO FATTO IN CASA SENZA GELATIERA 🤣🤣🤣

Ingredienti
🍨100 gr di frutta* (potete usare la frutta che desiderate).

🍨150 ml di latte vegetale

*usate frutta matura per ottenere un gelato più dolce anche senza zucchero!

Procedimento
Il procedimento è davvero semplicissimo.
Innanzi tutto dovete lavare e tagliare la frutta a pezzetti e congelarla.

Anche il latte va congelato. Per questo potete usare le formine per il ghiaccio.
A questo punto non dovete fare altro che mettere la frutta ed il latte congelati nel Bimby

Tirateli fuori dal freezer 5 minuti prima di tritarli e quindi procedete.

Frullate lentamente per qualche minuto fino ad ottenere la consistenza desiderata.
Mettete nella coppetta e gustate, semplice, fresco, super light!

Gelato furbo in 4 gusti
Dosi per 1 kg
500 ml panna fresca non zuccherata
350 g latte condensato
20 g cacao
topping all'amarena q.b.
amarene q.b.
cioccolato in scaglie q.b.