*? مکمل‌های مولتی‌ویتامین می‌توانند زوال حافظه و آگاهی را در سالمندان آهسته کنند*

?? پیش‌بینی می‌شود که با افزایش امید به زندگی، جمعیت افرادی که در بازه سنی با ریسک بالای ابتلا به آلزایمر قرار می‌گیرند، در نیمه دوم قرن ۲۱ به‌طور قابل‌توجهی افزایش یابد. درنتیجه، توسعه روش‌هایی برای پیشگیری از بیماری‌های زوال عقل اهمیت بیشتری پیدا می‌کند. پروژه مطالعه خروجی‌های مکمل‌های کاکائو و مولتی ویتامین (COSMOS) اثر مصرف روزانه عصاره کاکائو و مکمل‌های مولتی ویتامین را بر حافظه و توانایی‌های شناختی در مقیاسی بزرگ و ملی بررسی کرده است. نتایج این مطالعات خروجی‌های مثبتی را آشکار کرده‌اند.

?? سومین مقاله این پروژه، که روز پنجشنبه ۲۸ دی منتشر شد، یک آزمایش تصادفی کنترل‌شده است که نتایج مطالعات قبلی را تأیید می‌کند. شواهد مطالعات قبلی به خروجی‌های مثبت مصرف روزانه مولتی ویتامین اشاره داشت. حالا در مطالعه سوم، شرکت‌کنندگان در آزمایش به‌طور حضوری مورد ارزیابی قرار گرفته‌اند. ارزیابی‌های دقیق نیز تأیید می‌کنند که مصرف روزانه مولتی ویتامین مزایایی پایدار و از لحاظ آماری معنادار برای حافظه و توانایی‌های شناختی دارد.

?? در این آزمایش، ۵۷۳ شرکت‌کننده به‌طور بالینی ارزیابی شدند. آن‌ها به‌طور تصادفی در دو گروه قرار گرفتند که یک گروه مولتی ویتامین و گروه دیگر دارونما مصرف می‌کردند. پس از دو سال مصرف دارو، در گروهی که مولتی ویتامین مصرف می‌کردند خروجی‌های مثبت متوسطی در توانایی‌های شناختی مشاهده شد که در گروه مصرف‌کننده دارونما وجود نداشت.

*⚠️ نویسندگان مقاله تخمین می‌زنند که مصرف روزانه مولتی ویتامین می‌تواند پیریِ شناختی را به‌اندازه دو سال در سالمندان آهسته کند.
??* مولتی ویتامین‌هایی که شرکت‌کنندگان در طول آزمایش مصرف می‌کردند حاوی حداقل ۲۰ ماده ریزمغذی ضروری بود. تمام این شرکت‌کنندگان حداقل ۶۰ سال داشتند و از نقاط مختلف ایالات متحده در این آزمایش حضور داشتند.

?? پژوهشگران گمان می‌برند که افزایش سطح پایه این مواد ریزمغذی در رژیم غذایی و درنتیجه در بدن افراد می‌تواند مکانیسم‌هایی را فعال کند که از زوال شناختی جلوگیری می‌کنند. آن‌ها پیش‌تر وجود این مکانیسم را در آزمایش روی عصاره کاکائو نشان داده بودند.

?? مکمل‌های مولتی ویتامین حاوی بسیاری از این مواد ریزمغذی موجود در کاکائو و ریزمغذی‌های ضروری بسیار بیشتری هستند. با این وجود، پژوهش‌های بیشتری لازم است تا دقیقاً این مکانیسم‌های پیشگیری از زوال حافظه و شناخت مشخص شوند.

?? پژوهشگران پیش‌بینی می‌کنند که یافته‌های آن‌ها میان سالمندان محبوبیت بالایی داشته باشد. این گروه از جمعیت همواره از روش‌های ساده برای جلوگیری از بیماری‌های زوال عقل و کندکردن روند آن‌ها استقبال می‌کنند. مولتی ویتامین‌ها می‌توانند به یک گزینه امن، قابل‌دسترس و ارزان برای حفاظت از سلامت شناختی سالمندان تبدیل شوند.

? inbrain

? ساعت غذاخوردن با تغییر ریسک بیماری‌های قلبی‌عروقی ارتباط دارد

?? پژوهش‌های جدید نشان می‌دهند که صبرکردن زیاد برای اولین و آخرین وعده غذایی در روز می‌تواند آثاری منفی روی سلامت قلبی-عروقی شما داشته باشد و ریسک بیماری را افزایش دهد. نتیجه یک مطالعه جدید روی 103,389 نفر می‌گوید وقتی پای غذاخوردن در میان باشد، تک‌تک ساعت‌ها ارزش دارند.

?? پژوهشگران یک شاخه علمی نوظهور به‌نام کرونونوتریشن (Chrononutrition) می‌گویند سلامت ما نه تنها به چیزی که می‌خوریم، بلکه به زمانی که غذا می‌خوریم نیز بستگی دارد. زمان‌بندی وعده‌های غذایی در کنار دریافت نور، ریتم شبانه‌روزی و درنتیجه سلامت ما را تعیین می‌کند.

?? پژوهشی در سال گذشته نشان داد افرادی که غذای خود را دیرتر می‌خورند، آرام‌تر از بقیه کالری می‌سوزاندند. این افراد دچار تغییرات ژنتیکی می‌شوند که بدن را به ذخیره بیشتر لیپید و در نتیجه رشد چربی وامی‌دارد. چند ماه قبل، پژوهشی دیگر نشان داد که بیماران دیابتی که فقط از ظهر تا ساعت 8 شب غذا می‌خورند، نسبت به افرادی که یک رژیم کالری محدود معمولی دارند، وزن بیشتری از دست می‌دهند.

?? مطالعه‌ای روی موش‌ها در سال 2022 نشان داد که وقتی جونده‌ها مجبور شدند در فعال‌ترین ساعت‌های شب غذا بخورند، طول عمرشان 35 درصد افزایش یافت.

?? در یک پژوهش تازه، دانشمندان به‌سراغ داده‌های تغذیه‌ای 175,000 شرکت‌کننده در فرانسه از سال 2009 رفته‌اند. آن‌ها 103,389 مورد را برای تحلیل عوامل ریسک بیماری قلبی-عروقی انتخاب کردند.

?? نتایج نشان می‌دهد که با هر ساعت تأخیر در خوردن صبحانه، ریسک بیماری قلبی-عروقی 6 درصد افزایش می‌یابد. یعنی اگر فردی در ساعت 7 صبح و فرد دیگری در ساعت 10 صبح صبحانه بخورند، دومی 18 درصد ریسک بروز بیماری بیشتری خواهد داشت.

?? به‌علاوه، آن‌هایی که آخرین وعده خود را بعد از 9 شب می‌خوردند، نسبت به افرادی که قبل از ساعت 8 شب به مصرف کالری پایان می‌دادند، 28 درصد ریسک بیشتری برای توسعه بیماری‌هایی مانند سکته و آنوریسم داشتند.

?? همچنین این مطالعه رابطه‌ای را میان کاهش ریسک بیماری‌های قلبی-عروقی و زمان گرسنگی طولانی‌تر بین شام و صبحانه روز بعد پیدا کرد.

?? پژوهشگران در مقاله خود نوشته‌اند که این نتایج اهمیت اتخاذ الگوهای زمانی مصرف زودهنگام وعده‌های غذایی را نشان می‌دهد. این یافته‌ها با مطالعات تجربی و مشاهده‌ای قبلی سازگار است. آن‌ها می‌گویند مطالعات بیشتری در مقیاس‌های بزرگ‌تر برای بررسی ارتباط زمان‌بندی غذا با سلامت قلبی-عروقی لازم است.

? inbrain

Nature

Dietary circadian rhythms and cardiovascular disease risk in the prospective NutriNet-Santé cohort

Nature Communications - The relation between daily meal and fasting timing with cardiovascular disease incidence remains unclear. Here, authors show that a later daily meal timing is associated...

? نتیجه بررسی تحقیقات 50 سال گذشته: کم‌‌خوابی اثرات منفی بسیاری در ما ایجاد می‌کند

?? یک روانشناس دانشگاه هیوستون با بررسی 50 سال تحقیقات گوناگون درباره خواب، دریافته است که کمبود خواب می‌تواند ما را غمگین کند، اضطراب را افزایش دهد و به‌طور کلی عملکرد عاطفی‌مان را تضعیف کند. یافته‌های این پژوهش تأیید می‌کند که حتی زمانی که فقط به میزان خفیفی کمبود خواب داریم، تغییرات منفی قابل اندازه‌گیری در ما به‌وجود می‌آید.

?? «کندیس آلفانو»، پروفسور روانشناسی دانشگاه هیوستون، برای نگارش مقاله منتشرشده در Psychological Bulletin از 50 سال تحقیق درباره کمبود خواب و تأثیر آن بر خلق‌وخو استفاده کرده است. براساس این مطالعه، بی‌خوابی یا کم‌خوابی فقط ما را خسته نمی‌کند، بلکه می‌تواند اضطراب را افزایش دهد، خلق‌وخو را بد کند و سبب تضعیف عملکرد عاطفی ما شود.

?? احساسات تقریباً بر همه جنبه‌های زندگی روزمره انسان حاکم است و به‌نظر می‌رسد که محروم‌کردن خود از خواب تأثیرات مخربی بر آن می‌گذارد. این پژوهش نشان می‌دهد که حتی در مواقعی که خواب فقط به میزان اندکی کمتر می‌شود، تغییرات منفی قابل اندازه‌گیری در نحوه واکنش ما به این کم‌خوابی ایجاد می‌گردد.

?? استادیار دانشگاه مونتانا می‌گوید: «در جامعه‌ای که عمدتاً از خواب محروم هستیم، تعیین کمیت تأثیرات کم‌خوابی بر احساسات برای ارتقای سلامت روانی حیاتی است.» این مطالعه جامع‌ترین ترکیب تحقیقات تجربی خواب و احساسات تا به امروز را نشان می‌دهد. براساس شواهد این پژوهش، کوتاه‌ترشدن مدت‌زمان خواب و بیداری‌های شبانه بر عملکرد عاطفی انسان تأثیر منفی می‌گذارد.

?? در این پژوهش داده‌های 154 مطالعه در پنج دهه با 5715 شرکت‌کننده تجزیه‌وتحلیل شده است. در تمام مطالعات، محققان خواب شرکت‌کنندگان را برای یک یا چند شب مختل کردند. در برخی آزمایش‌ها، شرکت‌کنندگان برای مدت طولانی بیدار نگه داشته شدند. در برخی دیگر به آن‌ها اجازه داده شد که کمتر از حد معمول بخوابند و برخی نیز به‌طور دوره‌ای در طول شب بیدار می‌شدند.

*✅ به‌طور کلی، محققان دریافتند که هر سه نوعِ ازدست‌دادن خواب کامل منجر به کاهش احساسات مثبت مانند شادی و رضایت در میان شرکت‌کنندگان و همچنین افزایش علائم اضطراب مثل ضربان قلب سریع‌تر و افزایش نگرانی می‌شود.
*‼️ براساس این تحقیقات، بیش از 30 درصد از بزرگسالان و تا 90 درصد از نوجوانان به‌اندازه کافی نمی‌خوابند.**

? inbrain