دستور تهیه
ابتدا شیر و خامه ای که داریم رو داخل قابلمه میریزیم و با حرارت ملایم هم میزنیم تا با هم مخلوط بشن فقط باید دقت کنین که شیر و خامه اصلا نجوشن.

@cook_mozh
وقتی شیر و خامه مخلوط شدن پودر ژلاتین و شکر رو هم اضافه میکنیم و باز مواد رو با هم، هم میزنیم تا ژلاتین و شکر حل بشن اما باز هم باید دقت کنیم تا مواد اصلا نجوشن هر وقت احساس کردیم حرارت خیلی بالا رفته قابلمه رو از روی حرارت برش میداریم و موادو کمی هم میزنیم و بعد دوباره روی حرارت میذاریمشون وقتی  ژلاتین حل شد مایه پاناکوتا حاضره.
@cook_mozh
از مواد پاناکوتا ۲/۳ شات هاتون رو پر کنید و بذارید توی یخچال تا خنک بشه.
تا زمان خنک شدن
یک انار رو دون کنید و ژله رو آماده کنید.
وقتی پاناکوتا ۱ ساعت در یخچال موند بیارید بیرون و دونه های انار و ژله رو روش بذارید و اجازه بدید حداقل ۴ ساعت در یخچال بمونه و بعد سرو کنید.
@cook_mozh

مواد لازم

گرم خامه صبحونه ۴۰۰ گرم
۱ و ۱/۲ لیوان شیر
۱/۲ لیوان شکر
۲۰ گرم ژلاتین
۱/۲ قاشق چایخوری وانیل
ژله انار یک بسته
انار

@cook_mozh

دستور تهیه

@cook_mozh

اول از همه پودر ژلاتین رو روی آب سرد بپاشید و به روش بن ماری (داخل ماکروویو یا روی بخار کتری ) ذوب کنید که کاملا شفاف بشه.

شیر رو هم داغ کنید(اصلا نجوشه فقط داغ بشه)، سپس زرده های تخم مرغ و شکر رو با همزن برقی خوب بزنید که رنگش روشن بشه و حجم بگیره و بعد شیر داغ رو آروم آروم بهش اضافه کنید و همزمان زرده ها رو بهم بزنید که زرده ها نبنده .
@cook_mozh

ژلاتین ذوب شده رو بهش اضافه کنید و دوباره با همزن ترکیب کنید.
و بعد پوره خرمالو(دقت کنید راز خوشمزگی این دسر استفاده از خرمالو کاملا پخته و کاملا پوره شدست) و خامه رو اضافه کنید و با همزن بزنید تا یکدست بشه و بعد داخل قالب مورد نظرتون بریزید و بذارید داخل یخچال به مدت ۵ ساعت و بعد از داخل قالب خارج کنید و سرو کنید

متاسفانه این چند وقت تعداد آدم هایی که به راحتی دزدی میکنن به شدت زیاد شده و من با چندین نفر درگیرم برای دوستانی هم که سوال دارن دقیقا چه دزدی یک ماه برای ایشون به صورت کامل تولید محتوا انجام شده اما در زمان پرداخت حقوق صاحب این پیج که یک اقایی هستن و از…

سلام دوستان عزیزم از اونجایی که همیشه نظرم اینه باید حقمون رو بگیریم و با آدم های که رفتار درست بلد نیستن و دزدی شغلشون هست نباید کنار بیاییم و بذاریم به کارشون ادامه بدن ، ازتون می‌خوام پیج زیر رو فقط یک دقیقه وقت بذارید و ریپورت کنید تا این آقا یاد بگیرن…

سلام دوستان عزیزم

از اونجایی که همیشه نظرم اینه باید حقمون رو بگیریم و با آدم های که رفتار درست بلد نیستن و دزدی شغلشون هست نباید کنار بیاییم و بذاریم به کارشون ادامه بدن ، ازتون می‌خوام پیج زیر رو فقط یک دقیقه وقت بذارید و ریپورت کنید تا این آقا یاد بگیرن و دزدی نکنن و پول مردم رو نخورن و بقیه افراد دچار این ضرر مالی نشن.

شرایط مالی همه در حال حاضر بسیار سخته و نباید بذاریم امثال ایشون همینجوری حق و حقوق مردم رو بدزدند.
لطفا همتون ریپورت و اسکم رو بزنید تا پیج این دزد بسته بشه.
دوستانی که ریپورت کردید لطفاً توی کامنت ها اعلام کنید.?

https://www.instagram.com/goldooneha.co?igsh=a2Q4Mnkwcm1lbGRo

ممنون از همراهیتون دوستان عزیزم??

از اونجایی که خیلی هم درخواست داشتید برای تخفیف مجدد روی دوره ها گفتم براتون یک تخفیف دوباره بذارم به مدت ۲۴ ساعت تا ساعت ۱۱ صبح روز جمعه

میتونید همه دوره هارو (۹ دوره)با هم به جای مبلغ
۸۲۵،۰۰۰ تومان

با مبلغ ۲۰۰،۰۰۰ تومان داشته باشید.

فقط کافیه برای این دوره به ایدی زیر پیغام بدید.

@Cooking_by_mozh

میخواستم برای شروع تابستون
براتون یک تخفیف عالی رو همه دوره ها بذارم?
تا یک حرفه جدید رو شروع کنید و بتونید پیشرفت کنید ?

یکم با توجه به شرایط دیر شد اما امروز براتون تخفیف میذارم تا بتونید از این فرصت ویژه استفاده کنید.?

دستور تهیه

@cook_mozh

فر رو‌ روی ۱۸۰ روشن کنید ابتدای کار.
شکر و نشاسته ذرت و وانیل رو با میوه مخلوط کرده و درون ظرفی که تحمل دمای فر رو داشته باشه بریزید.

آرد رو درون کاسه میریزیم. وانیل و بیکینگ پودر و شکر رو اضافه میکنیم.
مواد رو مخلوط میکنیم.
کره رو به قطعات کوچکی برش بزنید و با دست و نوک انگشت با آرد ترکیب کنید.
شیر و ماست رو اضافه میکنیم و در حد مخلوط شدن هم‌ بزنید.
حالا مواد خمیری رو رو‌قاشق روی میوه ها بریزید و روش شکر بپاشید و بذارید به مدت ۴۰-۴۵ دقیقه داخل فر تا لایه بیسکویتی کاملا طلایی بشه.

@cook_mozh

میتونید این دسر رو گرم یا سرد نوش جان کنید

میدونید قراره یک دوره خیلی هیجان انگیز و جذاب رو براتون آماده و رونمایی کنم؟?
الانم نمیگم چیه تا حدس بزنید ?