دسته بندى براساس شكل، رنگ و طعم ميوه
ميوه گوجه فرنگى به اشكال پهن(Globe)، کاملا گرد (Deep Globe)، پهن یا بشقابی (Oblate)، كاملاً پهن (Deep Oblate)، گرد مربعى (Square Round)، بيضى يا تخم مرغى (Square elongate or Oval)، گيلاسى (Cherry). به رنگ هاى سبز، زرد، نارنجى، قرمز و خرمايى يا زيتونى بنفش و با طعم هاى شيرين تا ترش به بازار عرضه مى شوند.

دسته بندى براساس زمان رسيدگى ميوه
در مجموع گوجه فرنگى براساس رسيدگى نسبى به ارقام خيلى زودرس (Very Early Maturity)، زودرس (Early Maturity)، متوسط زودرس (Medium Eearly Maturity)، متوسط رس (Medium Maturity)، متوسط ديررس (Medium Late Maturity)، ديررس (Late Maturity)، خیلی دیررس (Very Late Maturity) تقسيم بندى مى شوند.

دسته بندى براساس وزن متوسط ميوه
امروزه با توجه به سليقه مصرف كننده جهت مصرف تازه خورى گوجه فرنگى از گوجه هاى چرى با وزن تقريبى 5 تا 20 گرم تا گوجه هايى با وزن 250 گرم استفاده مى شود. لازم به ذكر است كه هرچقدر وزن گوجه فرنگى سنگين تر باشد مدت زمان بيشترى براى رسيدن به باردهى نياز دارد. مثلاً گوجه چرى پس از انتقال نشاء جهت توليد محصول حدود 55 تا 60 روز و گوجه درشت 250 گرمى حداقل به 90 روز زمان نياز دارد.

?سوال:
آسان ترین روش تشخیص و تمایز علائم بیماری های گیاهی و کمبود عناصر غذایی در گیاهان (در شرایط مزرعه) ؟؟؟؟

❌ فرض کنید که وارد یک مزرعه مشکل دار شده اید و هیچ وسیله ای در اختیار ندارید. چگونه تشخیص میدهید که علائم ایجاد شده روی شاخ و برگ گیاهان ناشی از کمبود عناصر غذایی است یا نه ناشی از وجود یک عامل بیماری زا می باشد.)

✅ جواب:
در ابتدا باید دانست که علائم کمبود عناصر غذایی در گیاهان به صورت متقارن ظاهر می شوند. بدین معنی که تمام برگ ها با سن فیزیولوژیک یکسان، علائم کمبود یا سمیت را نشان میدهند و حتی توزیع علائم روی برگها نیز به صورت متقارن می باشند.
در حالی که علائم مربوط به بیماری به صورت نامتقارن بر روی برگ های پیر و جوان دیده میشود.
عامل یک بیماری روی برگ ممکن است در حاشیه ها یا وسط برگ ایجاد علائم نماید، در حالی که علائم سمیت یا کمبود عناصر از قاعده خاصی پیروی مینماید و  از قسمت مشخصی در برگ علایم یاد شده ظاهر میشوند.
بعنوان مثال علائم کمبود پتاسیم در همه برگ های پیر و بصورت یک شکل و متقارن ظاهر میشوند. اما علائم بیماری های مانند سفیدک در همه برگ های پیر و جوان به صورت نامتقارن مشاهده میشود.
بنابراین در زمان بازدید از مزارع دارای مشکل ابتدا باید به متقارن یا غیر متقارن بودن علائم توجه نمود. تولید کنندگان و کارشناسان لازم است که به محض مشاهده اولین علائم روی گیاه اقدامات لازم را انجام دهند زیرا که گذشت زمان و بیشرفت علائم کار را برای تشخیص صحیح و رفع مشکل بسیار سخت مینماید.

♻️آشنایی با انواع پایه های مناسب و درختان سازگار وقابل پیوند با آن پایه ها ?

1️⃣ درختانی را که می توان به نهال بادام پیوند زد:

?انواع رقمهای بادام
?انواع رقم های زردآلو
?انواع رقم های هلو
?انواع رقم های آلو
?انواع رقم های شلیل
?انواع رقم های شفتالو
?انواع رقم های آلوچه

2️⃣ درختانی را که می توان به نهال زردآلو پیوند زد:

?انواع رقم های زردآلو
?انواع رقم های هلو
?انواع رقم های آلو
?انواع رقم های شلیل
?انواع رقم های شفتالو
?انواع رقم های آلوچه

3️⃣ درختانی را که می توان به هلو پیوند زد :

?انواع رقم های هلو
?انواع رقم های شلیل
?انواع رقم های شفتالو

4️⃣ درختانی را که میتوان به آلو پیوند زد
♦️انواع رقم های زردآلو
♦️انواع رقم های هلو
♦️انواع رقم های آلو
♦️انواع رقم های شلیل
♦️انواع رقم های شفتالو

5️⃣ درختانی را که می توان به شلیل پیوند زد:

?انواع رقم های هلو
?انواع رقم های شلیل
?انواع رقم های شفتالو

6️⃣ درختانی را که می توان به شفتالو پیوند زد :

?انواع رقم های هلو
?انواع رقم های شلیل
?انواع رقم های شفتالو

7️⃣ درختانی را که می توان به آلوچه( نهال گوجه سبز ) پیوند زد:

▪️انواع رقم های بادام
▪️انواع رقم های زردآلو
▪️انواع رقم های هلو
▪️انواع رقم های آلو
▪️انواع رقم های شلیل
▪️انواع رقم های شفتالو
▪️انواع رقم های آلوچه

8️⃣ درختانی را که می توان به آلبالو پیوند زد:

?انواع رقم های گیلاس
?انواع درختان آلبالو

9️⃣ درختانی را که می توان به زالزلک پیوند زد:
?انواع گلابی
?انواع به
?انواع سیب
?انواع زالزالک

? درختانی را که می توان به(درخت به) پیوند زد:

?انواع گلابی (البته بعلت بروز علائم ناسازگاری توصیه میشود انجام نشود چون پایه باریک می ماند و قسمت پیوند کلفت می شود و امکان شکستن پیوند خیلی زیاد هست)

?انواع سیب
?انواع ( به )
?انواع زالزاک

1️⃣1️⃣ درختانی را که می شود به درخت پسته پیوند زد:

?انواع پسته

2️⃣1️⃣درختانی را می شود به پسته وحشی ( بنه ) پیوند زد:

➖انواع پسته
➖ بنه( چاتلانقوش)

3️⃣1️⃣ درختانی را که میشود به درخت مو ( انگور ) پیوند زد:

?انواع رقم های انگور

4️⃣1️⃣ درختانی را که می شود به گردو پیوند زد:

?انواع رقم های گردو

5️⃣1️⃣درختانی را که می شود به خرمالو پیوند زد:

?انواع رقم های خرمالو نظیر سیبی، موزی، گوجه ای

6️⃣1️⃣ درختانی را که می شود به نهال سنجد پیوند زد:

▪️انواع رقم های سنجد

7️⃣1️⃣درختانی را که می شود به بید پیوند زد:

?بید مجنون
?بیدمشک

8️⃣1️⃣ درختانی را که می شود به گل محمدی پیوند زد:

?انواع رقم های گل محمدی
?انواع رقم های گل رز

9️⃣1️⃣ درختانی را که می توان به درخت توت پیوند زد:

♦️توت چتری(مجنون)
♦️توت سیاه
♦️شاه توت
♦️توت سفید
♦️توت موزی

0️⃣2️⃣درختانی راکه می توان به نهال انار پیوند زد:

?انواع انار های مرغوب

1️⃣2️⃣ درختانی را که می توان به نهال سیب پیوند زد:

?انواع رقم های سیب
?انواع گلابی(توصیه نمی شود چون ناسازگاری دارد.کانال تلگرامی انگور خیری)
?انواع به
?انواع زالزالک

2️⃣2️⃣درختانی راکه می توان به نهال انجیر پیوند زد :

?انواع مختلف انجیر

مرغ در مقابل تخم مرغ؛ کدام یک پروتئین بیشتری دارد؟?

?مرغ و تخم مرغ منابع پروتئینی محبوبی هستند که سرشار از مواد مغذی مانند ویتامین‌ها و مواد معدنی هستند. آن‌ها هر دو منبع عالی پروتئین هستند و می‌توانند با کمک به احساس سیری بعد از غذا خوردن و تنظیم قند خون سالم از سلامت شما حمایت کنند.
?مرغ ۲۳ تا ۳۱ گرم پروتئین در هر ۱۰۰ گرم دارد. تخم مرغ پخته شده ۱۲.۶ گرم پروتئین در هر ۱۰۰ گرم دارد. این بدان معناست که مرغ منبع پروتئین غلیظ تری است. اگرچه مرغ، پروتئین بیشتری نسبت به تخم مرغ دارد، اما مطالعات نشان می‌دهد که تخم مرغ بهتر از مرغ هضم می‌شود.

✅انواع کنه و روش های مبارزه با آنها به صورت شیمیایی و بیولوژیکی

?کنه ها رده ای از بندپايان هستند که از آفات گياهان زراعی و باغی محسوب می شوند و در سه مورد با حشرات اختلاف دارند. کنه ها به جای شاخک دارای کلسير می باشند و برخلاف حشرات، بدن آنها از دو قسمت سر سينه و شکم تشکيل شده است. همچنین کنه های بالغ دارای ۴ جفت پا بوده و حشرات دارای ۳جفت پا می باشند. کنه ها شامل گروه های آبزی و خشکی زی هستند. کنه های خشکی زی در داخل خاک با جمعیت بسیار بالا دیده می شوند و از مهمترین بندپایان هستند. تعدادی از کنه ها بخشی از زندگی خود را به صورت پارازیت می گذرانند و ممکن است انگل بندپایان یا مهره داران باشند. تعداد کمی هم به صورت انگل در داخل بدن حشرات و مهره داران فعالیت می کنند.
تعدادی از کنه ها شکارگر بوده و در داخل خاک و روی گیاهان از سایر کنه های گیاه خوار و تخم حشرات کوچک تغذیه می کنند و جز موجودات بسیار مفید هستند. تعداد زیادی از کنه ها گیاه خوار بوده و تعدادی از گونه های گیاهخوار در محیط های انباری از غلات و خشکبار تغذیه می کنند. کنه هاى گياهى داراى قطعات دهانى برنده و مکنده اند به اين ترتيب که زمان تغذيه ابتدا بافت گياه را پاره کرده و پس از خروج شيره گياهى آن را می مکند. در اين حالت مقدارى از آب گياه از محل پاره شدن تبخير می شود و به اين علت برگها و ميوه ها به شدت می ریزند. بيشتر کنه هايى که در کشاورزى اهميت دارند در سطح برگ توليد  تار می کنند که به آنها کنه هاى تار عنکبوتى می گویند.
سيستم توليد مثل در كنه ها غالبا دو جنسي است و اكثر كنه ها تخم گذار هستند. گرچه تعدادي كنه ی زنده‌زا نيز مشاهده شده است. تعدادي از كنه ها بكرزا هستند كه توليد نتاج نر و ماده مي كنند. البته در كنه‌هايي مثل كنه تيترانيكوس اورتيكا (Tetranychus urticae ) كه از مهم‌ترين كنه ها و نيز جزء آفات بسيار مهم گياهان زينتي است بعد از جفت گيري، تخم هاي بارور توليد افراد نر و ماده مي كنند و تخم هايي كه بارور نشوند صرفا توليد افراد نر خواهند كرد. سير تكاملي كنه ها در بسياري از انواع متغير است اما مي توان گفت تمام آنها داراي چهار مرحله تخم ، نوزاد 6 پا ، نمف 8 پا و بالغ مي باشند.

????
پیام ترویجی
همکاران و چغندرکاران گرامی
با سلام و خسته نباشید
احتراما و حسب مرحله رشدی محصول چغندرقند موارد فنی و مدیریتی زیر خدمتتان ایفاد می گردد که در اولین فرصت نسبت به رعایت آنها جهت افزایش عملکرد ریشه و عیار قند محصول اقدام نمایید؛

? برای مدیریت بیماری قارچی سفیدک پودری که بصورت آرد روی برگها قابل مشاهده است، ضمن مدیریت آبیاری مزرعه، از یکی از سموم قارچکش ناتیوو، رکس دو و یا اورتیواتاپ به مقدار مجاز و توصیه شده استفاده نمایید (لازم به ذکر است رطوبت بالا و آبیاری زیاد همراه با گرما باعث افزایش شیوع و شدت بیماریهای قارچی می گردد).

? با توجه به مشاهده علایم کمبود بور در بسیاری از مزارع (سیاه شدگی خشک وسط طوقه، ترکیدگی پوست ریشه و حالت سیاه شدگی قلبی شکل ریشه به هنگام برش طولی) لازم است نسبت به محلولپاشی بور به میزان توصیه شده اقدام نمایید (با توجه به قلیایی بودن بسیاری از خاکها و عدم امکان جذب بور و سایر عناصر میکرو حتما از کودهای پایه گوگردی جهت تعدیل اسیدیته خاک بطور مداوم استفاده نمایید).

? همچنین با توجه به شیوع آفت شته در مزارع چغندرقند لازم است نسبت سمپاشی مزارع با استفاده از سموم کنفیدور یا استامی پراید به مقدار توصیه شده استفاده نمایید.

با احترام
عزیزی
بخش تحقیقات چغندرقند
مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان آ.غ