Шоколадні Великодні набори від Номер Дому

Завтра останній день передзамовлення шоколадних яєць на шоколадних (!) підставках від кондитерської Номер Дому. Також можна замовити шоколадних зайчиків і півників на паличках. Ціна від 140 грн за одного зайчика до 1450 за набір, в якому і яйця, і паска від Leilia Bakery, і писанка ручної роботи.

Загалом все гарне і дуже святкове✨

P.S. а ще ми на AIN.Business зібрали круті великодні кошики, які без проблем відправляють по всій Україні)

🫚Спеції, які варто мати вдома

Зробила добірку спецій, щоб було смачніше жити. Для зручності розділила їх на дві частини.
Базові - це просто основа, з якою уже буде краще і смачніше.
Апгрейднуті - це те, без чого можна обійтися, але ви зрозумієте їхні плюси, якщо почнете включати в їжу.

Базові:
📍чорний перець горошком - свіжозмелений чорний перець яскравий, чіпкий і дає легеньке поколювання на язику. Сипати уже на готову страву перед подачею
📍копчена паприка - вона не гостра, а солодкувата і дає приємного глибокого копченого присмаку. Смачно з м’ясом, соусами, баклажанами
📍сумах - він же плід оцтового дерева. Смачно до салатів і соусів, дає фруктового кослуватого смаку
📍сванська сіль - суміш грузинських спецій і солі, суміш дає цікавого багатошарового присмаку рибі, тофу, кашам
📍мускатний горіх цілий - легко треться на звичайну дрібну тертушку. Прекрасно смакує на пастах з вершковими соусами, піцах, випічці або ж солодких тостах

Апгрейднуті:
📍рожевий перець горошком - має квітковий, парфумний аромат, обожнюю його до салатів і десертів
📍розмарин - до риби і до всього, що містить мед (чесно кажу, моє улюблене печиво - медове з розмарином і сіллю)
📍зіра - мені це ідеальний додаток до курки, а також посипати хумус. Зіра краще ціла, але в цьому випадку вона мені ок і мелена
📍кунжут білий - обсмажуєте, трохи розтираєте в ступці чи ріжете ножем і посипаєте тупо все

Про всяк випадок залишаю тут ще й епізод «Голодним не слухати» про прянощі і лінки на Spiceroom, де всі ці спеції можна купити. Бо я ними сама користуюся + у мене є промокод tsovkan10 на знижкувідповідно 10%

🛒Щойно з Мегамаркета на Олімпійській ⬇️*
📍там зараз топові ціни на джини. Моє серце назавжди забрав японський Tenjaku. Але Whitley Neill з додатками і Tanqueray також топові. Cuore не пробувала, сфоткала чисто заради пляшки
📍є уже чищений часник в пакетах - по 220 грн за кіло. Норм варіант, якщо плануєте часникове конфі на велику компанію
📍«бракований» ананас без листя за 70 грн/кіло. Мій стиглий обійшовся в 77 грн
📍***а ще знайшла от таке abomination від Козацької ради, але не ризикнула брати

Ну і там зараз нема черг і тисняви, але з паркінгу буде їхати складно — десь хв 10 точно знадобиться постояти в черзі до шлагбаума.

🥂Пиво, що замінить вам ігристе на Новий Рік

📍Let's Make a Toast від Varvar — 228 грн за 0,7л, ABV 4,5%. Берлінер із вишнею, сицилійським апельсином і гвоздикою. На сайті уже не бачу, а в барі ще є
📍Berliner Weisse Barrel Aged від Правди — 200 грн за 0,375л, ABV 4,1%. Рік витримки в бочках з-під мерло, 4 місяці з ягодами (вишня або жимолость) і ще пів року в пляшках. Доступний онлайн + 10% знижки за реєстрацію на сайті
📍Vignale від Underwood — 74 грн за 0,33л (66,5 грн, якщо брати ящиком). Це виноградний ель, в якому третина об’єму — це сік білих сортів винограду. Має терпкий післясмак та ноти совіньйону. Доступний онлайн та у деяких барах Контейнер

У цьому списку немає різдвяної-новорічних варок, які смакують, як цитруси, кутя чи прянощі, але можу і їх зібрати. Робимо?