Всегда в винотеках есть вина, на которые действуют скидки в определенном месяце, а ещё предстоит черная пятница 🙄

За такую цену очень неплохая, легкая и приятная сира. Мягкие танины и кислотность ниже среднего, здесь черные ягоды, сливы, вишня, черный перец, ваниль. На каждый день просто отлично!

Магазин: винотека FortWine
Цена : 600 руб. (по акции)
Страна: Испания
🍇 Сира 100%

#бутылочкакпятнице

Это вино с небольшой чилийской винодельни, основанной братьями Франсиско и Густаво Рифф в 1986 году, воплощает в себе приверженность традициям и природе.

Виноград для их вина собирают с лоз, которым уже более 200 лет. Почвы обрабатываются с помощью плуга и лошадей, удобряются компостом собственного производства, а орошение не используется. Лозы растут на глинисто-суглинистых почвах с высоким содержанием гранита, что придает вину особый характер. Винификация проводится с применением местных дрожжей и минимальным вмешательством в естественные процессы. Выдержка вина продолжается 8 месяцев в больших деревянных емкостях (пипа) из чилийского дерева раули. Вино разливают без фильтрации, с минимальным добавлением сульфитов.

Pais— это сорт, который сегодня снова привлекает к себе внимание. Этот испанский виноград, известный как Listan Prieto, в небольшом количестве сохранился на Канарских островах.

Благодаря изолированному расположению региона Итата это помогло сохранить этот уникальный сорт и традиционные методы производства. Сегодня Pais снова оказался в тренде.

Легкое и изящное вино, с мягкими танинами и приятной кислотностью. Здесь вишня, красная смородина, брусника, клюква, карамельки барбариса, фиалки, копчености, нотка навоза.
Можно совсем чуть-чуть охладить.

Магазин: винотека FortWine
Цена: 2820 руб
Страна: Чили, Долина Итака
🍇 Паис 100%

#бутылочкакпразднику #бутылочкакпятнице

Вчера была на Слепом пью в Академии сомелье, шла как всегда просто хорошо провести время и попробовать что-то интересное, потренировать вкусовые сосочки и мозг.

Короче, я выиграла, считаю незаслуженным непосчитанный один бал, угадала стоимость бутылки, которую мы дегустировали последней, она размером 375 мл, а нужно цену указывать за 0,75 мл🥴

Ну и в командном зачете наша команда «Перляж» победила 😌

Делюсь сетом со слепой дегустации. Очень понравились красные образцы.

Вышел новый сериал о российском виноделии "Земля виноделов". Показывают на Премьере и Рутубе.

Ведущие – режиссер и хореограф Егор Дружинин и ресторатор Денис Симачев – посетят винодельни, познакомятся с их основателями и владельцами, пообщаются с сотрудниками и экспертами, а также продегустируют лучшие отечественные вина.

Начала смотреть с Константина Дзитоева, снято очень атмосферно и красиво😌

Ссылочка⤵️
https://rutube.ru/channel/41661927/

#киноивино