Видеорецепт апельсинового зефира в подарок 🎁

Это нежное и воздушное, точно облачко, лакомство не сравнится с магазинным!

Приготовленный дома зефир – натуральный, насыщенный и очень вкусный 😍

И если вы только начинаете погружаться в кондитерское дело, обязательно научитесь делать его, ведь:

💫 готовится быстро и легко, получится, даже если до этого ничего не пекли

💫 незатратный по себестоимости – 8 шт обойдутся вам дешевле 300 рублей

💫 аккуратные сладкие коробочки сейчас пользуются популярностью – их заказывают для домашнего чаепития или в качестве подарка на любой праздник

Именно поэтому на своем бесплатном вебинаре «Как получить первые заказы на торты и иметь очередь из клиентов через 1 месяц» Ольга Шмукста ДАРИТ видеоурок по приготовлению ароматного Апельсинового зефира 🎁

И еще 5-ти популярных десертов:

🤤 Морковные капкейки

🤤 Муссовое пирожное «Хлоя» в виде эскимо

🤤 Шоколадный торт с вишней

🤤 Меренговый десерт «Павлова»

🤤 Шоколадные капкейки с вишней

Регистрируйтесь по ссылке ниже на вебинар Ольги Шмукста и начинайте делать кондитерские шедевры уже завтра ⤵️

https://olgalovecake.ru/tort?utm_source=tg&utm_medium=reklama&utm_campaign=platnyj&utm_content=reklama13&clckid=9b57dd01&erid=2VtzquwoLEN

Реклама, ИП Шмукста Ольга Михайловна, ИНН 560914589510

Бесплатный мастер-класс по приготовлению самого пряного и нежного десерта! 🧇*❤️***

🔥 Корпусное пирожное в форме венской вафли

Корпусные — эксклюзив в кондитерском мире, и несмотря на внешний вид, создавать их просто и быстро, без форм и без духовки!

На мастер-классе вас ждет:
🧇 венская вафля с самой пряной начинкой из цедры апельсина и корицы
🧇 вареная сгущенка с цукатами апельсина
🧇 взбитый ганаш «Синнабон» с творожным сыром и корицей, представьте вкус той самой булочки только в начинке пирожного!
🧇 тонкий шоколадный корпус, который создает невероятный хруст и придает пирожному шарм
🧇 пошаговая тех.карта и запись эфира в подарок
Зарегистрироваться ⬅️****

Реклама. АНО "Академия кондитерского искусства"
ИНН 5407982134

Оцените работу от 1 до 10 🎅

@grand_babushka

Шоколадная карамель с хрустящим кранчем 🍫

Сохраняйте рецепт и делитесь с друзьями!

ШОКОЛАДНАЯ КАРАМЕЛЬ
Ингредиенты:
100 гр сахара
100 мл сливок 33%
20 мл воды
60 гр сливочного масла 82,5%
60 гр темного шоколада 54%
Соль
Процесс:
1 В сотейнике соединяем воду и сахар. Как только сироп закипел, огонь на максимум и карамелизуем до насыщенного янтарного цвета.
1. Сливки, масло и шоколад объединяем и доводим до горячего состояния.
2. Как только сироп карамелизовался, убираем с плиты и вливаем к нему горячие сливки, добавляем щепотку соли и прогреваем 1-2 минуты на минимальном огне.
3. После немного остужаем и пробиваем блендером до состояния эмульсии. Охлаждаем при комнатной температуре и потом можно убрать в холодильник.

ХРУСТЯЩИЙ ФУНДУК
Ингредиенты:
60 гр обжаренного фундука
60 гр сахара
20 гр сливочного масла 82,5%
Процесс:
1 В сотейник высыпаем сахар и карамелизуем на среднем огне до янтарного цвета.
2 Как только сахар полностью растворился и приобрел насыщенный цвет, добавляем сливочное масло комнатной (!) температуры. Интенсивно мешаем до однородности.
З Всыпаем очищенный и обжаренный фундук.
Карамелизуем орехи около 2 минут. Убираем с огня и выкладываем на силиконовый коврик, распределяя равномерно.
4 Остужаем полностью, можно убрать в холодильник.
Затем блендером, насадкой нож, измельчаем в крошку, размер кусочков можете регулировать сами.
Количество карамели и орешков хватит на торт диаметром 16 см.

Приятного аппетита!

@yanni.bakery

Оцените работу от 1 до 10 ❄️

@sofiya_bakery_

Оцените работу от 1 до 10 😻

@kulik_ova

Оцените работу от 1 до 10 🩷

@ot_sweethouse

ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ ,,ТРЮФЕЛЬ,,🍫

Для шоколадного бисквита (D-16см)
4 яйца
110гр сахара
100гр муки
20гр какао

Яйца взбиваем с сахаром на самой мощной скорости миксера 8-10 минут.
Просеиваем сухие ингредиенты и аккуратно перемешиваем. Выпекаем при 175С - 35-40минут. Даем полностью остыть и разрезаем на три коржа.

Шоколадный крем чиз:
Творожный сыр - 330гр
Сливки -280мл
Сахарная пудра -120гр
молочный шоколад-50г
Горький шоколад - 60гр

Шоколад растопить и остудить до комнатной температуры. Сыр, сливки и сахарную пудру взбить до плотности. Соединить аккуратно обе массы ,немного взбить.

В качестве пропитки использую крепкое кофе ☕️

@aba.bllog

Оцените работу от 1 до 10 ❤️

@balbekmez.cake