Добрый день Ольга! Подскажите пожалуйста, планируется ли курс по куличам. Очень необходим. Спасибо

Что думаете?

Сегодня день пролетел так быстро, что и не заметила времени, а уже и 00.43
Доброй ночи.
Лежу,
открыла окно, проветриваю
И уже дремлю…
? ?

Существует несколько видов заварного крема, которые отличаются по составу и способу приготовления:

1. Классический заварной крем (Crème pâtissière) - это базовый рецепт, который включает в себя молоко, сахар, яйца и крахмал ( раньше мука)Он используется в большинстве кондитерских изделий.

2. Крем-чиз (Crème fraîche) - это заварной крем, приготовленный на основе сливок и сливочного сыра. Он имеет более густую консистенцию и более насыщенный вкус.

3. Заварной крем с маслом (Crème au beurre) - это заварной крем, в который добавляется сливочное масло. Он имеет более насыщенный вкус и более густую консистенцию.

4. Заварной крем с желтками (Crème anglaise) - это заварной крем, в котором используются только желтки яиц. Он имеет более нежную текстуру и более насыщенный вкус.

5. Заварной крем с шоколадом (Crème au chocolat) - это заварной крем, в который добавляется шоколад. Он имеет более насыщенный шоколадный вкус и более густую консистенцию.

6. Заварной крем с кофе (Crème au café) - это заварной крем, в который добавляется кофе. Он имеет более насыщенный кофейный вкус и более густую консистенцию.

7. Заварной крем с ванилью (Crème à la vanille) - это заварной крем, в который добавляется ванильный экстракт. Он имеет более насыщенный ванильный вкус и более густую консистенцию.

8. Заварной крем с лимоном (Crème au citron) - это заварной крем, в который добавляется лимонный сок. Он имеет более насыщенный лимонный вкус и более густую консистенцию.

9. Заварной крем с карамелью (Crème au caramel) - это заварной крем, в который добавляется карамель. Он имеет более насыщенный карамельный вкус и более густую консистенцию.

10. Заварной крем с маскарпоне (Crème au mascarpone) - это заварной крем, в который добавляется маскарпоне. Он имеет более насыщенный вкус и более густую консистенцию.