«Конвертики с творогом и сыром»

Ингредиенты для теста:
📌 молоко 400 мл
📌 мука 550 гр (+-)
📌 щепотка соды
📌 растительное масло 4 ст л
📌 соль 0,5 ч л
Для начинки:
📌 творог 9% 450 гр
📌 сыр 300 гр
📌 зелень
📌 соль по вкусу
1. Для теста просто смешиваем все ингредиенты и замешиваем тесто. Делим его на части и формируем клубочки. У меня получилось 12 шт.
2. Каждый раскатываем тонко, смазываем сливочным маслом и выкладываем начинку. Заворачиваем в конверт и обжариваем с двух сторон.
Смазываем маслом и конвертики готовы 🥰
Всем приятного аппетита🙏

💛ОБАЛДЕННАЯ ЗАКУСКА🥙

✅Ингредиенты:
🥠слоеное тесто: 400 г
🥩фарш: 300 г
🍅помидоры: 1 шт.
🧅лук: 2 шт.
🥚яйца: 1 шт.
🧂черный перец: 5 г
🧂соль: 10 г
🥔картофель: 300 г
🫙вода: 500 мл
🧀сыр: 100 г
🥦петрушка: 30 г
🥚яйца: 1 шт.
🧀моцарелла: 50 г
🍶майонез: 200 г
🍶горчица: 30 г
🫙уксус: 10 мл
🍚сладкая паприка: 5 г
🍚чесночный порошок: 10 г
🍚луковый порошок: 10 г
🧂соль 10 г

♻️Приготовление на видео 👆

Вкусная новинка: стейки из цветной капусты и пармезана!

Ингредиенты:
- 1 цветная капуста 🥦
- 2 яйца 🥚🥚
- 1 щедрая столовая ложка йогуртового соуса 🥄
- Соль и перец по вкусу 🧂🌶️
- 2 ломтика помидора 🍅🍅
- 2 ломтика моцареллы 🧀🧀
- Посыпьте орегано 🌿

Процедура:

Приготовьте тесто:
В миске взбейте яйца с йогуртовым соусом, солью и перцем до получения однородной смеси. 🍳🥄

Подготовьте цветную капусту:
Нарежьте цветную капусту толстыми ломтиками шириной не менее двух сантиметров. 🥦🔪

Покройте цветную капусту:
Обмакните ломтики цветной капусты в тесто, убедившись, что каждая сторона полностью покрыта им. 💧🥦

Готовьте на сковороде:
Нагрейте немного масла в сковороде и обжарьте панированные ломтики цветной капусты по 5 минут с каждой стороны или пока они не станут золотисто-коричневыми и хрустящими. 🍳🥦🔥

Добавьте помидоры и моцареллу:
Переложите ломтики цветной капусты на противень, затем положите на каждый ломтик ломтик помидора и ломтик сыра моцарелла. 🍅🧀

Гриль в духовке:
Посыпьте орегано и запекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 165°C (325°F) в течение 10–15 минут или пока моцарелла не расплавится и не станет слегка золотисто-коричневой. 🌿🔥
Подавать горячим

​Приготовим очень вкусный и сытный ужин за 15 минут! Или можно назвать быстрая "крошка-картошка"! Начинку можете менять на свой вкус!

❇️Нам понадобится:
📍3 картошка,
📍1 пакет пищевой,
📍50г сливочное масло,
📍1 помидор,
📍50-80г сыр,
📍приправы (соль, перец) по вкусу.
✅ Картошку промыть, хорошо обсушить, положить в пакет. Завязать пакет и проделать в нем дырки, чтобы он от пара внутри не лопнул. Поставить пакет с картошкой с микроволновку и готовить 13-15 минут. Лучше под спец крышкой для готовки в микроволновке. Следите за готовностью. Если картошка мягкая можно снять. И если много образуется пара то лучше положить покет в миску потом уже в микроволновку.
Пакет горячий! Острожно снять. Каждую картошку разрезать по середине, замять вилкой. Добавить масло, приправы, мелко порезанный помидор и сыр. Картошка с начинкой ещё раз отправить в микроволновку на 1/2-1 минуту. (Можно и на 30 секунд, смотря как быстро плавится ваш сыр).
Вот и всё! Наша нежная, вкусная картошечка готова! Это отличный вариант для ужина на скорую руку. Можно подать как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу!

​Домашний мохито в разы вкуснее, чем в кафе, и намного дешевле. Готовится за считанные минуты. Вот простой рецепт

Мохито с лимоном
Помимо указанных ингредиентов, вам также понадобится блендер, чаша для блендера, сито и кувшин для подачи напитка.
Ингредиенты:
1 большой лимон
5-8 веточек мяты
Спрайт или другой безалкогольный газированный напиток
Лед
Берем один большой лимон, разрезаем его пополам. Одну половину очищаем от кожуры и семян, а вторую нарезаем на мелкие дольки.
Собираем 5-8 веточек мяты, отделяем листья. Большую часть кладем в чашу блендера, добавляем очищенный лимон и немного спрайта.
Блендером мелко измельчаем все ингредиенты до однородной массы.
Через сито процеживаем полученную массу в кувшин, чтобы получить концентрат из мяты и лимона.
В концентрат добавляем оставшиеся мятные листья, лед и дольки лимона. Заливаем спрайтом (примерно 1,5-1,7 литра) и хорошо перемешиваем.

Мохито с лаймом
Ингредиенты:
2 лайма
5-8 веточек мяты
Спрайт или другой безалкогольный газированный напиток
Лед
Берем 2 лайма, очищаем один от кожуры и нарезаем на кусочки, удаляя косточки, а второй нарезаем на тонкие дольки.
Приготовление мохито с лаймом проходит аналогично приготовлению с лимоном.
Таким образом, вы получаете освежающий и вкусный мохито, который идеально подходит для освежения в жаркий день. Напиток обладает насыщенным мятно-лимонным вкусом и не бывает слишком сладким.

Пекинка в кляр!
🌶️Капуста П. 1 вилок
🌶️Бекон 250гр
🌶️Сыр Гауда 70гр
ТЕСТО:
🌶️Мука 200гр
🌶️Яйцо 2шт
🌶️Соль 1/2чл
🌶️Сахар 1/2ст л
🌶️Вода 100мл
🌶️Майонез 1ст л
🌶️Соевый соус 3ст л

Простой , вкусный салатик по корейски из капусты.
Нужна лишь капуста , морковь и 5 минут времени!😉

Капуста 1300 кг
Морковь 1 шт
Соль по вкусу.
Заправляем:
Чёрный перец 0,5 чл
Кориандр 1 чл
Острый перец по вкусу или паприка
Чеснок 3-4 зуб
Растительное масло накалённое 35-40 мл
Сахар 1,5 стл
Уксус.эсенция 70 % 1 стл ( не полная) Добавьте сначала 1 чл, попробуйте потом добавьте ещё.

Салатик пусть немного постоит, овощи пропитаются специями . Потом подаём к столу!!!

Приятного аппетита!!!🥰