Ватрушки с грибами и сыром

? Ингредиенты:
⠀
Для теста:

- Творог 0-2% - 180 гр
- Мука - 6 ст.л
- Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
- Яйцо - 1 шт.
- Соль, приправы - по вкусу

⠀Начинка:

- Шампиньоны - 150- 200 гр
- Лук - 1 шт
- Соль - щепотка
- Сыр - 40 г.

??‍? Приготовление:

Смешать все ингредиенты. Разделить на 4 части, сформировать шарики, выложить на силиконовыи‌ коврик, сплющить шарики, сформировать ватрушку с бортиками. С тестом работаем влажными руками, чтобы не липло.
Отправить ватрушки в духовку без начинки на 15 минут при 180°, серединки немного проколоть вилкой.
Нарезать лук, обжарить на среднем огне на капле масла до золотистого цвета, добавить нарезанные шампиньоны, слегка соль и жарить до золотистого цвета минут 10. Выложить начинку в ватрушки, посыпать натертым сыром и отправляем еще‌ на 10 минут в духовку.

Кулинария Мира

ХУДЕЕМ РАЗ И НАВСЕГДА❗️

1. Оставляем в покое диеты — можно сорваться
2. Подписываемся на канал??
   Просто & Полезно | ПП— это эффективно.

Только тут:
✅Полезные?
✅Разнообразные?
✅Вкусные?
… Рецепты ПП
+ ? ждет тебя в закрепе!

Оставлю ссылочку на 24 часа?****https://t.me/+PS3eiiori8g4NDky

Закуска «Апельсин»

? Ингредиенты:

- Плавленый сыр — 200 г
- Чеснок — 2 зубчика
- Майонез — 2 ч. л.
- Оливки без косточек — 50-70 г.
- Паприка молотая — 15–20 г.

??‍? Приготовление:

1. Плавленый сыр натрите на мелкой терке, добавьте к нему майонез и пропущенный через пресс чеснок. Перемешайте хорошенько массу. Солить не нужно, так как сырок уже содержит соль.
2. Возьмите чайную ложку сырной массы, вложите в неё оливку.
3. Закатайте в шарик. Сырок очень податливый. Не стоит класть больше майонеза, чем указано в рецепте, шарики должны держать форму.
4. Каждый шарик обваляйте в молотой паприке.

Кулинария Мира

Гречка по купечески ❤️

Ингредиенты:
Говяжий фарш - 500г
Гречка
Морковь - 1шт
Лук - 1шт
Помидоры - 2шт
Томатная паста - 1ч.л
Чёрный перец, паприка, Хмели сунели, соль
Сливочное и растительное масло

Кулинария Мира

Картофельные гнезда с грибами?

Ингредиенты:
• картофель - 800 гр
• сливочное масло - 100 гр
• яйца - 2 шт
• картофельный крахмал - 1 ст. л
• соль - по вкусу
• грибы - 250 гр
• лук - 1 шт
• сметана - 2 ст. л
• сыр - 250 гр

Выпекаем при 180° 7-10 минут.

Кулинария Мира

Баклажановые рулетики?

Ингредиенты:
Баклажан
Растительное масло
Соль
Перец
Творожный сыр
Грецкие орехи
Укроп

Кулинария Мира

Куриные фрикадельки в сливочно-грибном соусе?

Ингредиенты:
• куриная грудка - 500 гр
• лук - 1 шт
• петрушка
• яйцо - 1 шт
• соль, перец, паприка - по вкусу
• шампиньоны - 250 гр
• томатная паста - 1 ч. л
• сливки (15%) - 250 мл

Кулинария Мира

Невероятный ужин ?

Ингредиенты:
▪️филе куриного бедра - 600 гр
▪️капуста - 500 гр
▪️морковь - 60 гр
▪️лук - 100 гр
▪️сметана - 100 гр
▪️яйцо - 1 шт
▪️вода - 100 мл
▪️сыр - 80 гр
▪️соль, сухой и свежий чеснок, куркума, паприка, мускатный орех - по вкусу
▪️зелень.

Кулинария Мира