Петербург, рестораны.
Версия 2024

Лучшее время в году поехать в Северную столицу- лето. Вот мой список мест, где-то я был и не раз, а куда-то еще только планирую сходить сразу по приезду, в конце июля.

Завтраки: Aster, Rene.

Выпечка: Zoe, Слой

Dreva:- сет, шеф Дэниель Хогландер (Aloè, Stokholm)

Bobo: новый 12й сет

Inner- новый проект Алексеева, посмотреть реализацию пекарни.

Porto 19 -брат Арслана Бердиева, рыбный ресторан

Birch- новый сет Арслана Бердиева, бронировать на нужную дату ровно за 30 дней в 14:00

Fresa's - Антонио Фреза.

Эхо, необычные подачи. Ольга Евсеева, Денис Назаров бренд-шеф. Другие их проекты Leth, Settlers. Пока не понимаю о чем они, надо глянуть.

Nola, Пища династии Минь- новые проекты "Follow the rabbits"

Beefzavod- мясо

Big Wine Freaks -вино. Недавно фрики открылись еще и в Сингапуре. Неочевидно, но круто.

La Biga- попробовать детроитскую пиццу.

Lenina20- новый гастробар, шеф работал раньше в Bobo. Здесь просто интересно посмотреть, что самостоятельно сделал человек.

Crevette bistro- креветки и морепродукты
Tiger Lily- Азия

Ночные клубы одногруппника из Сколково, говорит, клубы вновь набирают популярность по стране:
**Дом культур, Департамент 57

Кабаре Шум-** стиль и лучшее название!

И конечно, каждый раз я стараюсь посетить какие-то проекты этих ребят:

Алексей Буров и его Dreamteam: Smoqe bbq, Pame, Black chops, Self edge

Duo band (Дмитрий Блинов): Harvest, Tartar bar, Recolte, Frantsuza bistro

Михаил Соколов Italy&Co: Salon pasta bar- лучшие пасты города, Bist вечером.

#Петербург