Логотип ресторана UCHIWA представляет собой семейный герб, известный на японском языке как
"камон" 紋章.
В Японии семейный герб выбирался с учетом особенностей деятельности семьи. Например, военачальники часто выбирали для себя герб под названием "учива".
"Учива" - это веер, который всегда имел важное значение в японской культуре.

А "Гунбай Учива" 軍配団扇 представляет собой нескладной веер военоначальника, вырезанный из уникального дерева священного духа, который передавался из поколения в поколение.
Узнайте больше! Билеты уже на сайте

The restaurant's logo means the family coat of arms, known in japanese language as "kamon" 紋章.
In Japan, the family coat of arms was chosen considering the family's activities
For example, commanders often chose a coat of arms called "Uchiwa"
"Uchiwa" means a "fan", this item always had an important meaning in the Japanese culture.
"Gunbai-uchiwa" 軍配団扇 is a commander’s solid war fan, carved from a unique sacred spirit tree, which has been passed from generation to generation.

Дизайн интерьера проекта выполнен японским мастером минимализма – Шимидзу Кеничи.

Он известен своим минималистичным подходом, который сочетает в себе функциональность, эстетику и глубокое уважение к природе.

Один из его принципов в работе: «Пустота не является пустотой, она является пространством для размышления и спокойствия».

В WA Garden можно прочувствовать японскою культуру и окунуться в атмосферу спокойствия.

Подробнее на сайте

UCHIWA — японский ресторан, где главным продуктом является краб.

В авторском сете ресторана Uchiwa можно попробовать блюда из свежего камчасткого и краба стигуна-опилио.

Ждем вас в ресторане Uchiwa.

Посмотреть афишу

Омотэнаси (おもてなし)японская философия гостеприимства и философия проекта WA Garden. Её основа предвосхитить желание Гостя.