Урок по стратегическому планированию. (можно смотреть на скорости x1,5)

Вот такой подарок я решила вам сделать.

Стратегия - самая главная часть с которой начинается любой бизнес и понимание, как правильно ее выстраивать сэкономит вам годы жизни.

Я решила, что мой курс по открытию бизнеса больше не будет доступен для покупки, но зажать урок про стратегию совесть не позволяет.

P.S: Буду рада комментариям, реакциям и отзывам об уроке.

Когда вы будете начинать — все будут вас обвинять в том, что вы недостаточно крутые.
Вы только открыли бренд одежды, а вам говорят что качество не такое, как в Chanel. Вы запустили франшизу, а вам говорят у вас нет узнаваемого бренда. Вы запустили онлайн школу, но сайт у конкурентов лучше. И тд, всегда найдутся те, кто захочет вас остановить.

Но вам должно быть пофиг, потому что крутость приобретается в процессе. Поэтому ваша задача не начать играть в крутость, а сверять каждое действие по эффективности достижения цели.

Ужин за 50.000₽

Я подарила мужу на день рождение поход в ресторан с двумя звездами Мишлен. Это единственный ресторан в Турции с такой высокой оценкой.

Очередь пришлось ждать месяц.

А теперь всем предпринимателям, которые говорят, что у них низкие продажи, потому что у людей нет денег посвящается.

Загрузка зала - 50 человек, 25.000₽ минимальный чек (без алкоголя), а если с бокальчиком вина, то чек увеличивается в 2 раза.

Ну ладно считаем по минималке.

За вечер ресторан зарабатывает минимум! — 1.250.000₽

За месяц — 37.500.000₽

А теперь давайте разбираться почему люди готовы ждать месяц и платить такие деньги за ужин?

Ну понятно, скажете вы, это ведь Мишлен поэтому и цены такие и очереди…

Но вы не правы, друзья мои.

Сейчас объясню.

Я покупала не ужин, а впечатления.

И действительно получила их!

1. Вкусная еда. Это очевидно и так.
2. Красивейшая подача. Все продумано до мелочей: от посуды до декора.
3. Великолепная работа сервиса. Рассказывают про каждое блюдо: из чего состоит, как правильно есть, историю происхождения.
4. Мы сидели прямо напротив открытой кухни и наблюдали, как готовят блюда и как проверяет каждую подачу шеф (иногда он не пропускал блюда и отправлял на исправление).
5. После ужина нам провели экскурсию по кухне, где подробно рассказали, как организован процесс. Там же на кухне нас угощали небольшими десертами.
6. Также угостили блюдом комплиментом от шефа.
7. Подарили распечатанный на открытке рецепт одного из блюд.
8. А после ужина подарили подарок с распечатанным меню и конфетой в коробочке. Идеальная брендированная упаковка.
9. А ещё и принесли тортик со свечкой в честь дня рождения.

Все это, как одно большое представление! Не меньше! И каждая деталь продумана.

А уже после всего этого — признание экспертов.

Звездные рестораны, Оскароносные фильмы — награды, которые подтверждают знак качества продукта.

Сперва всегда великолепный продукт, а потом уже признание и очередь из клиентов.