Не могу удержаться от ~~мыслей вслух~~ рассуждений. Как сильно активность людей зависит от тематики и от формата подачи информации))

Здесь в канале я пишу о том, что мне интересно, делюсь своими знаниями о городе, об известных людях, люблю готовить и показывать результат. Стараюсь, чтобы канал был приятен для чтения))

А в запретканале, который совсем молодой, публикую новости салонные: услуги, акции и т.д.

Вот вчера написала об окрашивании. И подробностей то никаких не было, а 65 комментариев за несколько часов. И многие из них - это не формат «вопрос-ответ», а просто слова поддержки. Почему так?

P.S. Может дублировать в канале информацию о скидках, подарках и т.п.?)) Или «ну его», а здесь будем говорить о «высоком»? Как считаете?

В другой сковороде на среднем огне на небольшом количестве растительного масла поджариваем 1 большую луковицу. Когда лук станет прозрачным добавляем немного кипяченой воды и тушим дальше.

Добавляем соль и сахар (3 ст ложки). Когда лук станет единой массой добавляем туда томатную пасту, красный перец, жгучий перец и тимьян. И тушим пока цвет не станет ярко бордовый.

Соединяем капусту и лук. Добавляем туда все мясо и наливаем половину бульона. Перемешиваем и ждем, когда закипит.

Полученную массу охлаждаем, перекладываем в емкость и убираем в морозилку минимум на 12 часов, но лучше на сутки. На следующий день отвариваем картофель в оставшейся половине бульона.

Размораживаем (можно не до конца) нашу капусту с мясом и перекладываем в кастрюлю с бульоном и картофелем. На медленном огне доводим до кипения. Пробуем на соль.

Дайте настояться минимум 30 минут и подавайте с зеленью и сметаной.

Важно! Никогда не замораживайте картофель в бульоне! Это будет не вкусно))