‼️ДРУЗЬЯ‼️
Как не оттягивай, а скоро 1 сентября! [а за ним и третье] ?
Скоро в школу!
Школьники вновь вернутся в свои тёплые классы, а студенты в просторные аудитории! Вместе с ними и мы выйдем с летних каникул, и продолжим вместе с вами по-настоящему исследовать этот прекрасный мир виски!
Иными словами, слегка отдохнув, мы с Филом вновь берёмся за дело!
Уже скоро, в следующий четверг, мы представим вам анонс нашей первой дегустации в этом сезоне! Точнее не "мы", а я. Почему так? Скоро узнаете!
А пока готовьте рецепторы, тренеруйтесь и репетируйте, а мы постараемся сделать этот учебный год ещё более интересным и увлекательным!
Паб Guns & Bears в этом году всё также благосклонен к нам. В общем, пока всё по-старому!
Все подробности в грядущем анонсе, в следующий четверг!
Как всегда, мы будем рады выслушать любые ваши идеи по улучшению нашего клуба в комментариях, как и любые ваши мысли или даже сочинение на тему "Как я провел это лето".
До скорых встреч!

Команда The Mole Whisky Club!

P.S. Спасибо Диме Чертову за взбадривание и помощь с обложкой к этому посту!

Вчера проверил себя в слепой дегустации бренди в Брюс Баре.
Давно хотел оказаться по вашу сторону баррикад. Сказать, что было очень волнительно - ничего не сказать. Справедливости ради, стоит отметить, что перед камерой это делать ещё сложнее, но не так волнительно как в клубе.

Тема дегустации?
Сравнительная дегустация французских бренди: коньяка, арманьяка, кальвадоса из портфеля Simple Wine.

Что от нас требовалось?
Участникам представилась возможность самим определить, что именно находится в каждом из 7 бокалов и какова возрастная категория (VS, VSOP, XO) каждого из этих напитков. Среди этой семёрки будет спрятан один новый для российского рынка французский бренди, который не принадлежит ни к одному из указанных видов, а также бренди, который не является французским. Это бренди Seven Tails, новинка российского рынка и рынка бренди в принципе. Она представляет собой ассамбляж 7 элементов - коньяков, арманьяков и просто бренди - выдержанных от 5 до 30 лет, который был финиширован на протяжении месяца в бочках из-под портвейна.

Как жюри оценивали результаты?
За категорию и возраст в формате VS, VSOP, XO ставили плюс. Я набрал 9 из 14, заняв первое место вместе с ещё одним участником дегустации.

Какие были релизы?
1. Арманьяк Darroze 12 Ans D'Age les Grands Assmeblages
2. Коньяк Monnet VS
3. Бренди Seven Tails (тот самый)
4. Коньяк Hine XO Antique
5. Кальвадоc Boulard XO Double barrel finish
6. Бренди Царь Тигран 15 лет
7. Коньяк Frappin Fontpinot

Я точно попал в кальвадос Boulard и в HINE, в смысле, попал прямо в релиз. Жаль, что за это не добавляли баллов.:)
Определил арманьяк. В номере 2 понял, что коньяк, но он был столь сигарен, что я решил, что это минимум VSOP, хотя 90% времени склонялся к VS :) Бренди Seven Tails был по профилю камюшный, никогда в жизни бы не понял, что это брендибленд, да ещё и с финишем в портвейновых бочках - я написал, что это Camus VSOP. Hine XO Antique - бомба, тут нет слов. Кальвадос просто роскошный, именно этот Boulard не пробовал, но понял что возрастной кальвадос. Царь Тигран 15 лет был вообще не армянским по профилю, я был в полной уверенности, что это ККЗ, видимо, там дагестанские спирты, и этот вопрос стоит отдельного изучения. Коньяк Frappin Fontpinot для меня разочарование, он был очень похож на средненький арманьяк типа №1. Хотя в нём хорошо чувствовался возраст в послевкусии, ярких впечатлений я от него не получил.

#коньяк #арманьяк #кальвадос #бренди #Армения #Франция #Darroze #Monnet #SevenTails #Hine #Boulard #ЦарьТигран #Frappin

Как мы уже говорили, наш клуб слепых дегустаций - единственный в России в своём роде. Как Земляне ищут жизнь во Вселенной, так и мы - решили поискать, есть ли подобные клубы на нашей планете. Начнём с неё, по крайней мере.
Пока не нашли, но нашли интересный клуб в Лондоне - The London Whisky Club,
Меня сразу зацепил серьёзный подход - бокалы для слепых дегустаций. Насколько я понял, это была единственная полностью слепая дегустация клуба, но потом были и частично слепые.
Сет был просто шикарный и ультраразнообразный по всем параметрам! Возраст, регион, стиль, крепость, бочки, был и засланный казачок (даже три - ирландец среди шотландцев, зерновик среди синглмолтов, NAS среди возрастных).

?Green Spot Château Montelena (Ирландия)
?Longmorn 15-YO
?Springbank 20-YO Fresh Port Cask
?Caol Ila 36-YO от Caddenhead's
?Carsebridge 45-YO Thompson Bros (зерновой)

Как видите, сет очень дорогой, но и год тогда был 2019-й! А победитель унёс с собой семпл Glenfarclas 40-YO!) Победитель набрал 21 из 50 очков, что весьма неплохо! Если тут имеется в виду, что 50 - это 100%-ное попадание, то получается 21/50 - 42%, а вот рекорд нашего клуба принадлежит Сергею Константинову (@SergeyKonstantinovAst) - это 54%!
Единственный человек, который определил Springbank на той лондонской дегустации была девушка.
Список прошедших дегустаций клуба и сайт можно найти вот тут:
https://thelondonwhiskyclub.com/events/
Темы для некоторых дегустаций можно взять на вооружение и нашим клубам!
Ссылка на их слепую дегустацию:
https://thelondonwhiskyclub.com/events/2019/blind-tasting/

#виски #клуб #мир #Англия #лондон #слепыедегустации #whisky #club #world #England #London #blindtasting #theLondonWhiskyClub

Вчерашний день виски-клубов России в @gunsandbears поставил жирную точку в этом сезоне!
Ухх! Это было шумно, весело и очень общительно! Закончили в 3 часа ночи с песнями под гитару!
Надеюсь, в следующем году добрая традиция будет продолжена!
А наш клуб уходит на летние каникулы! Но мы НЕ прощаемся с вами!
Ждем вас на первой сессии третьего сезона в сентябре! Будем снова говорить, пробовать и разбираться в виски вместе!
Всем доброго здоровья и хорошего лета!
Slainte Mhat!

https://dzen.ru/a/ZktXakstpWHuM3VW?share_to=link

Поскольку всё тут бы никак не влезло, то даю ссылку на свой Дзен, где всё подробно вам рассказал.
Итак! Итоги майской встречи!

Дзен | Статьи

Новинки виски 2024 года попробовали вслепую

Статья автора «ДистиЛёша» в Дзене ***✍***: В клубе слепых дегустаций The Mole Whisky Club прошла завершающая встреча второго сезона, которую, по традиции, мы отметили новинками года.

ТЕКУЩИЙ РЕЙТИНГ 2024 ГОДА*
(РЕЙТИНГ ПЕРВОГО СЕЗОНА)

?⬆️ Курбанов Али (г. Пятигорск) - 378,2
?⬆️ Константинов Сергей - 364
?⬆️ Богдан Тимуш - 358
4⬇️ Александр Скрипкин - 356
5⬆️ Николай Губин (г. Новосибирск) - 332
6⬇️ Игорь Собко (г. Оренбург) - 318
7⬆️ Виталий Максимов - 312
8⬇️ Дмитрий Горбоконь (г. Рязань) - 309
9⬇️ Александр Пасечный (г. Ростов-на-Дону) - 286,16
10⬆️ random343 (г. Санкт-Петербург) - 276
11⬆️ Павел Кузьмин (Москва) - 253
12⬇️ Андрей Новоселов - 227
13⬆️ Дмитрий Чертов (Воронеж) - 219
14⬆️ Troy1r - 210
15⬇️ Михаил Самарин - 203
16⬇️ Фёдор Ерошкин - 190
17⬆️ Александр Лобашов - 186
18⬇️ Сергей Мин - 173
19⬆️ Аркадий Кожушнер - 105
20⬇️ Слава Мак (Барнаул) - 100
21 Barmaley (Андрей) - 92
22⬆️ Станислав Демин - 91
23 Вадим Дударев - 89
24 Stas (Минск) - 83
25 Виктор (Минск) - 68
26 Андрейка (Минск) - 61
27⬇️ Руслан Каплун (г. Уссурийск) - 53
28⬇️ Владимир Томко - 51
29⬇️ Дмитрий Быков - 40
30 Whisky Drocher (Минск) - 37
31⬇️ Игорь Доровков (г. Новосибирск) - 28,5
32⬇️ Максим Шароченков - 20
33⬇️ S.V - 20
34⬇️ Александр (Shequel) (Воронеж) - 19

*Если в скобочках указан город, то значит участник удалённый

ТЕКУЩИЙ РЕЙТИНГ 2024 ГОДА
?⬆️ Александр Скрипкин - 231
?⬇️Игорь Собко (г. Оренбург) - 226
? Дмитрий Горбоконь (г. Рязань) - 183
4⬆️ Александр Пасечный (г. Ростов-на-Дону) - 181,16
5⬇️ Сергей Мин - 173
6⬇️ Константинов Сергей - 172
7⬇️ Фёдор Ерошкин - 170
8⬇️ Виталий Максимов - 150
9⬇️ Павел Кузьмин - 148
10⬆️ Николай Губин (г. Новосибирск) - 148
11⬆️ Курбанов Али (г. Пятигорск) - 146,7
12⬇️ Андрей Новоселов - 127
13⬆️ random343 (г. Санкт-Петербург) - 113
14⬆️ Богдан Тимуш - 111
15 Михаил Самарин - 103
16⬇️ Troyir - 91
17 Аркадий Кожушнер - 66
18 Дмитрий Чёртов (Воронеж) - 56
19⬇️ Руслан Каплун (г. Уссурийск) - 53
20⬇️ Владимир Томко - 51
21⬇️ Александр Лобашов - 39
22⬇️ Игорь Доровков (г. Новосибирск) - 28,5
23⬇️ S.V - 20
24 Александр (Shequel) (Воронеж) - 19

Спасибо всем, кто принимает участие в наших дегустациях!
Вы большие молодцы!
Всем кто ещё думает, хватит думать!
Присоединяйтесь к нам!