Прогноз погоды на завтра хороший — прекрасный повод провести день на свежем воздухе. Приезжайте в KONGURI — наш концерт пройдет на летней площадке.

В программе национальные танцы, трогающие душу песни, сытное застолье из четырех основных блюд и легких закусок, и приветственный напиток на ваш выбор.
Мастер-класс по лепке хинкали для тех, кто хочет научиться их делать, и тарелка хинкали для тех, кто хочет их съесть.

Но мы не успели вам рассказать еще про одну изюминку KONGURI — сванскую башню.

Родовые башни сванов — это оборонительные сооружения, которые возводили в удаленных горных районах. В них прятали украденных невест, хранили продовольствие, спасались от неприятеля и укрывались во время схода лавин.

Наша сванская башня построена вручную, по проекту архитектора Мурада Атриадзе, — того самого, который занимался реставрацией башен в Сванетии. Красавица-башня возвышается на фоне Большого Кавказского хребта.

В самой Сванетии доступ на территорию башен ограничен, а путешествие из Тбилиси до Сванетии — это многочасовая поездка на авто.
Мы предложим вам экскурсию, на которой вы узнаете о жизни и обычаях грозных сванов, а также сможете подняться на башню высотой 15 метров и сделать красивые фото на закате.

Открытие сезона в KONGURI!
Суббота 15 апреля, 16:00.
Стоимость взрослого билета 120 лари, детям скидки от 50%
Зал у нас небольшой, осталось несколько мест.
Бронь билетов по ССЫЛКЕ

«Каждое грузинское блюдо – это поэма» — считал Александр Пушкин. Мы докажем вам правоту гения!

Наш повар Майя Азнарашвили родилась в имеретинском местечке Чиатура, где раньше добывали марганец. В этом же городе появился на свет «Остап Бендер» — известный актер Арчил Гомиашвили. Чиатура славится тем, что там подают лучшие в Грузии хачапури «по-имеретински» и лобиани (пироги с начинкой из фасоли).

Майя превосходно готовит эти блюда, но их подают во многих тбилисских ресторанах, в отличие от мегрельского гоми. Его мы предложим к столу 15 апреля, вместе с чахохбили и лобио, приготовленными Майей по рецепту ее бабушки. Именно бабушка научила Майю секретам национальной кухни.

А мастер-класс по лепке классических хинкали поможет вам освоить технику формирования правильных складок теста. Майя расскажет, как отваривать хинкали, чтобы они не повредились и не слиплись. Все, что вы слепите, — сами и попробуете.

Мастер-класс — лишь небольшая часть программы, которую мы подготовили в честь открытия сезона. Музыка, песни и танцы разных регионов Грузии, посещение настоящей сванской башни (высотой с пятиэтажный дом), тосты и другие эксклюзивы, включая гастрономические сюрпризы.

KONGURI начинает новый сезон вечеров-концертов с национальным колоритом. Приглашаем всех, кто желает узнать традиции благословенной Грузии.
Бронь билетов здесь.

После посещения мероприятий в KONGURI наши гости часто пишут много теплых слов о своих впечатлениях. Это приятно и дорого для нас. Вот несколько фрагментов отзывов о нашем этно-хаусе:

"Такого качества фольклора в ресторане не встретишь. В «Конгури» всё по-настоящему, а главное, — вот они, ожившие в танце легенды древней Грузии, можно рукой дотянуться.
Сергей К., Москва

Культурный шок! Прошлое, настоящее и будущее встретились в одном месте и покорили нас до слез, до мурашек. Такая настоящесть! Мы получили нереальные эмоции.
Софья.

В «Конгури» я пережил катарсис — очищение души, и это никакими деньгами не измерить и ни за какие деньги не купить.
Александр, Москва

Душевно, ты сливаешься со всем, что происходит на сцене! Посещение «Конгури» — это эмоциональный взрыв. Представление рассчитано на небольшое количество посетителей. Это вам не многосотенные залы где-нибудь на Коста Браве, где все поставлено на поток. Здесь вы не турист, а гость, и здесь вам действительно рады.
Людмила, Франция.

Потрясающе атмосферное место. Грузинское пение и танцы на фоне гор… Всем советую посетить! 
Софья, Тамбов

Обязательно оставьте свободный вечер на посещение «Конгури»! Прочла все отзывы, в них всё — правда. Сумасшедшая энергетика танцоров и музыкантов, а от грузинского многоголосия — мурашки по телу и слезы из глаз! В силу того, что количество мест ограниченно, сохраняется атмосфера приватности и душевности. Кажется, что поют только для тебя и ты теряешь счет времени. Ощущаешь себя не туристом, а дорогими, желанным гостем.
Валерия С., Москва"

Каждое ваш отзыв согревает наши души! Спасибо вам за них!
Другие впечатления о посещении нашего это-хауса вы можете найти на нашей страничке tripadvisor.

Напоминаем, что 15 апреля у нас открытие сезона со специальной программой. Можно успеть забронироватьбилет.

Наша концертная площадка спроектирована так, чтобы вы чувствовали себя VIP зрителем или даже участником программы. Вы все увидите с близкого расстояния, находясь практически на одной плоскости с артистами.  

В программе «танцевальные диалекты» нескольких регионов Грузии: рачинский, сванский, аджарский, мтиульский танцы, а также шутливый танец тифлисских торговцев – кинтаури. Всё это под ритмы национальных мелодий и знаменитое мужское многоголосие.

Грузия – это родина многих известных на весь мир песен и уникальной техники мужских танцев. Рассказывать об этом бесполезно – это надо видеть, слышать и чувствовать душой.

Приезжайте к нам 15 апреля на праздничную программу и специальное меню, посетите сванскую башню, вдохните свежий воздух предгорий, насладитесь закатом с видом на Кавказский хребет!

Стоимость взрослого билета 120 лари.
Бронь ЗДЕСЬ

15 апреля открытие сезона в KONGURI, рассказываем, что в этот день будет на столе.

Кухня Грузии — одна из главных достопримечательностей страны. Мы предложим вам блюда, которые едят почти в каждой грузинской семье. Все эти угощения включены в стоимость билета:

Чахохбили (ჩახოხბილი) — рагу из птицы в томатном соусе. Изначально блюдо готовили из фазана, поскольку раньше эти красивые птицы в больших количествах обитали на берегах реки Риони. С некоторых пор фазанов (хохоби) заменили курицей, но принцип приготовления остался прежним — для жарки и тушения не используются жир и вода — только сок овощей, с которыми делают чахохбили.

Гоми (ღომი) — густая мегрельская каша из кукурузной муки. Вкус гоми идеально дополняет сыр, который плавится внутри. А сверху гоми поливают ореховым соусом баже. Блюдо обязательно подается горячим с обычным или копченым сулугуни, — мы предложим оба. Гоми готовят из специальной муки «Гергили», а рестораны не очень любят готовить это блюдо, так как гоми варится довольно долго и его нельзя разогревать. Не упустите возможности попробовать аутентичное грузинское блюдо.

Лобио (ლობიო) — традиционное блюдо из фасоли. Вкусовое многообразие лобио достигается за счет добавок различных трав и специй. Майя Азнарашвили, наш повар из Имеретии, — знает секрет самого вкусного на свете лобио. Так говорят наши гости.

Хинкали (ხინკალი) — одно из наиболее популярных украшений грузинского застолья. Наверняка, вы уже пробовали и любите хинкали. А у нас вы сможете еще и научиться их готовить. Мастер-класс по приготовлению хинкали даст наш повар Майя.

Приветственный бокал кахетинского сухого вина или рюмка домашней чачи — в подарок каждому гостю!

А по меню "а-ля карт" (не включено в билет) мы предложим винную карту и грузинские специалитеты, среди которых всемирно известные «Воды Лагидзе» — лимонады с незабываемым вкусом и чай из листьев голубики, растущей в горных лесах Бахмаро. 

Гостеприимный KONGURI ждёт!
Забронировать место можно ЗДЕСЬ