Тефф является коренным растением Эфиопии и Эритреи. Это сердцем продовольственной системы, они выращивают его уже более 3000 лет. Это зерно не требует много воды или вложений для выращивания, как и многие местные злаки. Его используют для приготовления многих блюд, но обычно едят лепешку под названием Инджера, которая является моим абсолютным фаворитом. В каждом доме есть готовое к употреблению Инджера с различными овощными и мясными рагу. Сама лепешка пористая, влажная и немного с кислинкой 🫓 🇪🇹

Племя Банна на церемонии прыжков с быками в долине Омо, Эфиопия 🇪🇹

Это я провожу дегустацию Ганской 🇬🇭 лапши быстрого приготовления из Африканской лавки в час ночи 😁🍗

Величественный стул африканского короля: символ власти и культурного наследия 🤴🏾
Африканский королевский стул занимает особое место в различных африканских обществах. Он олицетворяет лидерство и авторитет, будучи не только функциональным предметом, но и мощным символом культурного наследия. Эти стулья, как правило, отличаются сложной и художественной отделкой, отражающей престиж и могущество правителя.
Символика стула короля многогранна. Он может включать в себя элементы, олицетворяющие разные аспекты власти и лидерства. Например, изображения львов символизируют силу и мужество, а тщательно выполненные резьбы могут отражать исторические события или духовные верования, создавая визуальные нарративы об истории королевства. Используемые материалы, такие как драгоценное дерево, слоновая кость и бронза, подчеркивают богатство и статус правящего лица. Таким образом, стул африканского короля становится важным свидетельством богатого культурного наследия континента.

#африканская #кухня #Африка #акваба #arfican