Кабачковые бочонки с курицей под фирменным соусом

⚜️Ингредиенты:⚜️
?Куриное филе - 500 г
?Соль - 1 ч. л.
?Перец чёрный - 0,33 ч. л.
?Имбирь сушёный - 0,5 ч. л.
?Кориандр - 0,5 ч. л.
?Лук - 100 г
?Кабачок - 500 г
?Помидор - 2 шт.
?Сыр - 100 г
?Укроп и петрушка - 5 веточек
?Сметана 10% - 150 г
?Чеснок - 3 зубчика
?Перец чёрный
?Соль

Ленивые спагетти с мясом в сковороде?

⚜️Ингредиенты:⚜️
?Свинина - 500 г
?Масло растительное
?Лук - 100 г
?Перец сладкий - 100 г
?Чеснок - 3 зубчика
?Кориандр - 1 ч. л.
?Соль - 1 ч. л.
?Базилик - 1 ч. л.
?Перец лимонный - 1 ч. л.
?Паприка - 1 ч. л.
?Спагетти - 300 г
?Сок томатный - 300 мл
?Вода - 300 мл
?Укроп
?Петрушка

Запечённая курочка без грязной посуды?

⚜️Ингредиенты:⚜️
?Куриное бедро - 1 кг
?Масло подсолнечное - 30 мл
?Паприка копчёная - 1 ч. л.
?Перец чёрный - 0,33 ч. л.
?Соль - 2 ч. л.
?Чеснок - 4 зубчика
?Капуста белокочанная - 500 г
?Лук репчатый - 100 г
?Шампиньоны - 200 г
?Морковь - 100 г
?Томатная паста - 1 ст. л.
?Соль - 1 ч. л.
?Перец чёрный - 0,33 ч. л.
?Лавровый лист - 2 шт.

Десерт "Птичье молоко"?

⚜️Ингредиенты:⚜️
?Желатин - 15 г
?Вода - 150 мл
?Сметана 20% - 500 г
?Сахар - 150 г
?Шоколад чёрный - 100 г
?Сметана - 35 г

⚜️Приготовление:⚜️
1. Желатин смешайте с водой, дайте набухнуть и разогрейте в микроволновке или на паровой бане.
2. Сметану смешайте с сахаром до однородного состояния.
3. Ложку сметанной смеси добавьте в желатин, хорошо перемешайте и весь желатин добавьте к сметане.
4. Разлейте десерт по формочкам и дайте застыть в холодильнике.
5. Шоколад растопите и смешайте со сметаной или сливками. Разлейте по поверхности десерта и дайте застыть.

Очень вкусное печенье?

⚜️Ингредиенты:⚜️
?Мука - 200 г
?Яичные желтки - 2 шт.
?Ванильный сахар - 5 г
?Сметана 20% - 90 г
?Сливочное масло - 60 г
?Яичные белки - 2 шт.
?Сахарная пудра - 60 г
?Грецкие орехи - 40 г

⚜️Приготовление:⚜️
1. Начните с приготовления теста. Для этого смешайте муку, желтки, ванильный сахар, сметану и растопленное сливочное масло. Замесите тесто и оставьте его в холодильнике на 1 час.
2. Для начинки взбейте белки с сахарной пудрой до устойчивых пиков. Добавьте к ним измельчённые грецкие орехи.
3. Тесто разделите на 20 частей и из каждого раскатайте квадрат.
4. 1-2 ч.л. начинки выкладывайте на уголок теста и заверните печенья сперва пополам, а потом еще раз пополам. Защипните края вилкой.
5. Выпекать в духовке 20-25 минут при температуре 180°C
6. Посыпьте печенья сахарной пудрой.

Слойки с рисом и рыбным филе

⚜️Ингредиенты:⚜️
?Рис - 100 г
?Филе минтая - 300 г
?Соевый соус - 60 мл
?Перец - 0.5 г (1/4 ч.л.)
?Слоёное тесто - 500 г
?Желток - 1 шт.
?Кунжут - 30 г

⚜️Приготовление:⚜️
1. Рис отварить до готовности в подсоленной воде. Пропорция 1 к 2.
2. Для приготовления начинки смешайте рис, мелко нарезанные кусочки минтая (можно брать любую рыбу), соевый соус и перец. Также можно добавить любые любимые специи.
3. Слоёное тесто разрезать на прямоугольники и уложить на половинку каждого по 1-2 ложки начинки.
4. На той части теста, где нет начинки сделайте 3 надреза и защипните слойки с помощью вилки.
5. Смажьте каждую желтком и посыпьте кунжутом.
6. Выпекать слойки нужно 30 минут при температуре 180°C

Сырный суп??

⚜️Ингредиенты:⚜️
?Лук - 100 г (1 шт.)
?Морковь - 100 г (1 шт.)
?Картошка - 200 г
?Бульон куриный - 1 л
?Соль - 1/2 ч.л.
?Перец - 1/4 ч.л.
?Сыр - 250 г (он должен хорошо плавиться)
?Сливки 10% - 250 мл

⚜️Приготовление:⚜️
1. Лук мелко нарежьте, морковь натрите на крупной терке. В кастрюле сделайте зажарку.
2. Картофель порежьте произвольными кусочками, добавьте его к зажарке и залейте бульоном.
3. Варить около 20 минут, до готовности картофеля.
4. Далее посолите и поперчите суп и смешайте блендером до однородности.
5. Хорошо плавкий сыр натрите на тёрке и добавьте в суп вместе со сливками.
6. Размешайте весь сыр, чтобы он растворился. Это может занять до 10 минут и блюдо готово!

Пицца на курице без муки?

⚜️Ингредиенты:⚜️
?Лук репчатый - 100 г
?Куриное филе - 600 г
?Яйца куриные - 1 шт.
?Крахмал кукурузный - 1 ст. л.
?Соль - 1 ч. л.
?Перец чёрный молотый - 0.33 ч. л.
?Кетчуп - 2 ст. л.
?Шампиньоны
?Помидоры черри
?Сыр твёрдый

⚜️Приготовление:⚜️
1. Луковицу очистить и порезать. Куриное филе порезать на кусочки. Положить ингредиенты в блендер и измельчить.
2. Добавить одно куриное яйцо, 1 ст.л. кукурузного крахмала, 1 ч.л. соли, 1/3 ч.л. чёрного молотого перца. Ещё раз перемешать в блендере.
3. В форму для выпекания выложить содержимое из блендера, разровнять ложкой. Запекать 25 минут при 180 гр.
4. 2 ст.л. кетчупа распределить на получившуюся основу для пиццы, нарезать дольками шампиньоны, помидоры черри и натереть сверху твёрдый сыр.
5. Запекать 10 минут при 180 гр.

Мини-пицца на хлебе?

⚜️Ингредиенты:⚜️
?Помидоры - 200 г
?Колбаса - 200 г
?Сыр - 200 г
?Майонез - 3 ст.л.
?Сметана - 3 ст.л.
?Орегано - 1 ч.л.
?Хлеб - 12 ломтиков
?Масло сливочное
?Кетчуп
?Укроп сушёный

⚜️Приготовление:⚜️
1. Помидоры и колбасу нарежьте, сыр натрите на крупной тёрке. Смешайте все с майонезом, сметаной и орегано.
2. Хлеб сперва намажьте маслом, потом - кетчупом.
3. Распределите массу на хлеб и посыпьте сушёным укропом.
4. Запекать в духовке 10 минут при температуре 200°C