Pavê de Morango dos Deuses ❤

- Ingredientes:
1 pacote de biscoito maisena ou champanhe
1 lata de leite condensado
1 medida da lata de leite comum
1 caixinha de creme de leite
2 gemas peneiradas
1 colher de sopa de amido de milho
2 xícaras de chá de morango
1 colher de chá de essência de baunilha
morangos e suspiros (para decorar)
- Modo de Preparo:
Em uma panela, misture coloque o leite condensado, o amido de milho dissolvido no leite, as gemas peneiradas e a essência de baunilha.
Leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar.
Desligue o fogo e acrescente o creme de leite. Reserve.
- Montagem:
Em uma travessa, faça uma camada de biscoito umedecidos em leite em açúcar a gosto, seguida de uma camada de morangos picados e de creme.
Repita as camadas até o creme acabar.
Decore com morangos e suspiros e leve à geladeira até a hora de servir.

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Bolinho de Mandioca simples

- Ingredientes:
1 quilo de mandioca
2 gemas
1 colher (sopa) de margarina
Cheiro verde (eu uso bastante)
Sal, pimenta dedo de moça

- Recheio:
200 g de carne moída
1 cebola grande picadinha
2 dentes de alho amassados
200 g de mussarela ralada (no ralo grosso)
Cheiro verde
Sal e pimenta à gosto
Ovos e farina de rosca para empanar
óleo para fritar

- Modo de preparo:
Cozinhe a mandioca até quase desmanchar, escorra e retire aquelas fibras grossas e amasse com a ajuda de um garfo (não use o processador, pois essa massa é bastante pesada), coloque a massa em uma tigela grande e espere esfriar um pouco, acrescente as duas gemas, a margarina, cheiro verde e temperos, amasse bem e reserve.
Para o recheio faça um refogado com a
carne moída e deixe que fique bem
sequinho, depois de frio acrescente a
mussarela ralada. Montando: molhe as mãos na água e forme os bolinhos, coloque o recheio, feche e empane. Frite em óleo
quente. Pode ser congelado, antes de fritar

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Provolone à Milanesa UMA DELICIA 😍
- Ingredientes:
500 gramas de queijo provolone cortado em
cubos
1 ovo
Sal a gosto
2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de farinha de rosca
- Modo de preparo:
Em um prato bata o ovo, nos outros dois
coloque as farinhas. Passe primeiro o queijo
provolone no ovo e depois na farinha de trigo,
finalize com a farinha de rosca.
Em uma panela, aqueça bastante óleo, o
suficiente para o queijo ficar imerso. O óleo
precisa estar bem quente para o provolone
ficar crocante e derreter, jogue um palito de
fósforo, se acender está no ponto ideal.
Retire o palito com o auxílio de um garfo e frite
os quadradinhos.
Sirva acompanhado de um delicioso molho, dá
um gostinho diferente à receita.
Aprecie!!

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Biscoitos pata de elefante

Ingredientes:
3 Ovos
1 xícara e meia de farinha de trigo
1 xícara e meia de polvilho doce
2 colher de sopa de manteiga ou margarina
1 xícara de açúcar
1 xícara de queijo ralado
1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo
Misture bem os ingredientes formando uma massa macia e úmida.

Depois de modelar os biscoitos e decorá-los, asse no forno por cerca de 20 minutos.
Os biscoitos ficam crocantes por fora e macios por dentro, derretendo na boca.

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Bolo de Limão (feito a mão) ❤
.
✅ Ingredientes:
3 ovos
1/2 da xícara de leite ( xícara de 200 ml
1/2 xícara de óleo (xícara de 200ml
2 xícaras de farinha de trigo
1 pitada de sal
Suco de 1 limão grande ou 2 pequenos
1 colher sopa de fermento para bolo
2 xícaras de açúcar.
.
.
.
✅Modo de preparo:
O preparo é super simples, basta misturar os ovos com o açúcar por um minuto, depois acrescenta o óleo o sal, o suco do limão o leite e a farinha de trigo aos poucos, em seguida mistura o fermento devagar pra encorpar a massa e colocar em uma forma untada com manteiga e farinha de trigo, levar ao forno em 180graus por 35 min.

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MINI CAKE DONUTS

2 ovos
1 xícara de açúcar
2 colher (sopa) de margarina ou manteiga
1 xícara de leite
1 xícara de maisena
2 xícara de farinha de trigo
1 colher (sopa) de Royal

Modo de preparo:

Em um bol coloque os ovos e o açúcar e misture bem.
Depois coloque a margarina levemente derretida e misture bem.
Em seguida coloque o leite, misture.
Depois coloque a Maizena peneirada, misture.
Agora coloque a farinha de trigo peneirada, e misture até formar uma massa bem lisa e homogênea.
Por último acrescente o Royal e misture.
A massa não pode ficar muito líquida e nem muito firme, regule com mais farinha ou mais leite conforme a necessidade.

Fica com sabor amanteigado, não murcha após frio, muito bom mesmo

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Pão de Alho com pão de forma ❤️

- Ingredientes:
1 pacote de pão de forma
200g de cream cheese
100g de maionese
2 colheres (sopa) de mostarda
3 dentes de alho espremidos
Páprica defumada a gosto
Sal a gosto
Pimenta do Reino a gosto
300g de muçarela ralada
Cheiro Verde picado para finalizar.

- Modo de Preparo:
Em uma tigela misture o cream cheese, a maionese, a mostarda, o alho e tempere a gosto com sal, pimenta do reino e páprica defumada.

Em uma forma de pão (ou de bolo inglês) posicionada em pé (na vertical), vá montando camadas de pão, creme e muçarela até completar a forma.

Espalhe o restante da muçarela por cima para finalizar e leve ao forno (pré-aquecido 200°C) até dourar bem - aproximadamente 15-20 minutos. Finalize com cheiro verde picado.

@receitasaqui1 🍽️

Receita de Creme de abóbora com espinafre

Ingredientes:
.
✅4 colheres (sopa) de manteiga
✅1 cebola picada
✅2 dentes de alho picados
✅2 litros de água
✅4 xícaras (chá) de abóbora picada
✅2 cubos de caldo de legumes
✅2 xícaras (chá) de espinafre picado
✅Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado

Modo de preparo:

Em uma panela, aqueça a manteiga em fogo médio e refogue e cebola e o alho por 3 minutos.

Adicione a abóbora, a água, o caldo de legumes e cozinhe até amaciar.

Deixe amornar e bata no liquidificador com a água do cozimento até homogeneizar.

Transfira para uma panela, leve ao fogo médio e cozinhe por 5 minutos.

Junte o espinafre, tampe a panela e deixe descansar por 10 minutos.

Tempere com sal, pimenta e cheiro-verde picado. Sirva em seguida.

@receitasaqui1 🍽️

Tirinhas de Carne Chinesa.

INGREDIENTES:

500g de carne (bovina, suína ou frango) em tirinhas
1 brócolis pequeno, separado em floretes
1 cenoura cortada em tirinhas finas
1 cebola cortada em fatias
1 pimentão verde cortado em tiras
1 pimentão vermelho cortado em tiras
1 pimentão amarelo cortado em tiras
Molho de soja a gosto
Alho picado a gosto
Gengibre ralado a gosto
Óleo de gergelim
Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

Em uma frigideira ou wok, aqueça o óleo de gergelim e refogue o alho e o gengibre.
Adicione a carne e mexa até dourar.

Acrescente os vegetais (brócolis, cenoura, cebola e pimentões) e continue mexendo.

Regue com molho de soja, ajuste o sal e a pimenta conforme o gosto.

Cozinhe até os vegetais ficarem al dente, mantendo a textura crocante.

Sirva quente, acompanhado de arroz branco.

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