Запеченные куриные котлетки
100 ккал на 100 г

Куриная грудка-800гр
Ржаной хлеб-1 ломтик
яйца-2 шт
лук - 2 шт
орегано как приправа, перец, немножко соли

Все это пропустить через мясорубку, перемешать, придать форму и выпекать при 200 градусах около 20 минут.

Манно-овсянные блины

Нежные блинчики без муки, ну просто объедение
Получаются пышненьниким и таят во рту!

Ингредиенты:

1 ст. овсяных хлопьев
1 ст. манной крупы
500 мл. кефира
3 яйца
2 ст. л. сахара
1/2 ч. л. соды
1/2 ч.л. соли
3 ст. л. растительного масла

Приготовление:

Смешиваем в миске манную крупу и овсяные хлопья. Заливаем их кефиром, перемешиваем и оставляем на 2 часа. Яйца взбиваем, добавляем в миску. Добавляем соль, сахар и соду. Вливаем масло, перемешиваем. И жарим блинчики.

Творожная запеканка

Калорийность - 94 ккал
Состав на 100 грамм:
Углеводы - 11 гр
Жиры - 1 гр
Белки - 11 гр

Количество порций: 3-4 порции

Ингредиенты:

Творог обезжиренный - 300 грамм
Крупа манная - 70 грамм
Ягоды свежие или замороженные (вишня, клубника, малина и т.д.) - 370 грамм
Яйцо - 1 штука
Сода - ½ чайной ложки

1. На дно формы для запекания насыпаем немного манки, чтобы запеканка не пристала.

2. Обезжиренный творог смешиваем с ягодами, яйцом, содой и двумя столовыми ложками манки.

3. Выкладываем все в форму, сверху немного посыпаем остатками манки и ставим в духовку на 20-30 минут.

Творожная запеканка готова! Приятного аппетита!

Очень вкусный и сочный салатик
?на 100грамм - 82.76 ккал?Б/Ж/У - 11.41/2.39/4.28?

Ингредиенты:
300 гр. отварной куриной грудки
200 гр. болгарского перца (лучше разных цветов)
100 гр. лука
40 мл. винного уксуса (можно чуть больше или меньше, по вкусу)
оливковое масло
0,5 ч.л. сахарозаменителя
соль, перец черный и красный

Приготовление:
Грудку порвать на волокна. Лук нарезать тонкими полукольцами, перец - тонкой соломкой.
Смешать уксус, соль, сахарозаменитель и перец. Полить заправкой салат и очень тщательно перемешать (лучше руками). В конце добавить масло, перемешать и убрать в холодильник на ночь.

ПП сырники с бананом без муки и сахара в духовке

Ингредиенты
Творог (нежирный) - 400 г
Яйцо С1 - 2 шт.
Ванилин - 2 г
Банан - 2 шт.
Сметана (нежирная) - 200 г
Манная крупа - 100 г
Приготовление:
Бананы почистим и нарежем небольшими кружочками.
В миску выложим творог, добавим сметану, ванилин, нарезанные бананы и вобьем яйца.
Погружным блендером перебьем эти ингредиенты до получения однородной смеси. Добавим манку. Перемешаем и оставим в покое на 30 минут.
Через 30 минут разложим творожную массу по силиконовым формочкам. Формочки предварительно я ничем не смазывала, так как из силиконовых формочек готовые сырнички извлекаются легко и без каких-либо повреждений. Выпекать диетические сырники с бананом без муки и сахара будем в духовке (заранее разогретой) в течение 30-35 минут при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита!

ПЕЧЕНОЧНЫЕ РУЛЕТИКИ

✅КБЖУ 125/15/5,9/3,4

▫️куриная печень 500 гр
▫️1 яйцо
▫️лук
▫️специи по вкусу
▫️мука ( у меня рисовая) 1- 2 ст л

ДЛЯ НАЧИНКИ:
▫️лук
▫️морковь
▫️1 яйцо
▫️сыр и зелень по вкусу
▫️сметана 1 ст л

▫️В блендер отправляем печень, лук и специи
▫️Добавляем 1-2 ст л муки, смотрим на консистенцию (должно получиться жидкое тесто)
▫️Жарим блинчики с 2х сторон по 1,5 минуты

Для первой начинки:
▫️Обжариваем лук и морковь
Для второй:
▫️Верим яйца, трём на терке
▫️Добавляем сыр, зелень и ложку Сметаны
▫️Перемешиваем
▫️Блинчики выкладываем внахлест, выкладываем начинку, заворачиваем в рулет, разрезаем порционно?

Рулетики из кабачка
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Рецепт
Кабачок 2 шт (средний размер)
Морковь 1 шт (средняя)
Сыр 60-70 г
Чеснок 1 зб
Сметана 15% 2 ст.л
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Кабачок порезать вдоль тонкими (приблизительно 0,5 см) полосками.
Обжарить с двух сторон или запечь.
Морковь, чеснок и сыр потереть на терке. Перемешать со сметаной.
Выложить начинку на кабачок и свернуть рулетик.

Насыщенный, сытный и очень простой рваный пирог из лаваша с помидором, ? и ветчиной!
?на 100грамм - 150.67 ккал?Б/Ж/У - 13.63/6.18/9.73?

Ингредиенты:
Лаваш бездрожжевой 100 грамм
Сыр 20% 100 грамм
Ветчина 100 грамм
Помидор?, зелень 100 грамм
Яйца 3 шт.
Оливковое масло 5 мл
Приготовление:
?1. Лаваш, сыр, ветчину, овощи мелко нарезаем.
?2. Соединяем все ингредиенты, хорошо перемешиваем, выкладываем на сковороду, смазанную маслом, разравниваем, готовим под крышкой на среднем огне 10 минут. Переворачиваем с помощью тарелки и готовим еще около 7 минут.

Домашние нагетсы из курицы без масла,без муки и прочих вредностей
?на 100грамм - 120.03 ккал?Б/Ж/У - 21.77/1.77/4.52?

Ингредиенты:
- куриная грудка (1кг)
- 3 яичных белка
- приправы
- панировочные сухари(ржаные),я брала обычную клетчатку/отруби.

Приготовление:
Измельчаем в блендере куриную грудку, добавляем специи. Скатываем шарики из полученного фарша. Обмакиваем каждый сначала в яичном белке, потом обваливаем в панировке
Противень застилаем пергаментом, выкладываем наши наггетсы и запекаем 30 мин при температуре 200гр.