Почему открывать ресторан выгодно?

Причина №3
Автоматизация рабочих процессов

При открытии ресторана самым сложным этапом является первое полугодие, когда заведение ещё только «встаёт на ноги». Большая часть ресурсов, как материальных, так и психологических, тратится именно в этот период.

Далее, если всё идёт по плану, у ресторатора будет возможность частично, либо практически полностью, автоматизировать рабочие процессы:

*️⃣ внутренний учёт (расходные и приходные операции);
*️⃣ отслеживание лучших цен поставщиков (продукты питания);
*️⃣ маркетинговые кампании (реклама, рассылки, акции, программы лояльности);
*️⃣ плановый клининг помещения.

Таким образом, ресторатор сможет, пускай даже частично, но освободить себя от ежедневной рутины бесконечных задач и вопросов, которые нужно постоянно решать. Также по «автоматизированным рельсам» рабочих процессов ресторатору будет проще доехать до точки окупаемости ресторана и продолжить путь к новым рубежам.

#AG_статьи #AG_рестораны

Почему открывать ресторан выгодно?
Причина №2
Окупаемость

Любой владелец бизнеса стремится к тому, чтобы его вложения окупились как можно быстрее. Срок окупаемости ресторана зависит, в первую очередь, от изначальных вложений.

Здесь можно отметить следующие средние сроки окупаемости в зависимости от суммы вложенных средств:

*️⃣ вложения до 5 млн ₽
— окупаемость 1-1,5 года;
*️⃣ вложения от 5 до 10 млн ₽
— окупаемость 1-2 года;
*️⃣ вложения от 10 до 30 млн ₽
— окупаемость 2-3 года;
*️⃣ вложения от 30 до 60 млн ₽
— окупаемость 2-4 года;
*️⃣ вложения от 60 до 150 млн ₽
— окупаемость 4-7 лет.

Поэтому при грамотном подходе и правильной расстановке сил любой ресторатор может достаточно быстро окупить вложенные средства и продолжить зарабатывать солидные суммы.

#AG_статьи #AG_рестораны

Почему открывать ресторан выгодно?
Причина №1
Постоянный рост рынка

Рынок общепита, в особенности ресторанов, находится в непрерывном развитии. По статистике Госкомстата ежегодный объём рынка составляет более 800 млрд ₽. А его годовой прирост колеблется в пределах 3-5%.
Таким образом, в этом огромном денежном потоке могут оказаться и ваши миллионы.

Но, чтобы всё сложилось наилучшим образом, при открытии ресторана не забудьте серьёзно и вдумчиво подойти к каждому из пунктов, желательно в таком же хронологическом порядке:

*️⃣ официально зарегистрируйте бизнес;
*️⃣ получите все необходимые лицензии и разрешения на ведение профессиональной деятельности;
*️⃣ найдите подходящее помещение;
*️⃣ найдите дизайнера интерьера с релевантным опытом в общепите;
*️⃣ с помощью дизайнера определитесь с концепцией ресторана;
*️⃣ закупите оборудование;
*️⃣ продумайте оригинальное меню;
*️⃣ сделайте в помещении дизайнерский ремонт;
*️⃣ наймите штат необходимых работников;
*️⃣ запустите рекламу и будьте готовы к приходу первых гостей.

#AG_статьи #AG_рестораны

Почему же открывать ресторан выгодно?

*️⃣Причём всегда и везде: в любой стране, в любое время года и при любых микро- и макроэкономических обстоятельствах.

Для этого существуют три основные причины
📝👇🏻

Коворкинг ПРОСТО
📍Большой просп. ВО, СПб

Ещё одни проект, дизайн которого создан нашей студией, и куда нам самим хочется приходить и снимать😌🎥

#AG_офисы