БЕЗУМНО ВКУСНЫЙ И НЕЖНЫЙ САЛАТ С ЧЕРНОСЛИВОМ 🎉

Куриная грудка 2 шт (предварительно отварить в подсоленной воде)
Огурец 2 шт
Яйцо вареное 5 шт
Чернослив 100 гр ( залить горячей водой на 10-15 минут, затем немного подсушить)
Сыр твёрдых сортов 100 гр.
Грецкий орех 150 гр
Майонез
Соль по вкусу

Все слои хорошо уплотнить и сделать майонезную сетку.

Салат можно делать в кольце или глубокой посуде

ВКУСНЕЙШИЙ РЕЦЕПТИК БОРЩА 🥰

Для бульона:
- мякоть говядины 400 гр
- крупная луковица 1 шт
- крупная морковь 1 шт
- лавровый лист 2 шт
- вода 3,5 литра
- соль по вкусу

Для зажарки:
- луковица 1 шт
- морковь 1 шт
- подсолнечное масло
- отваренная или запеченная свекла 2 шт
- уксус 9% или лимонный сок 1ч.л
- томатная паста 1 ст.л

Другие ингредиенты:
- картофель
- капуста
- черный перец, паприка, сухой чеснок, соль
- сметана и зелень

Приготовление:
Мясо, лук и морковь заливаем водой и доводим до кипения. Снимаем пенку, добавляем лавровый лист, соль и варим 1,5-2 часа на медленном огне. Затем достаём овощи, мясо и лавровый лист. Мясу даю остыть, остальное выкидываю. В бульон отправляю картофель.

Пока картофель варится, готовим зажарку: лук мелко нарезаем и обжариваем, морковь и свеклу натираем на крупной тёрке, добавляем по очереди. К обжаренным овощам вливаем половник бульона, добавляем уксус (именно благодаря ему наш борщ получится такого красивого цвета) и томатную пасту.

Брускетта «Цезарь»🥰

Батон(багет)
Филе куриное
Черри(помидоры)
Сыр
Листья салата
Соус:
Сметана,майонез,чеснок,зелень

ВКУСНЕЙШАЯ ЗАКУСКА К НОВОМУ ГОДУ 🥰

Крабовые палочки 1 пачка
Яйца 3 шт
Сыр 50 гр
Майонез
Петрушка пучок
Соль по вкусу

Крабовые палочки, сыр и яица натереть на мелкой терке. 1/3 палочек отложить в сторону.

Оставшиеся палочки смешаться сыром, с яицами, зеленью, майонезом и солью (по желанию). Сформировать шарики, обвалять в палочках.

Украсить листиком петрушки.

ЗАКУСКА ЗА 5 МИНУТ❤️

Приготовление:
Сыр натереть на мелкой терке. Лучше взять мягкий сыр со сливочным вкусом. Добавить свежий чеснок, майонез и смешать. Помидор нарезать кружочками и выложить начинку.

ВКУСНЕЙШАЯ ТЫКВЕННАЯ КАША😍

Ингредиенты:
500 г тыквы
100 г риса
300 мл воды
400-500 мл молока
2 ст.л. сахара
щепотка соли
масло, мед – для подачи

ПП НАЛИВНОЙ ПИРОГ😍

Рецепт✅
Яйцо-2 шт
Молоко-150 мл
Рисовая мука-80 гр
Разрыхлитель-1 ч.л
Куриное филе -225 гр
Сыр 35%-65 гр
Помидор-200 гр

Яйца соединить с молоком ,постепенно добавить муку с разрыхлителем.Кубиком нарезаем филе и помидоры,сыр натереть на крупной терке,вмешать все ингредиенты в тесто.Посолить ,поперчить ,добавить зелень по вкусу(можно без).

Вылить тесто в форму и выпекать в духовке при 180 град 35-40 мин.

КУРИЦА С ОВОЩАМИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ🥰

ИНГРЕДИЕНТЫ:
▫️Куриное филе - 600г
▫️Растительное и сливочное масло
▫️Лук - 1 шт
▫️Морковь - 1 шт
▫️Перец болгарский - 1 шт
▫️Томаты - 300 гр.
▫️Специи (паприка, черный перец, приправа для курицы, сушеный базилик)
▫️Кипяток
▫️Кукуруза - 150г
▫️Фасоль - 150г

ГАРНИР:
▫️Макароны (паутинка)
▫️Рис
▫️Растительное и сливочное масло
▫️Соль
▫️Кипяток

ФИЛЕ ЛОСОСЯ 🐠
с черри 🍅под сыром🧀

КАРТОФЕЛЬНЫЙ ГРАТЕН С ГРИБАМИ 🥰

Ингредиенты:
Картофель 1 кг
Лук 1 шт
Грибы 400гр
Сливки 33% - 350мл
Мускатный орех - 0,5 ч.л.
Соль, перер
Сыр(у меня сулугуни) - 200гр
Гратен это классическая французская картофельная запеканка со сливками и сыром, но когда мы добавляем в этот рецепт грибы, блюдо становится ароматнее и интереснее.
1. Моем, очищаем и нарезаем тонкими слайсами картофель.
1. Лук очищаем , мелко режем и поджариваем на растительном масле до полупрозрачного цвета.
Зубчик чеснока режем на маленькие дольки и отправляем к луку.
3. Шампиньоны режем дольками 3-4 мм и отправляем к луку в сковородку и тушим до испарения жидкости. Далее добавляем сливки, мускатный орех и соль.
4. Сыр натираем на крупной тёрке.
5. В большой миске соединяем картофельные дольки, грибы со сливками, натёртый сыр, все перемешиваем и выкладываем в форму.