КАРТОФЕЛЬНЫЙ ГРАТЕН С ГРИБАМИ 🥰

Ингредиенты:
Картофель 1 кг
Лук 1 шт
Грибы 400гр
Сливки 33% - 350мл
Мускатный орех - 0,5 ч.л.
Соль, перер
Сыр(у меня сулугуни) - 200гр
Гратен это классическая французская картофельная запеканка со сливками и сыром, но когда мы добавляем в этот рецепт грибы, блюдо становится ароматнее и интереснее.
1. Моем, очищаем и нарезаем тонкими слайсами картофель.
1. Лук очищаем , мелко режем и поджариваем на растительном масле до полупрозрачного цвета.
Зубчик чеснока режем на маленькие дольки и отправляем к луку.
3. Шампиньоны режем дольками 3-4 мм и отправляем к луку в сковородку и тушим до испарения жидкости. Далее добавляем сливки, мускатный орех и соль.
4. Сыр натираем на крупной тёрке.
5. В большой миске соединяем картофельные дольки, грибы со сливками, натёртый сыр, все перемешиваем и выкладываем в форму.

ТЫКВЕННО-ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА🔥

Ингредиенты:
Творожное тесто:
400 грамм творога (5%)
2 яйца
70-100 грамм сахара
4 столовые ложки (с горкой) муки
1/2 пачки ванилина
Молоко по необходимости
Тыквенное тесто:
500 г тыквенного пюре
1 яйцо
70-100 грамм сахара
4 столовые ложки (с горкой) муки
1/2 пачка ванилина
Цедра 1 лимона или апельсина

ОДЖАХУРИ С КУРИЦЕЙ 🤌

🔹Филе куриного бедра - 8 шт ( 800 гр)
🔹Картофель - 10 шт ( 900 гр)
🔹Сладкий перец - 2 шт
🔹Чеснок 3 зуб
🔹Зелень

Для начала маринуем мясо:добавляем соль, перец, паприку, прованские травы, немного растительного масла,хорошо размешать и оставить на 30мин.
Мясо обжарить до готовности на среднем огне, достаём, дальше в этом же масле жарим картошку до готовности, не забываем посолить,затем в этом же масле жарим лук до мягкости, добавляем перец, жарим ещё 5 мин. мясо и картофель обратно возвращаем в сковородку, добавляем чеснок, зелень, размешать, накрыть крышкой и томить на медленном огне ещё 5-7мин

ВКУСНЫЙ И БЫСТРЫЙ УЖИН 🥰

Нам понадобится:
•макароны-спиральки
•сосиски 2-3 шт
•сливки 20% - 300 мл
•томатная паста - 1 ст л
•вода 100 мл
•соль, перец, приправы по вкусу
•пармезан 70 гр
•зелень для подачи

Макароны отвариваем до состояния аль-Денте, на растительном масле обжариваем сосиски, нарезанные кружочками, добавляем томатную пасту, сливки, воду, солим и приправляем по вкусу, добавляем натертый пармезан, все перемешиваем, добавляем макароны, снова мешаем, накрываем крышкой и томим на небольшом огне минут 5.

НАПОЛЕОН ИЗ 3 ИНГРЕДИЕНТОВ🎂

ВКУСНЕЙШИЙ САЛАТ ИЗ 3 ИНГРЕДИЕНТОВ 🥰

Основных ингредиентов всего 3! Морковь по корейски, красная консервированная фасоль и любое мясо. (У меня запеченное куриное филе)
Заправить можно сметаной или майонезом даже😋 Можно добавить по вкусу немного соли.

САЛАТ 5-ТИ МИНУТКА

ВКУСНЫЙ И БЫСТРЫЙ САЛАТИК

Вам понадобится:
▫️свекла отварная 2 шт
▫️сельдь слабосоленая 150 г
▫️консервированный горошек 1 б
▫️свежая зелень
▫️маринованный лук 1 шт
▫️перец
▫️масло растительное 2-3 ст.л

КУРИЦА ПО-КАПИТАНСКИ ЗА 30 МИНУТ🔥
Ингредиенты:
🥔Картофель 500 г
🤍Куриное филе 800 г
🧅Лук репчатый 1 шт
🍅Помидор 1-2 шт (у меня черри 10 шт)
🥄Майонез или сметана 3 ст.л
🧀Сыр
✨Масло растительное
🧂Приправа для картофеля/паприка копченая/чеснок сушёный/соль/перец

Приготовление:
Куриное филе отбить, нарезать средними кусочками, положить в миску, добавить соль, перец, паприку, чеснок, пару ложек растительного масла, перемешать и оставить мариноваться.
В это время нарезать картофель кружочками, переложить в любую ёмкость, добавить пару ложек растительного масла и приправу для курицы (2 ст.л), перемешать.
Нарезать лук и помидорки, натереть сыр.
На противень выложить слоями: картофель, курица, лук, помидоры. Смазать сверху майонезом или сметаной и запекать в разогретой до 180’С духовке 40 минут.