Рипляный (картофельный) токан с домашней колбасой

Telegraph

Рипляный (картофельный) токан с домашней колбасой

Ингредиенты: Картофель - 500 г Крупа кукурузная (среднего или мелкого помола) – 1 стакан Колбаса домашняя - 300 г Масло подсолнечное - 3 ст. ложки Соль - щепотка Соленья (для подачи) - по вкусу Как готовить: Отправить очищенный картофель в подсоленную воду…

Мандрики с вареньем

#десерты #выпечка

Telegraph

Мандрики с вареньем

Ингредиенты: Сметана 20% - 100 г Масло сливочное (размягчённое) - 25 г Яйца - 3 шт. Сахар - 50 г Мука - 200-250 г + для работы с тестом Разрыхлитель (по желанию) - 0,5 ч. ложки Варенье - 120 г Как готовить: Подготовьте все необходимые ингредиенты. Если хотите…

Соложеники с яблоками

#десерты #выпечка

Telegraph

Соложеники с яблоками

Ингредиенты: Для блинчиков: Молоко - 230 мл Желтки - 3 шт. Масло сливочное - 30 г Мука пшеничная - 100 г Сахар - 30 г Соль - щепотка Для начинки: Яблоки - 500 г Сахар - 50 г Масло сливочное - 50 г Сахар ванильный - 1 ч. ложка Корица молотая - 0,5 ч. ложки…

Гомбовцы из творога

Telegraph

Гомбовцы из творога

Очень вкусное и колоритное блюдо - творожные шарики по-закарпатски. Ингредиенты: Творог - 250 г Крупа манная - 80 г Яйца - 1 шт. Сахар - 40 г Сухари панировочные - 30 г Масло сливочное - 50 г Сметана - 40 г Соль - 1 щепотка Как готовить: Свежий творог хорошо…

Капизняк (плов с квашеной капустой)

Telegraph

Капизняк (плов с квашеной капустой)

Под таким необычным названием как "капизняк" скрывается сытное, вкусное и простое домашнее блюдо, напоминающее плов. Но, помимо риса и мяса, в капизняк идёт третий не менее важный ингредиент - квашеная капуста! За счёт квашеной капусты блюдо имеет пикантный…

Пирог «Перекладенец»

#десерты #выпечка

Telegraph

Пирог «Перекладенец»

Ингредиенты: Тесто: Масло сливочное - 250 г. Сахар - 150 г. Желток яичный - 6 шт. Разрыхлитель теста - 1 ч. л. Сметана - 3 ст. л. Мука - 450 г. Белковый слой: Белок яичный - 6 шт. Сахар - 100 г. Начинка: Мак - 100 г. Сахар - 2 ст. л. Стружка кокосовая - 50…

Судак по-киевски

Telegraph

Судак по-киевски

Филе судака можно заменить любой другой белой рыбой. Время приготовления: 35 мин. Ингредиенты: Судак филе (без костей, с кожицей) - 100 г Сливки животные 30 % - 80 г Картофель отварной - 80 г Креветки коктейльные - 30 г Масло сливочное 72,5 % - 10 г Масло…

Вергуны на кефире

Telegraph

Вергуны на кефире

Время приготовления: 40 мин. Ингредиенты: Мука - 350 гр. Кефир - 200 мл. Яйцо - 1 шт. Сахар - 100 гр. Сода - 1/3 ч. ложка. Соль - 1 щепотка. Масло растительное - для жарки. Сахарная пудра, для украшения (по желанию) - по вкусу. Как готовить: Немного взбиваем…

Сиченики полтавские

Telegraph

Сиченики полтавские

Сиченики полтавские – вкусные котлеты из говядины с добавлением шпика. Сочные, мягкие. Ингредиенты: Говядина (телятина) – 500 г. Шпик (сало) – 50 г. Чеснок – 1 зубчик. Сухари панировочные. Жир (смалец, масло сливочное, масло растительное). Соль, перец  —…