Это не ужин, а гедонистская закуска к белому сухому. Посвящается Ксении Лукичевой, открывшей для меня шеннен и винью верде.

Возьмите кружочек камамбера, порежьте его как пиццу, на шесть, скажем, кусочков.

Нет, не так. Сначала возьмите противень и застелите его силиконизированной пергаментной бумагой. Сверху - камамбер. Между кусочками вложите по тоненькому слайсу чеснока.

Вокруг - ожерелье из черри. И внешний круг - нарезанный багет. На камамбер веточку розмарина, все сбрызнуть оливом.

Запекайте, чтобы багет позолотился. Тогда по нему можно будет размазать запекшуюся черринку, зачерпнуть камамбера - и ммммммм

а мы ведь действительно можем натирать сырую картошку сразу в воду. натурально - ставить терку в миску с водой и тереть. никакого потемнения, одна красота!

знаете что я делаю, когда по рецепту надо натыкать баклажаны вилкой? делаю это ножом. и шкурку проходит легче, и вообще веселее.

поставила запекаться овощи на аджапсандал. сладкие перцы, баклажаны, чеснок дольками, потом покромсать кусками.

помидоры надрезать крест-накрест и в кипяток, чтобы снять шкурку. когда готовлю для себя, не вижу смысла их резать и рву руками. это когда помидоры последней спелости, с ароматом из детства.

золочу лук - иногда прямо кусочками с чайную ложку. иногда еще морковку, под настроение.

заправляю все вкусным маслом и кучей петрушки. к баклажанам укроп не очень, а кинзу я не люблю.. базилик есть? тоже сюда. соль, перец, молотый кориандр. уцхо-сунели (строго голубой пажитник). и все ?

есть можно теплым, холодным, как гарнир, без ансамбля, чтоб вам было вкусно как мне.

кстати, я в духовку одновременно с овощами сунула курочку в другой форме для запекания. под майонезом с паприкой, сушеными томатами и чуть-чуть куркумы. ну еще соль-перец. и мне за майонез не стыдно

затыкайте ножом баклажаны, запеките, дайте немного остыть, потом оберните, допустим, пищевой пленкой, отрежьте толстый краешек и выдавите, как тюбик. без никакого отдирания шкурки.
способ придуман, чтобы вы у меня сытые, здоровенькие и незадолбанные были

очевидное-неочевидное.
если запекать овощи в форме с высокими бортиками, они будут скорее тушиться.
а чтобы именно запечь, лучше брать противень.
всем вкуснях!

люди, от вас годами это скрывали!
слезает с табуретки
если разложить по разделочной дощечке три блина внахлест, смазать их джемом и скатать их в рулетик, а потом еще три разложить, смазать, и закатать рулетик в новые слои, то можно порезать получившуюся колбаску на шайбы и разложить их срезом вверх.
потом сверху художественно выдавливаем кремчиз и втыкаем ягоды. или орешки. да хоть свечки!
красиво, небанально, и ухи не пачкает.
приятного!

новый популярный среди меня ужин.
берем небольшое хорошо размороженное или охлажденное куриное филе, укладываем в смазанную маслом форму для запекания. слегка солим, чуть-чуть перчим и смазываем сверху французской горчицей.
все! дальше из усилий - только сунуть в холодную духовку и выставить 180 градусов и 45 минут.
сочно, чуть пряно, вкуууусно! можно есть как есть, можно горчичку соскрести, можно на кусочки порвать и в салат с рукколой и красными мясистыми перцами.
кстати, если в форму рядом перцы ломтиками сгрудить, они тоже отлично запекутся.
приятного аппетита!

допустим, вы хотите приготовить легкий приятный ужин, а возиться с ним сил нет.
кроме вариантов с доставкой и покупными пельменями могу предложить вам смазать маслом силиконизированную (это которая не прилипает) бумагу для запекания, выложить на нее колечки лука, присолить немного, сверху - куриное филе. можно прямо из лоточка одним куском шмякнуть. соль, специи, французской горчички если есть. и сверху - квашеную капусту.
заворачиваете бумагу кармашком,
полчаса в разогретой до 200г духовке должно хватить. мням? мням!

мы забыли как ~~лазить в окна любимых женщин~~ вкусно есть квашеную капусту с клюковкой!
съела сегодня поллитра и ничего не дала котам