Творожный пирог с абрикосами ?
⠀
Ингредиенты:
⠀
•Творог(любой жирности) 180 гр
•Сахар 80 гр
•Соль щепотка
•Яйца 2 шт
•Масло сливочное 120 гр
•Мука 200 гр
•Разрыхлитель 10 гр
•Абрикосы или др фрукты
⠀
Приготовление:
Творог растираем с сахаром и щепоткой соли.Добавляем яйца и растопленное сливочное масло и перемешиваем до однородности.
Просеиваем муку, кладем разрыхлитель и замешиваем тесто.
Выкладываем тесто в форму для выпечки (смажьте ее маслом или застелите пергаментом), сверху выкладываем абрикосы и слегка утапливаем в тесте.
По желанию добавляем штрейзельную крошку.
Для нее просто перетираем муку, сахар и холодное сливочное масло до состояния крошки.
⠀
•Мука 45 гр
•Сахар 40 гр
•Масло сливочное 20 гр.
⠀
Выпекаем в разогретой духовке около 40 минут при температуре 180 градусов.

РУБЛЕННЫЕ КОТЛЕТКИ С КУКУРУЗОЙ⬇️
⠀
Не забудь сохранить и поставить ❤️
⠀
Ингредиенты:
⠀
?Филе куриное 500 гр
?Кукуруза консервированная 100 гр
?Яйцо 1 шт
?Сметана 3 ст л
?Мука 3 ст л
?Специи(соль, приправа для курицы, сушеный укроп)
⠀
Приготовление:
⠀
Курицу нарезаем мелким кубиком.
Добавляем яйцо, кукурузу, сметану, муку и специи.Всё перемешиваем и даем постоять 20 минут.
⠀
Жарим на подсолнечном масле, с двух сторон до румяной корочки.
В конце можно оставить котлетки под крышкой, немного пропариться.
⠀
Будете готовить??

Холодник (Рецепт ⬇️)
⠀
Ингредиенты:
•Свекла - 400 гр
•Огурцы - 3 шт (средние)
•Яйца - 4 шт
•Зелень (укроп и лук)
•Кефир 1 л (лучше пожирнее)
•Соль, сахар, лимонная кислота по вкусу.
⠀
Приготовление:
⠀
Зелень мелко нарезать и отправить в кастрюлю.
Можно слегка посолить и перетереть, чтобы зелень даоа больше вкуса и аромата.
Свеклу и яйца отварить, натереть на крупной тёрке.
Свежие огурцы также натираем.
Заливаем все кефиром и разбавляем охлажденной кипяченой водой до нужной густоты (у меня получилось примерно 1:1).
По вкусу добавляем соль, сахар, лимонную кислоту или лимонный сок.
Даем настояться в холодильнике.
⠀
Приятного аппетита ?

Итальянский пирог «12 ложек» ?

Ароматный чай TiMoon станет отличным дополнением к любой выпечке.
Идеально подойдет для подарка маме,бабушке или коллеге.
100% натуральный,крупнолистовой авторский чай не оставит равнодушным ни одного чайного
ценителя.

Такой набор можно заказать на WB
Артикул 136746103

Ингредиенты для пирога:
•Яйцо 3 шт
•Сахар 12 ст л
•Соль щепотка
•Молоко 12 ст л
•Масло подсолнечное 12 ст л
•Мука 12 ст л
•Разрыхлитель 1 ч л
•Сок и цедра одного лимона
⠀
Приготовление:
⠀
Яйца взбиваем с сахаром и солью.
Добавляем молоко,масло,цедру и сок лимона.
Просеиваем муку, добавляем разрыхлитель и замешиваем тесто.
Выливаем тесто в форму для выпечки, смазаную маслом или застеленную пергаментной бумагой.
Выпекаем в разогретой духовке при температуре 180 градусов примерно 40-45 мин.
⠀
Приятного аппетита ?

Закуска из слоенного теста с сыром Бри ?
⠀
Ингредиенты:
•Слоеное тесто бездрожжевое 500 гр
•Сыр Бри от «Егорлык Молоко » @e_moloko
•Томатный соус для пиццы 3-4 ст л
•Твердый сыр 100 гр
•Кунжут для украшения
⠀
Приготовление:
Слоеное тесто слегка раскатываем и вырезаем два круга.
В середину одного круга кладем сыр Бри, а вокруг смазываем томатным соусом.
Посыпаем тертым сыром и накрываем вторым кругом теста.
Разрезаем тесто на полоски примерно по 2 см и закручиваем.
Затем смазываем яйцом и посыпаем кунжутом.
Выпекаем в разогретой духовке при температуре 200 градусов около 20 минут.
⠀
Приятного аппетита ?

Куриные котлетки с моцареллой.
⠀
Ингредиенты:
•Куриный фарш - 500 гр
•Яйцо - 1 шт
•Панировочные сухари - 3 ст л
•Специи (соль, перец, приправа для курицы)
•Лук репчатый - 1 шт
•Мука - 1 ст л
•Томатный соус - 300 мл
•Вода - 200 мл
•Моцарелла мини от @e_moloko
⠀
Приготовление:
К фаршу добавляем яйцо, сухари и специи.Замешиваем фарш и даем постоять 20-30 минут.
Формируем котлетки, в середину добавляем шарик моцареллы.
Обжариваем котлеты на разогретой сковороде с двух сторон.
Отдельно обжариваем лук, добавляем муку и обжариваем еще несколько минут.
Заливаем томатный соус и перемешиваем пока смесь не загустеет.Добавляем воду и кладем в соус котлетки.Тушим под крышкой около 15 минут.
Добавьте соль, специи и зелень по вкусу ??
⠀
Приятного аппетита!

Облепиховый чай
(Настоящая витаминная «бомба»)
⠀
А вы знали что облепиха одна из самых полезных ягод, потому что содержит множество витаминов и микроэлементов, необходимых для профилактики различных заболеваний. Она богата калием, кальцием, магнием, железом, бором, фосфором, аминокислотами, каротиноидами .Также в облепихе есть витамины А, С, В1, В2, В3, В6, В9, Е. При этом витамина С в ней намного больше, чем в цитрусовых. Ягоды облепихи имеют противовирусное действие и укрепляют иммунитет.
⠀
Ингредиенты:
•Облепиха замороженная 300 гр
•Апельсин 1 шт
•Имбирь небольшой кусочек (или 1/2 ч л молотого)
•Корица 1/2 ч л
•Куркума 1/2 ч л
•Мед 3 ст л
⠀
Приготовление:
В чаше блендера перебиваем замороженную облепиху, очищенный апельсин, имбирь, мед, корицу и куркуму.
В заварочный чайник накладываем немного полученной смеси и заливаем кипятком и даем настояться пару минут.
Сахар можно добавить по вкусу ??
Оставшуюся смесь можно заморозить в форме для льда или мороженого.

Добрый вечер,дорогие друзья ?
Знаю,что многие не сидят в инстаграме и соответственно заждались от меня рецептов ??
Буду стараться не забывать про свой телеграмм канал,а от вас всегда прошу обратной связи )

И раз уж на то пошло,то расскажу Вам(а лучше покажу),как я в Москву ездила на кулинарное шоу?
Пусть не удачно,но для меня это уже победа ?

Куриные котлетки (рецепт ⬇️)
⠀
Ингредиенты:
•Куриное филе 500 гр
•Морковь 100 гр
•Кабачок 100 гр
•Лук репчатый 1 шт
•Яйцо 1 шт
•Сухари панировочные 3 ст л
•Специи по вкусу(соль, перец, приправа для курицы)
•Сливочное масло 15 г
⠀
Приготовление:
Куриное филе измельчаем на мясорубке вместе с морковью, кабачком и луком.
Добавляем к фаршу яйцо, сухари и специи.
Перемешиваем и даем настояться 30 минут.
Формируем котлетки и обжариваем на подсолнечном масле до золотистой корочки.
Добавляем пару кусочков сливочного масла, немного воды и тушим под крышкой 10-15 минут на слабом огне.
⠀
Приятного аппетита ?