‼️Құрметті оқырман, АБАЙ БОЛЫҢЫЗ!

🛑Сіздің назарыңызға «Халал Даму» стандарттау және сертификаттау орталығынан сертификаттаудан өтпеген, алайда «QMDB Halal» таңбасын заңсыз пайдаланған кәсіпорындар тізімін ұсынамыз.

«QMDB Halal» таңбасы ҚР мемлекеттік заңнамасы аясында патенттелген. Сондықтан, «Халал Дамудың» рұқсатынсыз заңсыз пайдаланушы заң жүзінде жауапқа тартылады!

‼️Заңсыз пайдаланушылар:
1. «Damin kor» фаст-фуд өнімдері;
2. @ayurveda_omshop.kz өндірістік-химиялық өнімдер;
3. «Jep qara» фаст-фуд өнімдері;
4. «КFSI» фаст-фуд өнімдері;
6. «Гүлім-ай» детокс-форте өнімдері;
7. «Qazaq et» шұжық өнімдері;
8. «Simba’s» фаст-фуд өнімдері;
9. «Атамекен» шұжық өнімдері;
10. «Man balance» емдік-профилактикалық өнімдер;
11. «Uzmax» емдік-профилактикалық өнімдер;
12. ЖК «Дрыгин» бал қымыз;
13. «Koktedi» Түркістан ет комбинаты

⁉️Что особенного в молочной продукции под знаком «QMDB HALAL»

ҚАРАҒАНДЫДАҒЫ СЕРТИФИКАТТАЛҒАН ДӘМХАНАЛАР ТІЗІМІ:

1. «FIRDAUS Halal»
   📍204 есептік орам, 21 ғимарат
2. «Karak Home»
   📍К.Дүйсембеков көшесі, 53/8
3. «RICE»
   📍Н.Назарбаев даңғылы, 3
4. «Uskudar»
   📍Республика даңғылы, 23/1
5. «Достар»
   📍Стартовая жолағы, 61/1.
6. «Maki Maki»
   📍проспект Строителей 4
   📍ТРЦ Каскад Мамраева 24/1
   📍Теміртау, 6мкр 40В.
7. «Salemchick»
   📍134 есептік квартал, 921
   📍Космонавттар көшесі, 1В
   📍Бұқар жырау көшесі, 143.
8. «NICEDOG»
   📍Ерубаев көшесі, 31.
9. «Асыл ұя»
   📍Тәттімбет көшесі, 10/14.
10. «Delicious»
    📍Сары-Арқа көшесі, 6.
11. «Kungei Food»
    📍 Н.Төреқұлов көшесі, 14
12. «Continent»
    📍В.Терешкова көшесі, 16/1
13. «Плов в коробке»
    📍Бұхар Жырау, 88/2.
14. «MedievaZn»
    📍Б.Момышұлы көшесі, 24
15. «Halal Slice»
    📍Шахтеров көшесі, 1/5
16. «FIRDAUS Halal»
    📍Тәттімбет көшесі, 9/6.
17. «Carla`s Cake»
    📍Стройтелей 33
    📍Бұқар Жырау даңғылы, 55/6
    📍учетный квартал 137
18. «Два пельменя»
    📍Н.Гоголь көшесі, 47, НП.1
19. «Bala Park»
    📍Карл Маркс көшесі, 41/1.
20. «Тағам»
    📍Бұқар Жырау даңғылы, 63/2
    📍Язева 9/4
21. «Dam You»
    📍К.Дүйсембеков көшесі, 53/8.
22. «Раян»
    📍Затаевич көшесі, 1/1
23. «Hello guys»
    📍Шахтеров 1/5
24. «PARAPA PIZZA»
    📍"ТАИР" 2-4 этаж
    📍ТРЦ "GLOBAL CITY" 2 этаж 
25. «DON RIDO»
    📍Бұхар жырау 74
    📍Гоголя 36/2
    📍Строителей 31/1
26. «HANI»
    📍Чкалова 2
    📍Гоголя 68
    📍Шахтеров 52а.
27. «Жан суши»
    📍Гоголя 132
28. «Da`mdissimo»
    📍Сатыбалдин көшесі, .
29. «BAHANDI »
    📍Строителей даңғ., ст .35;
    📍Шахтёров даңғ., 82/3;
    📍Н.Абдиров даңғ., 38;
    📍Бұқар жырау даңғ., 53/3
30. «BASTA»
    📍Вагонная көшесі, 30

🔍 Алматы облысындағы ең ірі құс фабрикалардың бірі - “OTAN GREEN FOOD”/ “AISER” тексерілді.

✅ Аудитті “Халал Даму” директоры Айбек Асқарбекұлы мен Алматы облысының бас имамы Мадияр Тағайбайұлы орындады.

⚫️Жатып ішер жалқау болма…

🕋Үлкен немесе кіші қажылыққа таза ақшамен бару керек. Кредит таза ақша емес, оған өсім араласқан. Дінімізде шамасы келмейтін мұсылман Умраға немесе Үлкен қажылыққа бару міндетінен босатылады. (Умраға бару - сүннет амал). Сондықтан да, ол үшін кредит алып күнә арқалағанша, мүмкіндік болғанға дейін кідірген жөн.

🕌Мекке - туристік мекен емес. Ол - ғибадат жасап, «күнәм кешірілсін» деп мінәжат ниетімен баратын қасиетті мекен. Оған таза ниетпен және таза табыспен барған жөн. Таза табыспен бармағанның Умрасы және қажылығы қабыл болмауы мүмкін.

📚Бұған қатысты мынадай бір риуаят келтіріледі: «Егер кісі таза (халал) нәпәқамен қажылыққа аттанса, ол аяғын үзенгіге қойып: «Ләббәйк, Аллам. Ләббәйк» деп дауыстаған сәтінде, көктен бір дауыстаушы (періште): «Саған да, ләббәйк болсын және амандық-саулықта болғын (бір Алла панаң болсын)! Жүгің (напақаң) - халал. Мінісің - халал. Қажылығың - қабыл, күнә араласпаған» - деп дауыстайды. Алайда, кісі харам напақамен шықса, аяғын үзенгіге қойып (жолға аттанып): «Ләббәйк, Аллам» деп дауыстаған сәтінде, көктегі бір дауыстаушы (періште) оған: «Саған ләббәйк та, саъдәйк те болмасын (қош келмедің)! Жүгің - харам. Нәпақаң - харам. Ал қажылығың - қабыл емес» деп дауыстайды»[2] - делінеді хадисте.

⚫️Осы хадистен де таза емес, харам араласқан табыспен барған кісінің қажылығы қабыл болмайтындығын ұғынуға болады. Ең дұрысы - Аллаға мәлім! Әлхамадулилләһи Раббиль аләмин!

©️ islam.kz

🦴🥓 Мясные остатки и спилки шкур можно переработать в животный белок — жировую смесь и сжиженный или порошкообразный белок. Их можно добавлять в разные продукты, чтобы повысить их питательность.
⠀
◾️Животные белки делят на полноценные и неполноценные.
⠀
1⃣ Первые содержат все незаменимые аминокислоты. Их делают, как правило, из пищевой крови убойных животных. В варёных колбасах могут использовать белки жидкой части крови.
⠀
2⃣ Неполноценные белки делают из соединительнотканных прослоек, жилок и свиной шкурки. Недавно нашли способ получать такой животный белок в виде порошка.
⠀
▫️Например, животный протеин получают перемалыванием и ферментативной обработкой остатков переработки шкур крупного рогатого скота. Хотя он производится из натурального сырья, оно очень дешевое: шкура, иногда — обрезки мяса, молотые сухожилия и хрящи. Может встретиться и белок из остатков мясопереработки: говяжьего вымени, шкуры свиней и прочего.
⠀
🧾Если вы обнаружили в составе животный белок (другие названия — гидролизат белков животного происхождения, говяжий белок, белкозин), это признак некачественной продукции эконом-класса. Это значит, что производитель повысил питательность изделия за счет дешевого белка в качестве наполнителя.
⠀
📚Правила Шариата
⠀
⚪️ Такого рода белок — производное шкур и обрезков мяса. Соответственно, шариатское решение насчет него — такое же, как насчет туши животного, которое было источником сырья для этого белка.
⠀
☑️ Чисто теоретически гидролизат животных белков может быть халяльным, если он произведен из мяса съедобных животных, которых забили с соблюдением исламских норм.
⠀
⛔️ Соответственно, животный белок, который производится из нехаляльных туш (обычно нехаляльно забитых быков), не дозволено употреблять в пищу.
⠀
❗️Съедобные животные должны быть забиты по Шариату, для того чтобы белок из них считался халяльным. Таким образом, в основе животный белок не разрешен как добавка (наполнитель) в пищу, если только он не произведен из халяльного сырья.
⠀
☝️На что обратить внимание
▪️Животный белок в составе может быть указан как белкозин, гидролизат животных белков, животный протеин или говяжий белок.
▪️Если в составе продукта значится животный белок, без уточнения у производителя невозможно узнать, что это за белок.
▪️Обычно в мясной продукции используют белок из шкур и мясных обрезков, а в молочной и кондитерской — молочный, но сейчас стали использовать мясной белок и в десертах.
▪️Как мы уже указали, животный белок из шкур и мясных обрезков, как правило, используется в мясной продукции, но его неожиданно можно обнаружить и в любой другой: например, в мороженом. Поэтому внимательно читайте состав.
▪️Символика “Халяль” гарантирует отсутствие нехаляльного животного белка как компонента
⠀
🌐 www.halalrt.ru