Наши Петя и Дима, вместе с Сашей зовут отпраздновать Новый год красиво, в Этюдах! За большим общим столом, в центре Москвы, с безлимитным игристым и программой под ключ!

надо брать, мы считаем

Кто спрашивал где отпраздновать Новый год в Москве?

Многобуквенный длиннопост с жизнеописанием импортного пива из последней поставки. Комментарии и уточнения вписаны рукой незабвенной Есении Сергеевны, да продлятся её годы!

🇧🇪 Brewery De Meester:

Lan Van De Meester - Belgian Dark Strong Ale 11% - сварен в коллаборации с пивоварней Alvinne. Бленд 50% Lab Van Montegrane & 50% Maitre Quad.

Maitre Quad - Belgian Quadrupel 9,5%

Dark Master - Imperial Stout 12% с обволакивающим шоколадным вкусом.

Maitre Tripel - Belgian Tripel 8,5%

Douze Quadruple - Belgian Quadruple 12%, больше не производят.

Maitre Tripel Red Wine Barrel Aged - Belgian Tripel 9% - выдерживается в течение 6 месяцев в бочках из под красного вина.

🇧🇪 Verzet Brewery:

Naughty Napoleon - Imperial Stout 15%

🇧🇪 Sako Brewery:

Geuze Adelaar Spiced 2022 - Gueuze - ламбик для купажа, выдерживался в дубовой французской винной бочке с
травами.

Adelaar Oude Geuze 2023 - Geuze - классический купаж разновозрастных ламбиков.

Adelaar Kriek - Kriek - 400 гр вишни на литр пива!

🇧🇪 Dekoninck Brewery:

Oude Geuze - Geuze 2020

Oude Kriek - Kriek 2020 - пиво спонтанного брожения, выдержка в дубовых бочках, бленд старого и молодого ламбика, 400 г вишни на литр.

🇮🇹 Sieman Brewery:

On The Peach - Wild Ale - пиво, произведенное в соответствии с древними бельгийскими традициями, на 100% является продуктом спонтанного брожения с выдержкой 18 месяцев в дубовых бочках с добавлением итальянских персиков.

🇧🇪 Alvinne Brewery:

Freddie meets Johnny - Flandres Oud Bruin - коллаборация пивоварен Alvinne&Holy Goat, купаж Cuvee Freddy, выдержанный в бочках из под джина.

Rivington X Morpheus Sloe-Fuit Sour Ale
Alvinne & Rivington - приготовлен с добавлением терновых ягод.

В этот дождливый пятничный день мы приглашаем вас попробовать наши новые звездочки из постоянного меню:

🐔 🫑 Курица & Сладкий перец - первая и единственная пицца с курицей в нашем меню, о которой вы спрашивали нас примерно все время существования бара. А ещё там сладкий болгарский перец, нежный маринованный лук, и очень много сыра.

🌱 🍅 Маргарита - пицца конструктор, которую в поисках лучшего рецепта мы решили оставить в самом классическом и минималистичном формате. Томатная паста, сыр. Собственно всё. Дополнительные ингредиенты можно добавить отдельно, по своему собственному вкусу и усмотрению. Идеально же, ну!

🫒 🥗 Салат Villagio (произносим нараспев, тянем «а» и «о» - вилааааджиооо). Овощной салат с огурцом, помидорками, оливками таджаске, маринованным луком и вареными яичками (перепелиными!). Заправляем соусом песто, представляем себя в итальянской деревне, на закате после знойного дня.

Уже больше полугода за стойкой Спицы вы можете увидеть Тимофея - нашего, с недавнего времени старшего, бармена.

Тим родился и вырос в Москве, после школы сразу пошел пить пиво. Относится к нашей любимой категории сотрудников - которых мы вырастили сами, из постоянных гостей.

По собственным заявлениям свободное от работы время проводит очень интересно - вкусно ест и смотрит рилсы. Но мы то знаем, что на самом деле - Тимофей наследник богатого боярского рода Шуйских, прямой потомок Рюрика. А значит в свободное время увлекается чревоугодием, бражничеством и чернокнижием.

Скромно говорит, что мечтает побывать в Рязани, при этом он только что вернулся из отпуска в Дубае, куда Тима возила женщина сильно старше его.

слушает блюз и хаус

смотрит «В Филадельфии всегда солнечно»

пьет стауты и сауры

не скрывает фактов о себе (но это не точно)