Делимся авторским рецептом коктейля с яблочным соком на канале Il Primo. Им вы точно удивите своих знакомых! Повторяйте за нами и делитесь впечатлениями.

Больше рецептов на канале Il Primo

Реклама. ООО "ТЕХНОЛОГИИ РОСТА". ИНН 7100029045.erid: LjN8KWBtg

??????«Хренодер» ??????

? Делюсь с Вами рецептом распространённой острой приправой!) Как некоторые выражаются «Вырви глаз, опухни рот» ??? но все зависит от количества положенного хрена!)) Моя получилась острой, супер!!! То, что нужно на зиму! Убивает все микробы... болеть точно не будем!??? . . . «Хреновина» или «Хренодер»

Для приготовления понадобится: .
Помидоры - 1 кг.
Чеснок - 50 гр
Корень хрена - 50 гр.
Соль - 1 ст.л. .
200гр горького перца

Все ингредиенты (хрен почисть) измельчить с помощью блендера , добавить соль, тщательно перемешать, разложить по сухим стерилизованным банкам.
Есть некоторые нюансы: - такой соус хранится исключительно в холодильнике более полугода!!! . . Имеет огромную пользу для организма. Регулярное употребление позволяет значительно укрепить иммунитет, усилить защитные силы организма, помогает убивать вирусы и бактерии. Этот продукт полезно употреблять и для профилактики респираторных болезней, особенно вирусного характера.
Жгучесть и острота, присущие ей усиливают энергетический потенциал человека, придают силы, повышают активность, считается также, что аджика увеличивает и сексуальную силу, повышает потенцию, улучшает кровообращение в половых органах.
Употребление аджики влияет и на работу кровеносной системы, продукт помогает очищаться сосудам от бляшек холестерина, тонизирует сосуды.
Не болейте!!! ??? Этот соус можно использовать как острый кетчуп, добавлять в блюда, подавать к мясу и птице!??? . . Приятного Вам аппетита.

*?Баклажаны по-грузински на зиму — острое и ароматное блюдо*

Баклажаны по-грузински на зиму — это яркая и пикантная закуска с насыщенными ароматами чеснока, перца и специй. Этот рецепт поможет сохранить вкус лета и создать изысканную закуску, которую можно подавать к любому столу.

✅Ингредиенты:
Баклажаны — 2 кг
Болгарский перец — 500 г
Острый перец — 2-3 шт.
Чеснок — 200 г
Уксус (9%) — 150 мл
Растительное масло — 150 мл
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1,5 ст. л.
Петрушка или кинза — 1 пучок
Чёрный перец молотый — по вкусу

✅Способ приготовления:

Баклажаны нарежьте кружками или длинными полосками (по желанию). Посолите их и оставьте на 30 минут, чтобы убрать горечь. Затем промойте и обсушите бумажным полотенцем.

Обжарьте баклажаны на растительном масле до золотистого цвета с обеих сторон. Важно не пережарить, чтобы они оставались мягкими, но не слишком маслянистыми.

Болгарский и острый перец очистите от семян и нарежьте крупными кусками. Пропустите их через мясорубку или измельчите в блендере вместе с чесноком.
Измельчите зелень петрушки или кинзы.

В глубокой кастрюле смешайте измельчённые перцы и чеснок, добавьте уксус, сахар, соль и чёрный перец. Поставьте смесь на средний огонь и доведите до кипения, затем варите 5-7 минут.

В стерилизованные банки выложите слоями обжаренные баклажаны и овощную смесь с перцем и чесноком. Каждый слой можно присыпать зеленью. Заполните банки доверху.

Простерилизуйте банки с баклажанами в большой кастрюле с кипящей водой. Время стерилизации — 10-15 минут для пол-литровых банок.

Закатайте банки стерилизованными крышками, переверните их вверх дном и укутайте полотенцем или одеялом, чтобы они медленно остыли.

Храните баклажаны по-грузински в прохладном и тёмном месте. Салат будет готов через 2-3 недели, когда баклажаны пропитаются вкусом маринада.
✅Совет: Для разнообразия вкуса можно добавить в маринад немного хмели-сунели или кориандра. Эти специи придадут закуске ещё больше грузинского колорита.

САЛАТ ГЛОБУС

Ингредиенты:
Лук-0.5 кг
Морковь-0.5 кг
Баклажаны-1 кг
Перец сладкий 1 кг
Помидоры 2 кг
1 стол.ложка сахара
1 стол.лож.соли
100 г уксуса 6%(можно и 9%,кто любит острее)
200 г растительного масла

Приготовление:
Овощи лучше нарезать крупно, морковь и лук - толстыми кольцами, баклажаны - толстыми полукольцами, помидоры - дольками (они выкладываются сверху и дают основной сок).
Только в вышеперечисленной последовательности сложить все в казан, довести до кипения и, НЕ ПОМЕШИВАЯ, на малом огне кипятить 35-40 минут.

АБРИКОСОВОЕ ВАРЕНЬЕ

Нeoбхoдимыe ингрeдиeнты:
Абрикocы
Сaхaрный пecoк

Пригoтoвлeниe:
1. Абрикocы мoeм и пoдeлив нa пoлoвинки выклaдывaeм нa днo кacтрюли, в кoтoрoй и будeт oнo вaритьcя.
2. Зacыпaeм рoвным cлoeм caхaрa.И тaк cлoй зa cлoeм.
3. Рacкaлывaeм кocтoчки и дocтaeм oрeхи.
Брocaeм их тудa жe в кacтрюлю.
4. Зacыпaв вce aбрикocы caхaрoм убирaeм кacтрюлю в хoлoдильник нa 1 cутки. зa этo врeмя caхaр тaeт, пoлучaeтcя cирoп и aбрикocы cтaнoвятcя прoзрaчными.
5. Дocтaeм, cтaвим нa cрeдний oгoнь и дoвoдим дo кипeния. Нe мeшaть! Пocлe тoгo кaк зaкипeлo – cнять пeнку, убaвить нa caмый мaлeнький oгoнь и кипятить 40 минут.
Оcтужaeм и в бaнки.

Улётная капуста
⠀
⠀
Готовьте много! На аромат прибегут соседи и расхватают баночки.
⠀
Ингредиенты:
- Капуста около 1 кг
- Свекла 2 шт
- Морковь 2 шт
- Лук 1 шт крупный
- Чеснок 3-5 зуб
⠀
Маринад( соединить и довести до кипения)
3 ст воды
70 мл масла
70 яблочного уксуса
1 ст л соли
2 ст л сахара
⠀
Приятного аппетита!

​​Огурцы маринованные быстрого приготовления???

Этот рецепт маринованных огурцов довольно прост. Готовятся такие огурчики достаточно быстро и пробовать их можно уже через несколько дней.

✅ Ингредиенты на 1 литр воды:

Огурцы — 1 кг
Лук красный — 300 гр
Уксус яблочный — 100 гр
Сахар — 40 гр
Семена горчицы — 20 гр
Соль — 20 гр
Куркума — 2 гр

✅ Как замариновать огурцы:

1. Огурцы промойте, обсушите и нарежьте тонкими кружочками. Лук очистите от шелухи, сполосните прохладной водой и нарежьте перьями или полукольцами. И сразу смешайте лук с огурцами, превратив овощи в салат.

2. Подготовьте стеклянные банки, промыв и простерилизовав их любым удобным для вас способом (в духовке или микроволновке, например). Уложите в банки плотно огурцы с луком.

3. Все ингредиенты для маринада смешайте в кастрюле и поставьте на огонь. Доведите почти до кипения, долго не варите, достаточно будет того, что сахар полностью растворится. Горячим уксусным маринадом залейте овощи и плотно закройте банки. Огурцы и лук должны быть покрыты уксусом со специями полностью.

4. Дайте банкам полностью остыть до комнатной температуры, а затем переставьте их в холодильник минимум на сутки. Пробовать огурчики можно уже на следующий день, но, поверьте на слово, чем дольше они будут стоять, тем вкусней они получатся. Поэтому лучше приготовьте их за пару недель до того дня, когда они понадобятся вам на столе.

КОМПОТ ИЗ КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ И АПЕЛЬСИНА

"Компот как фанта", слышали такое? Этот компот как раз так и называют - "Фанта", по вкусу он напоминает этот напиток, которые так любят дети. Только зачем покупать "химическую водичку", если можно самим накрутить компотов, которые гораздо полезнее.

Начнем?

Укладываем красную смородину, чтобы было заполнено 1/4 банки. Добавляем нарезанный апельсин ( на 3-х литровую банку) 1/4 крупного апельсина, если апельсин маленький, тогда добавляем 0.5 апельсина.
Заливаем кипятком, накрываем крышкой и даём постоять минут 15. Сливаем эту воду обратно в кастрюлю, добавляем сахар из расчета 100гр. сахара на 1 литр воды, доводим до кипения, даём покипеть минутки 3, различаем по банкам и закручиваем. Укутываем банки одеялами и оставляем остывать.

ДОМАШНЯЯ ФАНТА

Ингредиенты:
На одну 3-х литровую банку нам нужно пол литровая банка чищенных абрикос,
2-3 кружочка апельсина (по-толще),
1 кружочек лимона,
1 стакан сахара.

Приготовление:
Все фрукты сложить в 3-х литрову банку, всыпать сахар и залить кипятком. Закатать. Банки перевернуть и хорошо укутать.

Приятного аппетита!