Друзья говорят - стало плохо с сердцем, умер сегодня утром в больнице. Как обычно бывает у сильных мужчин- чувствовал себя плохо, но не хотел ехать в больницу. Какая ужасная потеря

Стало известно, что умер ресторатор Кирилл Гусев , известный как совладелец компании «Ресторанный синдикат» - это легендарныe «Обломов» и Bistrot, а также среди прочих проектов Fish, Nabi, «Золотой». Он создал невероятный ресторан «Павильон» на Патриарших - самый модный проект нулевых. В его «Золотом» стал звездой шеф-повар Дмитрий Зотов. В 2012 году Кирилл стал ресторатором года по версии GQ. Он был ярким, харизматичным, щедрым и красивым. Его неожиданный и столь ранний уход кажется невероятным .

Как больно. Кирилл был тем человеком, кто привёл меня в ресторанный бизнес - привил вкус к качественной гастрономии, показал изнутри работу ресторана, научил общаться с шеф-поварами. От него можно было ждать разных сюрпризов, но не такого. Не такого. Всю жизнь буду его помнить и благодарить за то, что в тяжёлую минуту, когда я ушла из журнала и хотела куда-то спрятаться от глянцевой индустрии, позвал меня работать в «Ресторанный синдикат», положив начало моей новой карьере.

А на праздничный ужин сегодня готовим утиные ножки с брусничным соусом и к ним - грушу

Учимся у умелых рук открывать бутылки вина

Бар и бистро нового времени LEA отмечают праздники с размахом и предложениями как для двух гостей, так и для компаний.

Для двоих предложат
Quatro crudo (2800 руб.) – лосось, тунец, гребешок, креветки и легкий цитрусовый соус. Или Grand-пасту с кокосовым биском и лангустинами, обжаренными на японском гриле робата (2450 руб.).

На 3-4 человек отлично подойдет соте из морепродуктов с томатами, оливками и печеным мини-картофелем (3400 руб.)

Мужская компания точно оценит рибай, только что снятый с огня - с пряным маслом и соусом порто (1700 руб. за 100 гр.). Как и томленую лопатку ягненка с печеными овощами и мясным соусом (6300 руб.), а это 12 часов томления за кадром.

Предложение действуем до 13 января, а бистро работает круглосуточно!

Рождество по-гречески! И даже 8 марта!

7 января к Рождеству в ΜΟΛΩΝ ΛΑΒΕ пекут пирог с символичным названием «Василопита», с которым связано красивое придание и поведают о нем в ресторане 7 января в 19:00 на ужине посвященному Рождеству.

А уже 8 января в честь уникального праздника с древней историей Гинайкратия, который многие называют аналогом 8 марта, всех девушек независимо от возраста ждет приветственное игристое и самый романтичный  десерт – клубника в шоколаде. 

Как красиво в новом сете «Автограф» Touch Chef’s place & bar используется гжель.

Шеф Ikra Плес Глеб Шеломанов едет в Москву с рождественским сетом.

6 и 7 января для гостей ресторана Chef’s Table готовит традиционные и всеми любимые новогодние блюда, но с особыми подачами, конечно.

Стоимость сета: 16.000₽
Билеты можно приобрести на сайте.

📍Смоленская пл, 3.

​​Куда пойти на новогодние бранчи

Каждый день до 7 января с 12.00 до 17.00 в ресторане Black Thai проходят щедрые рождественские бранчи: 80 блюд, коктейли, белое, красное и ледяное игристое. Все аутентичное и без ограничений, как в Таиланд съездили.

Дом Культур возобновил бранчи по меню. Они идут с 3 по 8 января, а затем каждые выходные с 12.00 до 16.00. А 7 января намечается особый вечер — джаз в «Доме»!

3-5 января и потом по выходным в Joi Izakaya бранчи с безлимитным игристым с 12.00 до 17.00. 2900₽.

Mume каждый день до 8 января с 13.00 до 17.00 ждет на бранчи с выбором 10 блюд из 20 и панорамным видом. 8000Р с вином, 6000Р без вина.

В Buro Bistro по 8 января фирменные бранчи идут нон-стоп, так что в любой день с 12:00 до 17:00 можно рассчитывать и на безлимитные «пузыри», и на огромное меню, и на елку. 4500Р.

Каждый день с 12.00 до 17.00 по 8 января в винном баре «Игристый» бранчуем за 3500Р с 3 блюдами на выбор из особого меню, безлимитным игристым и бьюти-подарками.

Рестобар «Свои 3.3» новогодние бранчи готовит до 9 января с 12.00 до 17.00. 3 блюда из меню и безлимитное игристое, 3300Р.

Если добавить к этому традиционные бранчи по выходным в «Турандот», «Восходе», Butler, Buono, жизнь на каникулах и вовсе станет медом.

@foodiscovery