✔ Чем полезны ваши кулинарные мастер-классы?

🍾 Как говорится в пословице: коли пир, так пир горой!

Закончилась выставка PIR EXPO 2024 — настало время подводить итоги!
1️⃣5️⃣ интереснейших мастер-классов мы провели на всех зонах нашего стенда;
6️⃣ знаменитых поваров для наших гостей их проводили: Лара Ласкина, Артур Миннегалиев, Денис Крупеня, Фёдор Ананьев, Сергей Сущенко и Ёдгор Якубов. Спасибо, маэстро 🥰
4️⃣ партнёра помогали нам в организации: пароконвектомат от «Степан про», аппарат для запайки «Hurakan», печь «Pratica» и питьевая вода «SiEnergy».
♾️ количество случилось тёплых встреч и продуктивных знакомств!

Друзья, мы хотим поблагодарить каждого, с кем мы поработали, пообщались, познакомились и встретились. Спасибо и до новых встреч!

Хотите получать ещё больше полезных материалов от ГУРМИКС в удобном и интересном формате?

✔️ Поделитесь своими голосами в нашем Telegram-канале, чтобы у нас появилась возможность делиться информацией через истории — формат, который позволяет ещё быстрее и нагляднее давать полезные советы и идеи!

Если у вас есть подписка Telegram Premium, оставить свой голос можно так:
нажмите на название канала вверху экрана;
нажмите на кнопку «ещё» и выберите пункт «Голоса».

Спасибо за вашу поддержку!

Панировочные смеси от ГУРМИКС — готовые решения для хрустящих панированных изделий, включающие в себя лучший опыт корейских и российских разработок.

Преимущества:
• сохранение хрустящей корочки на продукте более 5 часов;
• образование «чешуек» обусловлено специальными ингредиентами, входящими в состав панировок;
• сохранение яркого внешнего вида благодаря составу компонентов, которые не подвергаются горению при длительной обжарке;
• плотное прилипание панировки к продукту и ее удержание в процессе жарки;
• хранение обжаренного полуфабриката в замороженном виде до непосредственного приготовления.

Попробуйте:
▪️ «Панировочная смесь оригинальная», которая образует крупные чешуйки и хрустящую корочку;
▪️ «Панировочная смесь острая» для куриных крылышек, популярных в фастфуде;
▪️ «Панировочная смесь нежная» для блюд из детского меню или для темпурной смеси;

Заказать смеси можно на маркетплейсах или на официальном сайте gurmixb2b.ru ✔️

Mac and cheese в 4 шага 🙌

Ингредиенты:
▪️ макароны — 500 г
▪️ соус «Карри», Food Service, ГУРМИКС — 94 г
▪️ сыр Моцарелла — 250 г
▪️ соль — 6 г
▪️ соус «Альфредо», Food Service, ГУРМИКС — 94 г
▪️ микрозелень — 3 г

Способ приготовления:
1. Макароны отварить в подсолёной воде согласно технологии, указанной на упаковке.
2. В сотейнике прогреть соусы до закипания, добавить отварные макароны и тщательно перемешать.
3. Моцареллу нарезать на тонкие ломтики, добавить к макаронам и продолжить непрерывно помешивать пасту до полного расплавления сыра. Добавить соль по вкусу.
4. В тарелку выложить готовую пасту и украсить микрозеленью.

Приятного аппетита!

Новинка от ГУРМИКС — основа для супа «Рамен мисо»! 🍜

Мисо-рамен — это один из самых популярных видов рамена родом с самого северного острова Японии — Хоккайдо.

Основной ингредиент этого рамена — ферментированная мисо-паста из соевых бобов и риса, которая придаёт супу неповторимый, глубокий и богатый вкус, называемых в странах Дальнего Востока «умами». К мисо-рамену можно подавать яйца, гёдза, салат из огурцов, шашлык якитори, тофу.

В состав основы для супа уже входят все необходимые ингредиенты, которые подарят блюду тот самый вкус!

▪️ упаковка дой-пак 2 кг

Готовьте с ГУРМИКС и удивляйте гостей ✔️

Ароматный суп «Том Кха» с основой от ГУРМИКС!

Наша готовая основа создаёт насыщенный сливочный вкус с традиционными нотками кокоса. В составе есть все необходимые ингредиенты для создания каноничного "Том Кха".

Варианты использования:
✔️ классический Том Кха с курицей;
✔️ лёгкий соус для блюд в стиле WOK;
✔️ приправа для ваших авторских блюд как пикантный азиатский акцент.

Упаковка дой-пак весом в 2 кг — удобный формат, помогающий оптимизировать процесс приготовления на кухне.

Готовьте с ГУРМИКС!