В новый проект итальянской кухни на Крестовском острове ищут шеф-повара:

• З/П от 150.000₽
• График 5/2 (сб и вс рабочие)
• Официальное оформление
• Возможность реализации идей и развития
• Прямая коммуникация с основателями проекта

Задачи:
• Разработка меню с нуля
• Знать и уметь составлять ТТК
• Руководство и организация работы кухни
• Подбор команды, обучение
• Знание СанПин

Важно:
• Знать тренды кулинарии
• Понимать производственно-технологические процессы
• Знание итальянской кухни
• Постоянное развитие

Контакт для связи: 89112533197, Арина

@hrchrtop

В греческую таверну с византийской кухней Yia-Yia в г. Краснодар ищут шеф-повара:

• З/п от 250.000₽
• График 5/2
• Для иногородних помощь с релокацией
• Возможность реализации идей и развития в рамках компании

Задачи:
• Руководство и организация работы кухни
• Составление меню и разработка сезонных предложений 
• Подбор команды, обучение и мотивация
• Совершенствование вкусов и подачи блюд

Важно:
• Знать тренды
• Понимать производственно-технологические процессы
• Иметь перфекционизм во вкусах
• Постоянно развиваться в профессии
• Наличие портфолио блюд

Контакт для связи: +79184192177 Наталья 
@HRD_consulting

@hrchrtop

В ресторан грузинской кухни «Qartuli» (м. Динамо) ищут:

• Шеф-повара: зп от 150.000₽
• Повара холодного цеха: зп от 105.000₽
• Повара горячего цеха: зп от 105.000₽

Для всех:
• Конкурентная заработная плата и система премирования
• Профессиональное развитие и возможность карьерного роста
• Дружный коллектив и приятная рабочая атмосфера
• Бесплатное двухразовое питание

Контакт для связи (WA/Tg): +79259280025

@hrchrtop

В итальянское бистро Ciao! ищут су-шефа:

• Экспертиза в гастрономии и обучение
• Камерный проект с небольшой посадкой
• Заработная плата от 90.000₽
• Внутренние обучения и карьерный рост
• Оплата сан. книжки
• Сменный график 5/2 по 12ч
• Работа в 5 минутах от метро Петроградская

Задачи:
• Организация работы кухни
• Контроль соблюдения чистоты и санитарных норм
• Прием товара и контроль закупаемых продуктов
• Участие в проведении инвентаризаций
• Составление графиков работы
• Обучение поваров, стажировка новых сотрудников

Важно:
• Опыт работы в качестве старшего повара/су-шефа
• Отличные организаторские способности, коммуникабельность

Для отклика на вакансию присылайте резюме в WA/Tg: +7 931 0075047 Александр

@hrchrtop

В новый загородный проект «ВИРКИН» ищут шеф-повара на полную занятость:

• Оклад на время испытательного срока 150.000₽, далее условия оговариваются по результатам работы
• График 5/2, готовность держать руку на пульсе
• Выплаты 2 раза в месяц
• Открытое, поддерживающее руководство
• Возможности для роста и творчества
• Бесплатная униформа, питание, парковка
• Ежедневная развозка от метро ул. Дыбенко

Задачи:
• Опыт работы не только с европейской и японской кухней
• Опыт на аналогичной позиции от 3-х лет
• Создание эффективной команды и системы управления кухней
• Операционное управление кухней
• Разработка и запуск сезонных обновлений, special блюд
• Контроль технологии и качества приготовления блюд
• Ведение документации, инвентаризации, работа с фудкостом
• Контроль поставок, стоп-листа

Адрес: м. ул. Дыбенко, д. Разметелево, 12

Контакт для связи wa/tg: +79819412465 Татьяна / @tsokolova12

@hrchrtop