Торт "Клубничное наслаждение"

Друзья, сегодня мы готовим восхитительный торт "Клубничное наслаждение". Этот десерт не только невероятно вкусен, но и прекрасен своим внешним видом. Давайте вместе создадим этот кулинарный шедевр!

Ингредиенты:

? 180 г печенья (измельчить в блендере)
? 60 г сливочного масла
? Форма 20 см для торта

Приготовление основы для торта:
-Измельчите 180 г печенья в блендере.
-Добавьте 60 г сливочного масла.
-Выложите смесь в форму 20 см для торта.

Ингредиенты для теста Crêpes:
? 2 яйца
? Щепотка соли и ванили
? 25 г сахара
? 250 г теплого молока
? 105 г муки
? 50 г сливочного масла
? Капля красителя

Приготовление теста для блинов:
-В глубокой миске смешайте яйца, щепотку соли, ванили и сахара.
-Постепенно добавляйте теплое молоко и муку. Процедите тесто через сито.
-Добавьте сливочного масла и каплю красителя.
-Накройте тесто стретч-пленкой, дайте ему отдохнуть 20 минут, а затем выпекайте блины с обеих сторон на среднем огне. Обрежте края блинов.

Ингредиенты для муссового слоя:
? 350 г клубники
? 50 г сахара
? 1 ст. ложка лимонного сока
? Две порции по 10 г желатина
? 500 г маскарпоне или сливочного сыра
? 200 мл сливок 33% жирности
? 50 г сахарной пудры

Приготовление муссового слоя:
- В блендере смешайте клубнику, сахар и 1ложку лимонного сока, процедите через сито.
-Растворите желатина в воде, добавьте к клубничной массе.
-В другой миске смешайте маскарпоне, сливок и сахарную пудру.
-Добавьте растворенный желатин в крем.
- Смешайте сливки и сахарную пудру, постепенно вмешивайте добавляйие в сливки клубничную массу.

Сборка торта:
-Перекладывайте слои: сначала крем, затем блин, розовый крем и снова блин.
-Поставьте в холодильник на 4-5 часов или лучше на ночь.

Благодарим вас за просмотр видео! Приятного аппетита, друзья!

#Торт #рецептТорта #вкусныйторт

Торт шоколадное наслаждение

Привет, дорогие зрители! Сегодня у нас особенный рецепт – шоколадный торт. Такой торт очень прост в приготовлении, а главное такой вкусный, что ваши близкие будут в восторге за чашкой чая!

Ингредиенты:
? 500 г шоколадного печенья
? 200 г сливочного масла
? 9 г желатина
? 60 мл воды
? 900 мл сливок (33% жирности)
? 200 г белого шоколада
? 150 мл горячих сливок (33% жирности)

Способ приготовления:
- Измельчите шоколадное печенье.
- Растопите сливочное масло и добавьте к измельченному печенью. Разделите массу на 4 части.
- Растворите желатин в воде. Взбейте сливки до образования пиков. Растопите белый шоколад и добавьте горячие сливки. Добавьте растворенный желатин.
- Соберите торт в форме 18 см: слой печенья, слой крема. Повторите, завершите кремовым слоем. Украсьте тертым шоколадом.
- Поставьте торт в холодильник на 4-5 часов или, лучше, на ночь.

?Такой торт станет крашением праздничного стола! Наслаждайтесь каждым кусочком этого красивого и вкусного торта. Приятного аппетита, друзья!

#Торт #ШоколадныйТорт #РецептТорта

Сливочный торт с персиками

Сегодня я поделюсь с вами рецептом невероятно вкусного торта с персиковой начинкой, блинами и нежным кремом.

Ингредиенты для теста:
? 2 яйца
? Щепотка соли
? 10 г ванильного сахара
? 2 столовые ложки сахара
? 300 мл молока
? 180 г муки
? 20 г какао
? 200 мл кипятка

Способ приготовления:
-В глубокой миске смешайте яйца, соль, ванилин, сахар и какао-порошок.
-Постепенно добавьте молоко, затем муку, тщательно размешивая.
-Процедите тесто через сито, чтобы избавиться от комочков.
-Накройте тесто стретч-пленкой и оставьте на 20 минут.
-Выпекайте блины с обеих сторон на среднем огне.

Ингредиенты для начинки:
? 150 мл консервированного персикового сока
? 10 г желатина
? 200 г консервированных персиков
? 150 г вишни без косточек. Я использую сушеную вишню, предварительно замоченную в кипятке

Ингредиенты для крема:
? 900 г греческого йогурта
? 10 г ванильного сахара
? 150 г сахарной пудры
? 200 мл сливок 33% жирности
? 50 г сахарной пудры

Приготовление крема:
-В глубокой миске смешайте мягкий греческий йогур, ванильный сахар и сахарную пудру.
-Взбейте сахарную пудру и сливки.
-Смешайте крем до однороной массы.

Сборка торта:
-Слой блинов, смазанных кремом.
-Добавьте начинку из персиков и клубники в блинчик и сделайте мешочек.
-Сложите все мешочки с блинами, залить кремом и засыпать ягодами.
-Поставьте в холодильник на 3-4 часа или лучше на ночь.

? Украсить торт растопленным шоколадом и сушеной вишней.
Спасибо, что досмотрели видео до конца! Приятного аппетита, друзья!

#ТортРецепт #БлинныйТорт #Десерт

Торт "Блинчиковая Фантазия"

Готовим настоящий шедевр! Нежные блины, сочная начинка и воздушный крем – идеальное сочетание торта.

Ингредиенты для теста:
? 2 яйца
? Щепотка соли
? 3 столовые ложки сахара
? 10 г ванильного сахара
? 20 г какао
? 180 г муки
? 300 мл молока
?️ 200 мл кипятка
? 2 столовые ложки растительного масла

Приготовление теста:
-Взбейте яйца с солью и сахаром.
-Добавьте ванильный сахар, какао, муку.
-Постепенно вливайте молоко, затем кипяток.
-Добавьте растительное масло, процедите через сито, чтобы не было комочков.

Ингредиенты для начинки:
? 150 мл сока консервированного персика
? 10 г желатина
? 300 г консервированных персиков
? Клубника

Приготовление начинки:
-Желатин смешать с консервированным соком.
-Консервированные персики и клубнику нарезать

Ингредиенты для крема:
? 600 г греческого йогурта
? 100 г сахарной пудры
? Ванилин
? 400 г сливок 33% жирности
? 100 г сахарной пудры
? Растопленный желатин

Способ приготовления крема:
-Смешайте сливочный сыр с сахарной пудрой и ванилью.
-Взбить блендером сливки с сахарной пудрой.
-Добавить растопленый желатин и смешать крем до однородной массы.

Сборка торта:
-Слой блинов, смазанных кремом.
-Добавьте начинку из персиков и клубники в блинчик и сделайте мешочек.
-Сложите все мешочки с блинами, залить кремом и засыпать ягодами.
-Поставьте в холодильник на 3-4 часа или лучше на ночь.

Ингредиенты для глазури:
? 250 г молочного шоколада
? 100 г сливок
? 25 г сливочного масла
? Украсьте тертым белым шоколадом

Приготовление глазури:
-Растопите шоколад и смешайте со сливками.
-Добавьте растопленное сливочное масло и залейте глазурью шоколад.

?Украсьте торт тертым белым шоколадом и клубникой.
Теперь наслаждайтесь тортом "Блинчиковая Фантазия" и не забывайте делиться своими впечатлениями

#ТортРецепт #ДомашнийТорт #ТортСягодами

Торт "Волшебные блины" ??

Друзья, сегодня мы приготовим настоящий волшебный торт с легкими блинами, нежным кремом и ягодной начинкой. Этот рецепт - настоящее волшебство на вашем столе! ?

Ингредиенты для теста:
? 5 яиц
? Щепотка соли
? 65 г сахара
? 5 г ванилина
? 625 г молока (порциями)
? 250 г муки
? 90 г растопленного несоленого сливочного масла

Способ приготовления теста:
-Венчиком взбейте яйца с солью, сахаром и ванилином.
-Постепенно добавляйте молоко, продолжая взбивать.
-Постепенно добавляйте муку, чтобы избежать комочков процедить тесто через сито.
-Влейте растопленное масло и тщательно перемешайте.
-Накройте тесто стретч-пленкой и дайте ему отдохнуть 20 минут.
-Выпекайте блины с обеих сторон на среднем огне.

Ингредиенты для крема:
? 600 г сливочного сыра
? 100 г сахарной пудры
? 200 г сливок 33% жирности

Способ приготовления крема:
-Смешайте сливочный сыр с сахарной пудрой.
-Постепенно добавляйте сливки и продолжайте взбивать миксером до получения однородной массы.

Ингредиенты для начинки:
? 10 г желатина две порции
? 100 мл воды два стакана
? 1 г мандаринов
? 255 г клубники
? 100 г сахара

Способ приготовления начинки:
-Растворите желатин в воде, добавьте измельченные мандарины.
-Добавьте растопленный желатин.
-В блендере измельчите клубнику с сахаром.
-Добавьте растопленный желатин.

Сборка торта:
-Слой блинов, слой крема, слой начинки - повторите.
-Поставьте торт в холодильник на ночь.
-Украсьте фруктами и ягодами.

? Спасибо, что досмотрели видео до конца и за ваши комментарии! Приятного аппетита!

#ТортРецепт #Десерт #ДомашнийТорт

Йогуртовый Торт с Ягодным Желе

Предисловие:
Сегодня мы приготовим легкий торт, который станет настоящим украшением любого стола. Сочетание греческого йогурта, свежих ягод и нежного крема просто идеальное для чаепития!

Ингредиенты для основы торта:
? 400 г греческого йогурта
? 80 г сливочного масла
? 200 г сахара
? 2 г ванилина
? Щепотка соли
? 1 чайная ложка соды
? 600 г муки

Приготовление основы торта:
- Венчиком смешать йогурт, сливочное масло, сахар, ванилин, соль и соду.
- Постепенно добавлять муку, перемешивая, до получения однородного теста.
- Разделить тесто на 9 частей и поставить в холодильник на 20 минут.
- Раскатать коржи диаметром 26 см и выпекать каждый по 5 минут при 200 °C.

Ингредиенты для ягодного желе:
? 300 г ягод
? 100 г сахара
? 1 столовая ложка кукурузного крахмала

Приготовление ягодного желе:
- Смешать ягоды, сахар и кукурузный крахмал в кастрюле.
- Готовить на среднем огне, пока желе не загустеет.

Ингредиенты для крема:
? 500 мл сливок (33%)
? 1 банка сгущенки
? 400 г греческого йогурта
? 30 мл лимонного сока

Приготовление крема:
- Взбить сливки, добавить сгущенку, йогурт и лимонный сок, перемешать.

Сборка торта:
- Намазать коржи кремом ичередую с ягодным желе.
- Смешать крошки от коржей с кремом и украсить торт.
- Украсить торт свежей малиной.

?Этот торт станет настоящим угощением для вас и ваших близких. Приятного аппетита, друзья!

#Торт #ВкуснаяВыпечка #ДомашнийТорт

Торт Голубое облако

Сегодня мы приготовим невероятно вкусный торт с блинами и нежным сливочным кремом. Этот рецепт - настоящее волшебство в каждом кусочке!

Ингредиенты для теста блинов:
? 40 г сахара
? 10 г чая матча голубой
? Щепотка соли
? 2 яйца
? 15 г растительного масла
? 600 г теплого молока
? 250 г муки

Способ приготовления теста для блинов:
-В миске соедините сахар, чай матча, соль.
-Добавьте яйца и перемешайте.
-Влейте растительное масло и теплое молоко. Постепенно добавляйте муку.
-Процедите через сито, чтобы избавиться от комочков.
-Накройте тесто стретч-пленкой и дайте ему отдохнуть 20 минут.
-Выпекайте с обеих сторон на среднем огне.

Ингредиенты для крема:
? 800 г сливочного сыра
? 60 г сахарной пудры
? Ванилин
? 150 г сливок 33%

Способ приготовления крема:
-Венчиком взбейте сливочный сыр с сахарной пудрой и ванилином.
-Постепенно добавляйте сливки, продолжая взбивать миксером.

Сборка торта:
-Соберите торт в форму диаметром 20 см.
-Наносите крем на каждый блин.
-Поставьте в холодильник на 3-4 часа или лучше на ночь.

Ингредиенты для шоколадного декора:
? 250 г белого шоколада
? 3 г какао-масло в порошке Mycryo
? 2 капли жирорастворимого красителя

Способ приготовления шоколадного декора:
-Растопите белый шоколад с какао-маслом и добавьте краситель.
-Залить в форму для шоколадных конфет и охладите 1 час.

? Перед подачей торта украсьте торт шоколадом и ягодами.
У вас получится ввеликолепный и невероятно вкусный торт!

#РецепТорта #ТортСБлинами #РецептДесерта

Шоколадный рулет с арахисовой глазурью

Сегодня мы приготовим Шоколадный рулет с арахисовой глазурью. Этот рецепт сочетает нежность блинов, сладость крема! Начнем!

Ингредиенты для теста:
? 4 яйца
? 1/2 чайной ложки соли
? Щепотка ванилина
? 1,5 столовые ложки сахара
? 45 г какао-порошка
? 500 мл молока
? 150 г муки
? 45 г сливочного масла

Приготовление теста:
-В миске взбейте яйца, добавьте соль, ванилин, сахар и какао-порошок.
-Постепенно влейте молоко и аккуратно перемешивайте.
-Постепенно добавьте муку, процедив ее через сито, и продолжайте перемешивать.
-Растопите сливочное масло и добавьте в тесто.
-Накройте тесто стретч-пленкой и дайте ему отдохнуть 20 минут.
-Разогрейте сковороду и обжаривайте блины с обеих сторон на среднем огне.

Ингредиенты для крема:
? 5 столовых ложек мягкого сливочного сыра
? 3 столовые ложки вареной сгущенки
? 10 штук печенья Орео

Приготовление крема:
-Смешайте сливочный сыр с вареной сгущенкой.
-Измельчите печенье Орео и добавьте к крему.
-Выложите крем на блины и сверните рулет.
-Поставьте в холодильник на 3-4 часа или лучше на ночь.

Ингредиенты для шоколадной глазури:
? Слегка обжарьте 60 г арахиса
? 85 г молочного шоколада
? 100 мл сливок 33%

Приготовление глазури:
-Обжарьте арахис, пока не появится аромат.
-Растопите молочный шоколад, добавьте сливки и обжаренный арахис.
-Полейте шоколадной глазурью, поставьте в холодильник на 30 минут.

? Ваш шоколадный рулет готов к чаю!
Приятного аппетита, друзья! Наслаждайтесь этим вкусным десертом!

#Шоколадныйторт #Кулинария #ДесертныеРецепты

Торт Малиновый Вихрь

Сегодня приготовим торт, который станет короной любого праздника. Готовьте свои вкусовые рецепторы в каждом кусочке.

Ингредиенты для основы торта:
? 2 яйца
? Щепотка соли
? 70 г сахара
? 30 мл молока
? 1 ст. ложка меда
? 20 г сливочного масла
? 65 г муки
? 10 г несладкого какао

Способ приготовления:
- Взбиваем яйца с солью, добавляем сахар, молоко, мед, сливочное масло, муку, и какао.
- Влить тесто в форма для выпечки диаметром 22 см.
- Выпекаем бисквит в разогретой до 170°C духовке около 25 минут.

Ингредиенты для теста блинов:
? 180 г муки
? 35 г несладкого какао
? Щепотка соли
? 10 г сахара
? 3 яйца
? 260 г теплого молока
?️ 160 г кипятка
? 60 г жидкого меда
? 25 г растительного масла

Способ приготовления:
- Смешиваем муку, какао, соль, сахар.
- Добавляем яйца, молоко, кипяток, мед, и масло.
- Процедить через сито.
- Накройте стретч-пленкой и дайте тесту отдохнуть 20 минут.
- Выпечь блины на среднем огне.

Ингредиенты для малинового слоя:
? 400 г малины
? 100 г сахара
? 50 мл воды
? 10 г желатина
❄️ В холодильник на час

Способ приготовления:
- Смешиваем малину, сахар и на меделенный огнь растопить сахар.
- Смешать желатин в воде. Растопить разбухший желатин и смешать с малиной.
- Заливаем в форму и убираем в холодильник 1 час.

Ингредиенты для крема:
? 400 г сливочного сыра
? 45 г сахарной пудры
? 150 г густого греческого йогурта
? 250 г сливок 33%
? 45 г сахарной пудры
? 20 г жидкого меда

Способ приготовления:
- Миксуем сливочный сыр, сахарную пудру, йогурт.
- Взбить миксером сливки с сахарной пудрой и добавить мед.

Собираем торт:
- Смазываем бисквит 2 ложками крема.
- Сверху кладем малиновый слой.
- Ставим свернутые блины на основу из бисквита и малинового желе.
- Поставить в холодильник на 3-4 часа, а лучше на ночь.
- Посыпьте сахарной пудрой, сублимированной малиной.

Великолепный торт готов к чаю!

#РецептТорта #СладкиеРецепты #Десерт

Шоколадный блинчиковый рулет с кремом и глазурью ??

Этот соблазнительный десерт станет украшением вашего стола. Шоколадный блинчиковый рулет с нежным кремом и глазурью - отличное лакомство для вас и ваших близких. Давайте начнем!

Ингредиенты для блинов:

? 4 яйца
? 1/2 чайной ложки соли
? Щепотка ванилина
? 50 г сахара
? 20 г какао-порошка
? 480 мл молока
? 190 г муки для выпечки
? 40 г сливочного масла

Способ приготовления теста для блинов:

-В глубокой миске смешайте яйца, соль, ванилин, сахар и какао-порошок.
-Постепенно добавьте молоко, затем муку, тщательно размешивая.
-Процедите тесто через сито, чтобы избавиться от комочков.
-Разогрейте сковороду и добавьте сливочное масло.
-Выпекайте блины с обеих сторон на среднем огне.
-Накройте тесто стретч-пленкой и оставьте на 20 минут, чтобы оно отдохнуло.

Ингредиенты для крема:

?400 г мягкого сливочного сыра.
?60 г сахарной пудры.
? 20 г какао-порошка.
? 60 г шоколада.
?20 мл сливок 33%.

Приготовление крема:
-В глубокой миске смешайте мягкий сливочный сыр, сахарную пудру и какао-порошок.
-Добавьте растопленный шоколад и сливки.

Сборка торта:

-Разложите блины и равномерно нанесите крем.
-Сверните блины в рулет и поставьте в холодильник на 1-2 часа.

Ингредиенты для глазури:

?60 г темного шоколада.
?60 г молочного шоколада.
?120 г сливок сливок 33%.
?5 г несоленого сливочного масла.
?40 г измельченного арахиса.

Приготовление шоколадной глазури:

-Растопите темный и молочный шоколад в сливках.
-Добавьте несоленое сливочное масло и измельченный арахис.

Покрытие рулетов глазурью:

-Залейте готовый рулет шоколадной глазурью.
-Поставьте в холодильник на 30 минут, чтобы глазурь застыла.

?Ваш шоколадный блинчиковый рулет готов к подаче!
Приятного аппетита, друзья!

#Десерты #ШоколадныйРулет #ВкуснаяВыпечка