И вновь танцы в нашем уютном Leveldva!💥
Сегодня — вечеринка от админа телеграм-канала «чтобы вы танцевали».
За пультом Safronel, Yucatan и Tania Bogdania.

Ждём!)

🏠Большая Никитская ул., 12
Забронировать стол: +7(909)959-01-37

*🫰Doshlo?!*

С вас стотыщ))

🫰Doshlo?!

#Нейросказ

«Праздник весны, или Как мы трудимся»

Замечательная у нас дата — первое мая.
Славяне в это время праздновали Живин день. То есть день Живы — богини, ответственной за жизнь и плодородие.
В средние века европейцы отмечали Вальпургиеву ночь, а кельты — Белтейн. На этом празднике люди забывали о своих заботах и водили хороводы вокруг дерева с цветными лентами. Это называлось — отдыхать.

А потом наступило первое мая с митингами и демонстрациями, и это ещё не в СССР придумали, а в Америке, в Чикаго.
В 1886 году рабочие стали бастовать. Не нравился им пятнадцатичасовой рабочий день, хотели всего восемь часов работать. Это событие так всех взволновало, что даже привело к международному движению.
И в 1889 году на конгрессе в Париже решили: первое мая — это теперь день борьбы за восьмичасовой рабочий день и день солидарности рабочих всех стран.

В России начали праздновать Первое мая после Октябрьской революции. Сначала назвали его Днём интернационала. Потом, в 1992 году, переименовали в День весны и труда, и парады забросили.

Вот такие вот дела.
Праздник Первого мая — это всегда что-то большее, чем просто дата. Это начало нового или старинный кельтский праздник, или международный день солидарности.
Всегда он что-то значит для людей.

🫰Doshlo?!

#Нейросказ

Мать-ЗемляПланета ждет, что мы наконец-то сделаем что-то правильное!22 апреля, если кто не знает, это весьма особенный день. Называется он День Матери-Земли. Затея эта началась в 1970 году, когда один сенатор из Висконсина призвал студентов выйти из аудиторий и показать, что им не безразлична судьба планеты. И вот теперь каждый год в этот день люди по всему миру активизируются: убирают парки, сажают деревья и делают прочие полезные дела.

Теперь это всемирное дело. В 190 странах люди что-то чистят, что-то сажают, даже на машинах гоняют поменьше, чтобы воздух был чище. В школах детям рассказывают, как важно беречь природу… Но это, понимаете, один день в году. В остальные дни, похоже, многим уже не до того. Вот такой замкнутый круг выходит: раз в год мы все за экологию, а потом опять живем как прежде.

В СССР для этого, например, специально «субботники» придумали. Идея эта принадлежала Владимиру Ленину. Тогда в 1919 году он написал статью «Великий почин», в которой размышлял о важности подобных мероприятий. Год спустя — 1 мая 1920 года состоялся первый Всероссийский субботник.

Много говорить — не мешки ворочать. Но все же надо с чего-то начинать. Хоть и малым делом, но каждый день. Не бросать мусор на улице, например. И не только 22 апреля и 1 мая, но и в остальные дни тоже.

А то мало ли что, вдруг наша Земля решит, что ей надоели эти разовые усилия, и где мы тогда будем?

🫰Doshlo?!

#МифыОЕде

НЕ мексиканская история: чили кон карне

Долгие годы американцы (и не только они) считали чили кон карне традиционным мексиканским блюдом. В 60-е годы оно даже стало настоящим кулинарным хитом в США. Тогда-то и выяснилось, что корни у чили из Техаса.

В 1963 году газета The New York Times даже ввела для этого блюда термин «текс-мекс», подчёркивая, что оно «техасско-мексиканское».

Легенды о блюде

Легенды ходят самые разные. Одна из них говорит, что чили кон карне появилось ещё в 17 веке, когда испанская монахиня Мария из Агреды получила рецепт от индейцев. То есть как получила... Он то ли приснился ей, то ли привиделся.

По другой версии, испанские переселенцы с Канарских островов привезли похожий рецепт. Сначала он включал козлятину или оленину, кумин и орегано, и только позднее в него добавили чили.

Но это лишь догадки

А самое ранее из письменных упоминаний чили кон карне датируется 1828 годом. Тогда Дж. Клоппер из Хьюстона описывал, как бедняки из Сан-Антонио в Техасе готовили мясной фарш, тушёный с перцем. Это было доступное и сытное блюдо, ставшее спасением для многих в периоды войн и Великой депрессии.

У чили кон карне не только вкус, но даже история «с перчинкой».

*🫰Doshlo?!*

#ДошлоИзАрхива

Кухонный гарнитур 1949 года, США

The National Archives оцифровали фильм 1949 года «A Step Saving Kitchen». Кино о том, как Министерство сельского хозяйства США разработало и подготовило чертежи для строительства кухонь, которые помогли бы домохозяйкам экономить время и силы во время приготовления пищи.

Тогда технологии только начинали входить в быт. Эти кухни были настоящими инновациями той эпохи — от разной высоты рабочих поверхностей до удивительно функциональных встроенных шкафов с вращающимися полками. Некоторые из них были даже со специальными держателями для кулинарных книг.

Помимо необычных ящиков, уже тогда придумали вертикальные органайзеры, чем-то похожие на современные сушилки для посуды, и выдвижные рабочие поверхности, которые появлялись там, где их совсем не ждешь. Например, рядом с холодильником.

А ведь идея была неплохая! И некоторые сегодняшние новинки — это просто хорошо забытое старое.

🫰Doshlo?!